作者:凉千晚
第61章
新的一年在爆竹声中到来, 天不亮,青苗村家家户户就放了炮仗,此起彼伏足足半个时辰。不多久又是公鸡的叫声, 虽然窗外还是黑的,但知道是该起床了。
江云缩在顾承武怀里,眯着眼困顿的很,不想起床, 迷迷糊糊把冻了一夜的外衣塞进被子捂热。不然起来直接穿,能把人冻得直哆嗦。手刚伸出去, 就冻地发冷。
好在床上铺了两层厚厚的棉花被,面上又盖了两层,江云怀里还抱着一层兔毛毯,被顾承武抱了一夜,倒也没多冷。
身旁被窝里还是温热的,顾承武方才起了床, 一身血气方刚也不怕冷。他坐在床边,回头看了眼被窝里的江云。
只露出毛茸茸的头顶在外面、嘟囔着要放炮仗的小哥儿, 却是一动不动, 大有耍赖不起床的架势。
顾承武一时间又好气又好笑,刚才是谁说着要早起来着?结果把他催起来,自己反倒又睡过去了。他摸了摸夫郎头发, 给他掖好被角, 推开门出去了。
外面天色仍然漆黑,只微微看得清天边的轮廓,月亮还是明亮的。前几天买的炮仗放在柴房里,顾承武先去灶房烧热水洗脸做饭。
云水县有一种独特的干酸菜粥,外地人都吃不惯, 唯独他们本地人觉得好吃。捏一把晒干的酸菜切了,和白米一起放进锅里煮,添上两根柴火,半个时辰便好。
前几日蒸的胡萝卜馅包子还剩六个,顾承武在煮粥的锅上面搁了竹蒸格,把包子搁在上面加热。又从案板下面的坛子里捞些酸豇豆、泡姜切了,弄完早食出门准备放炮仗。
炮仗是前几日在镇上买的,拆开放在院门外,鲜红地铺了满满一地,看上去就喜庆。
大黑的狗窝在院门边,到了冬日狗也怕冷,江云用不要的衣服茅草给大黑铺了厚厚一层。狗窝还做了门,无论如何也冻不着。
大黑狗鼻子灵,闻到不远处炮仗的气息,呜咽着要出去。去年过年在竹楼放的时候。大黑用了三年的狗盆被炸碎了,眼下它对这东西算是“恨”上了。
顾承武给大黑放出去,掏出火折子点燃引线,然后走出十步远。轰鸣的鞭炮声带着新年的祝福,把睡的正沉的顾家人叫醒。
江云眼睛怔松,似乎还没睡醒,目光迷茫在卧房转了一圈,才慢吞吞穿上衣裳。新年穿新衣,他的新衣是一件厚厚的红色夹棉小袄,衣襟上绣了只兔子,两只毛绒绒小球顺着衣领垂下。头上戴了小红帽,脖子围了一圈兔毛领子,只露出眼睛和呼吸的鼻子。
整理床铺的时候,江云摸到枕头下硬硬的东西,翻开一看,是一只巴掌大的红封。
江云愣了一下,拿着红封雀跃跑出去,找到正给大黑喂饭的顾承武,小声道:“是、是给我的吗?”
一身红色新衣的夫郎眉眼动人笑意缱绻,仿佛雪地里盛开的冬梅明媚,顾承武深深看着他,嘴角微动,道:“拆开看看,可还喜欢?”
红封是鼓鼓囊囊的,被包的严实,江云低头打开,才发现里面是一只平安符。平安符放在红色布袋里,穿上绳子就能挂在脖子上。
江云看着手中的符咒,一动不动,良久都没说话。
顾承武以为夫郎不喜欢这个礼物,连忙低头去看,才发现夫郎哭了,一滴泪珠子落在手背上。
“你……不喜欢?不喜欢我便再去买一个。”顾承武话音有些不可察的紧张,询问时目光注视着江云。
江云吸了吸鼻子,抹掉眼泪,破涕为笑,道:“不,是、是很喜欢……谢谢你。”他语气坚定,随后把平安符挂在脖子上。
他没告诉顾承武,从小到大没人为他求过平安符。六岁那年,娘卧病在床,生前唯一的心愿就是为他求一道平安符,保佑他安稳康健。
可是她娘最终没熬过那个冬天,草席裹了尸体匆匆下葬,怎么来怎么走。江云成了没娘的孩子,看着刘桂花带江墨进了江家,从那以后他的家就成了别的小哥儿的家了。
如今他也有了家,有了家人,想必她娘在天上看着,也能安安心心投胎去了。
见夫郎破涕为笑,顾承武心里已有了猜测,既然夫郎不愿意提起,他不问就是。若真想说,也总有说出来释怀的那一天。
天刚露出鱼肚白,又飘起小雪。昨夜连下了一夜的大雪,早上起来院里青石板上都结了一层冰,走起路来打滑。
江云拿葫芦瓢打水,发现瓢里剩下的水都被冻住,硬邦邦地敲不开,只能将就着用。
廊下房檐上也倒挂了些冰锥子,顾承武找了竹竿把冰锥子打下来,不然太阳一出来融化了,容易砸着人。
张翠兰打了盆热水洗脸,浸湿毛巾风风火火擦了把脸,往脸上抹了獾油,眯眼看着外面道:“往年可都没这么冷,怎么今年这雪大成这样?”
