作者:熟睡的猫
一听菜名,吴蓓玲就来了精神。
毕竟螃蟹啊,爱吃海鲜的肯定都喜欢螃蟹,她就爱吃海鲜,这赛螃蟹只在网上听人提起过,餐厅里还真没见有这道菜。
大餐厅干脆就直接做螃蟹了,小饭馆更喜欢做一些家常的菜色。
“待会儿尝尝,现在赛螃蟹有很多种做法,有的用黄鱼和咸蛋黄来模拟螃蟹的口感和味道,效果不错,今天家里没有那么多材料,我就做一道最简单的,用鸡蛋就行的,当然我也不敢做太多,鸡蛋吃多了可不好。”
说着,楼远舟回头笑了笑,虽然这家人的食材不怎么齐全,好在其他的佐料啥的倒还挺多,做几道菜倒也不难。
“好好好,一会儿尝尝!”
连忙点头,吴蓓玲咬着嘴唇,今天这六十六块钱简直是太值了!
要不是家里就这么点食材,指不定人家大厨能做啥好吃的呢?糖醋排骨?那酸甜的口感肯定好吃!她还想尝尝四喜丸子、葱爆羊肉、东坡肘子……
毕竟光是这么些简单的食材都能做出来如此美味的味道,但凡多弄点儿食材出来,那还不比外面那些餐厅强上许多?
可惜!可惜了!家里就那么点西红柿罐头和鸡蛋了!
就这么走了会神,等吴蓓玲再看楼远舟那边的时候,那一大碗鸡蛋已经倒进了锅里。
不过楼远舟并没有急着把蛋清和蛋黄搅碎,而是单手端着锅来回晃了几下,让蛋清先凝固起来,随后采用大勺开始快速地在锅中搅拌了起来。
随着勺子跟锅相互摩擦的声音响起,锅里白色跟黄色开始相互交融,大块的蛋清跟大块的蛋黄越来越碎,但是细看下来,却还是能分得清楚,那颜色分外漂亮。
炒得差不多了,楼远舟把准备好的调料全部倒入了锅中继续翻炒,隐约间,吴蓓玲感觉像是闻到了一点螃蟹的味道。
没多久,赛螃蟹就好了,楼远舟最后洒上些香油,出锅,撒葱花。
此时的香味早就弥漫在了厨房里,吴蓓玲低头看着三盘子菜,这才过了多久了,三盘菜竟然就好了?
每道菜的烹饪时间都很短,比不得那些动不动就要炖煮上几个小时的菜品,但是这味道和卖相却一点也不差,光是闻着味就仿佛大饭店的场景浮现眼前,只差几个俊朗漂亮的服务生站在眼前了。
“我能尝尝这个赛螃蟹吗?”
早就急着想尝尝了,吴蓓玲小心地询问着,完全忘了她才是这个家的女主人。
“趁热尝尝吧!可以直接端到餐厅了,汤马上就好。”
继续忙着的楼远舟看了眼时间,这才不到七点,做完饭出去吃一顿正好。
而吴蓓玲得到了允许,用筷子小心翼翼弄出来一小块,一股姜的味道飘进了鼻腔中,让人想起吃螃蟹的时候那汤料中必不可少的姜末。
等入了嘴,鸡蛋的滑嫩鲜香竟然真的神似螃蟹肉,还带着一丝清甜和酸酸的味道,如若蘸了料的蟹肉,着实是回味无穷。
赚了,真的是赚了!倒是哪里来的高人啊?!
吴蓓玲的脑海里不住地回响着这句话,难道是哪里的大厨“微服私访”了?
看着楼远舟的身影,吴蓓玲已经开始“畅想”着是不是哪里的星级大厨了,不过随后她就感觉有人拍了她一下,回头一看,果然是她老公,正一脸怨念地盯着她。
“呃,亲爱的,你把电脑打败啦?”
这才想起来刚才把老公丢下,吴蓓玲赔着笑。
“你背着我偷吃好吃的。”
周广旭低头看了眼旁边桌子上的三道菜还有两双筷子,显然,自己老婆已经尝过了。
“我这不是怕太咸了或者淡了,呃,挺好吃的,咱先把盘子端出去吧……”
微笑着,吴蓓玲连忙端起来她还没吃过的鱼香肉丝,顺便还把自己的筷子也给带上了,一个快速地拐弯,绕过了自己的老公,一边夹了用筷子鱼香肉丝,一边往前迈着步子。
这鱼香肉丝跟赛螃蟹不同,甜甜酸酸的,甚是开胃,滑溜溜的肉丝跟脆爽的冬笋在嘴里的咀嚼感完全不同,却一点也不会觉得突兀,反倒是越来越上瘾,就差一碗大米饭了。
“我之前吃的真的是鱼香肉丝吗?”
恨不得多吃几口,吴蓓玲喃喃自语着,但是她还是忍住了。放下盘子,她又折返回去盛了两碗米饭,刚刚出锅的米饭带着清甜的香气,跟此时空气中的香味遥相呼应着。
周广旭此时端着两个盘子到了餐厅,像是捧着什么神圣的物件一样,轻轻地把盘子放在了桌上,仿佛是一种什么仪式一般。
再看吴蓓玲端来的两碗米饭,整间屋子都香味四溢起来。
“开吃?”
挤了挤眉毛,吴蓓玲冲着自己的老公询问着,完全忘了还有一碗汤没做好。
“急啥,还有汤啊,不知道能做出什么汤来……”
尽管也是很饿,但是周广旭还是想知道最后的汤是什么,不过一回头,正巧楼远舟端着汤碗走了过来。
“汤好了,两位,尝尝吧。”
第148章 【西红柿疙瘩汤】
周广旭仔细看了看,楼远舟端着的是一碗西红柿疙瘩汤,量不大,刚够两个人喝。
红红的汤底上飘着些蛋花,颜色清亮,还有些葱花和香菜叶作为陪衬,在灯光的映衬下,显得格外好看。
在其中还有些面团疙瘩浮在上面,不大不小,看着就知道做的时候是有点功夫在的。
“咱前面虽然有三个菜了,但是量都不大,所以我就做了点西红柿疙瘩汤,加上米饭肯定是够吃了……鸡蛋我也尽量少放了,毕竟一天吃太多鸡蛋不好哈。”
把这碗疙瘩汤放在桌上,楼远舟解释着。
就这么些食材做出来三菜一汤,他尽力了。
“大厨,你是在哪高就啊?”
看着那最后端上来的西红柿疙瘩汤,一股不同于前面菜色的清香味道扑面而来,对于吴蓓玲这种只是会做饭但是水平不行的人来说,看着那些西红柿罐头她只能想出来西红柿炒鸡蛋和糖拌西红柿这种简单的菜品了,所以,她实在是忍不住问了一句。
“没那么夸张,我自己开了个小店而已。”
楼远舟突然想起什么,拿出手机,指了指桌上的三菜一汤。
“我能拍张照片吗?我想给APP上面多传点照片,要是你们对于这顿饭满意的话,麻烦给个好评?”
从没想过自己也会问别人要好评,楼远舟还有些不好意思。
“啊,请,你自己做的随便拍啊!好评是必须的!”
周广旭一听,连忙让开地方让楼远舟拍照,顺便还把自己老婆给拉到了一旁。
“怎么样,你老公我有眼光吧?预约到了这么厉害的大厨!”
在一旁小声地跟自己老婆嘀咕着,周广旭脸上带着一分自信,毕竟六十六块钱请来的人,做出来的饭可真是太好吃了。
“有眼光,有眼光,下次继续努力向人家学习学习。”
吴蓓玲笑着,手里还拿着那双筷子,她现在可是太馋了,十分想尝尝那碗西红柿疙瘩汤好不好喝。
小时候每次她感冒发烧了,自己的妈妈就会给她煮一碗放了很多生姜的疙瘩汤,虽然她不知道这个到底对于退烧有没有作用,但是味道是真的好吃,一碗疙瘩汤下肚,全身都暖洋洋的,仿佛连身上的病痛都减轻了不少。
这边楼远舟拍了几张照片,看着挺满意的,于是就穿上自己的外套,准备走了。
“没有问题的话,那我先走了,祝你们用餐愉快。”
“好好好,放心老铁,肯定给你一个五星带图的好评!”
心情大好的周广旭把楼远舟送出了门,看着对方下了楼,他才把门关上,乐呵呵地一回头,这才发现自己老婆已经迫不及待地坐在座位上喝起了汤。
那西红柿疙瘩汤不算是浓厚的类型,但比起传统的汤汤水水的汤品来说,口感厚了不少。
酸酸的西红柿味道浓郁而清爽,加上蛋花在口腔中的丝滑,虽然刚出锅的温度还挺高,但是用勺子舀上一点,吹一吹后即可入口,丝滑清爽,没有太多的调味料,西红柿本身的味道足以让整碗汤令人流连忘返。
最后再吃上一小口汤里的面疙瘩,那些面疙瘩上已经吸饱了汤汁,表面酸酸的,带着一丝丝咸鲜的味道,喝进肚子里有一种隐隐的幸福感。
“好喝不?”
周广旭悄悄地走到自己老婆身后,轻轻地问着。
对方点着头,又给自己舀了一大勺子。
“这钱花得可真是太值了,偶尔这么改善下生活,简直不要太幸福哦~”
一勺汤下肚,整个人的心情都好了不少,吴蓓玲盘算着怪不得那些有钱人都喜欢聘请专门的厨师,这要是刚才那个大厨天天给她做饭,这不要幸福死?
见自己老婆喝得开心,周广旭也从桌上拿了个勺子,浅浅尝了一口那西红柿疙瘩汤,果然,好喝!
再用筷子夹了些西红柿炒鸡蛋入嘴,虽然同样都是西红柿,配料都是鸡蛋,但是吃起来的味道却又些许不同。
西红柿炒鸡蛋里面的鸡蛋过了油,滑嫩又不失蓬松的口感,若隐若现的一丝甜味让罐头西红柿变得口感鲜活了起来,酸酸的西红柿在一次次咀嚼后让人口舌生津,此时吃上一口香喷喷的米饭,工作了一天的疲惫感一下子就消退不少。
“亲爱的,尝尝这个赛螃蟹,还真的有点儿螃蟹的味道。”
吴蓓玲看周广旭吃得开心,把那盘赛螃蟹也推到了他的面前,让他赶紧尝尝。
“赛螃蟹啊?还真是第一次见,我说怎么跟炒鸡蛋长得不太一样。”
嘴里还塞着米饭,周广旭看着那盘黄白相间的赛螃蟹,带着一点好奇和兴奋,简单夹了一点。
入嘴是明显的姜味,轻轻一抿,滑嫩的鸡蛋竟然口感真的神似蟹肉一般,海鲜的清甜和醋的微酸很好地把蘸过料的螃蟹味给模拟了出来,再吃上一口,就仿佛来到了海边,听着海浪的潮起潮落,望着夕阳映照在海面的光芒,微风吹过耳边,一切都像是近在眼前。
桌上的三菜一汤又精致有好看,奈何量比较少,完全是碍于食材。
“那个上门APP有没有包月啊?我觉得我需要一个包月做饭服务,可以多买点儿好吃的食材。”
吴蓓玲越吃越觉得幸福,这要是能一个月里天天吃这种好吃的,那到底是什么神仙日子啊?
“包月?你还想啥……我先给人家一个好评,再看看明天能不能预约吧!”
说着,周广旭掏出手机,拍了几张桌上的饭菜,给刚才的订单来了个五星好评,顺便洋洋洒洒写了好多字的好评。
不过再一看,刚才这个大厨把接受预订的状态给关了,所以根本预约不了。
“你没留个电话?”
得知不能预订,吴蓓玲有点儿急了,万一被人预约走了怎么办呢?说不定别人吃过他做的饭之后也抢着预约呢?
她现在觉得换成其他六十六块可以预定的厨师肯定是没有这个水平的,人家自己开店的,指不定跟那些当老板结果出来跑外卖的小哥一样,就是体验生活的。
但是这么一想,似乎能再次预约到的可能性就更小了。
“……光想着好吃的了,哪还想着要电话啊!”
第149章 【时间过得可真是快】
放下手机,周广旭觉得既然暂时联系不上,那还不如趁热吃好吃的。
于是他大口地吃着赛螃蟹,随后又夹上一筷子鱼香肉丝,明明没吃海鲜,却又像是吃了不少海鲜,这感觉真的是有点奇妙。
上一篇:哥谭市开放世界RPG
下一篇:什么?波本竟不是红方卧底?