顾承武继续拿竹竿敲冰锥,想起从前看过一本天象杂书。若是下大雪不足为惧,倘若换成暴风雪,那才会出事,房屋都得被压垮,十有八九都免不了雪灾。
江云也往手上抹了獾油,见锅里饭好了,往后院去喂鸡,眼下那几只母鸡是一个蛋也不下了,只有鸭子还下了一个蛋。
拿到灶房攒着,张翠兰看了眼竹篓里的鸡蛋,道:“今儿得把圈里那只公鸡宰了,公鸭也得宰一只,不然烫毛煮肉就晚了。”
除了鹅不杀,家里大鹅都是母鹅,专门留着下蛋。
江云拿出三只大碗,一人舀了满满一碗酸菜稀饭,端着小菜包子放到堂屋桌子上。灶里剩下的柴火不退,把锅洗了继续烧热水,待会儿给鸡鸭拔毛用。
顾承武道:“我去逮了来。”
江云拉住他:“吃、吃了再去也不迟,饭该冷了,”再烫的饭,冬日里拿出来一盏茶的功夫就能冷透,人吃了冷饭是容易肚子疼的。
顾承武自然是夫郎怎么说他怎么做,他往江云身旁坐下,拿了只包子啃。张翠兰默默看着不说话,时不时观察观察小两口,眼里都是笑。心道这俩人,越来越像老夫夫了。
江云往嘴里塞下最后一口包子,胡萝卜馅落了一些到粥里,红白红白的煞是好看,他忽然想到什么,道:“对了,对联、还没贴呢。”
顾承武喝完粥,道:“小栓子要来,一会儿我和他贴,你们只管忙。”
吃完,张翠兰收拾碗筷,顾承武和江云到后院圈里逮鸡。别看这公鸡不如其它牲畜体型大,叨起人来可是厉害。
那会儿江云刚嫁进来,拿着盆到后院喂鸡,被那公鸡飞起来叨,他被叨哭了,一边哭一边跑。那时顾承武和张翠兰都不在家,他捂着被追赶凌乱的头发,缩在房里缓了好一阵。
眼下到了年节,江云终于大仇得报,指着那只叨他的公鸡,气呼呼道:“就、就吃他!”
顾承武眉眼一笑,夫郎指哪打哪,那公鸡被他围在角落,还没来得及跑开,脖子就被大手攥住,翅膀不停扑腾。
江云看着它,似乎已经计划好它身上哪块肉该怎么吃了。
宰鸡鸭是一刀的事,江云拿了碗来接鸭血。相比起来,鸡血便没人要了,这东西腥气重,无论怎么处理都难吃。
张翠兰搬了凳子坐在院里,从灶房舀一大桶热水,把鸡鸭放在滚水里烫片刻,再拿出来放在破竹席上拔毛。
“师父、云哥哥、婶子!我来了!”小栓子大冬天跑的满头是汗,到了顾家门口才停下喘口气,手里还拎着布袋子。
张翠兰冲他招招手:“你这皮猴子,急什么,家里门关好了?”
“上了锁,让隔壁李婶子帮我盯着,我还拿了一袋干枣来,给婶子和云哥哥补身子吃,”小栓子把布袋放在廊下,看见顾承武在扫地,很有眼力见拿着簸箕过去。
“你说你这孩子,来就来,带什么东西,婶子家什么都不缺,”张翠兰嘴上责怪着,却是担心小栓子自己在家都不够吃。
江云洗了手,去灶膛掏出几只刚烤好的红薯,外壳焦硬里面香甜软和,一层焦糖贴在壳上。
红薯有些烫手,江云握着左右手抛动,快步放在桌子上道:“早上、趁着火好,烤了几个,娘、小栓子你们都来吃。”
烤红薯也是冬日里一道零嘴,张翠兰洗干净手掰了一个,是只白薯,没黄心红薯那么软和,吃起来干硬发噎,但胜在格外甜。
江云挑了一个大的,今早从窖坑里选的时候,专门选了个最大的黄心红薯。拨开焦硬的壳,里面正冒着热气,他掰成两半分给顾承武和小栓子。
“谢谢云哥哥!”小栓子也顾不上烫,红薯可是好东西,他咬了一大口,觉得和肉比也差不远了。
顾承武却是把红薯调头一转,留最好吃的中心部分凑到夫郎嘴边:“你先吃。”
江云耳朵一红,最终还是当着娘和孩子的面,小小咬了一口,甜滋滋的很好吃。
吃完红薯,一家人才各自忙碌起来。江云和张翠兰把过了滚水的鸡鸭拿出来,烫过的鸡鸭最好拔毛,手脚麻利的一炷香就能拔好几只。
大黑闻着味跑来,凑到一地鸡鸭毛边嗅了嗅,一脸嫌弃跑开。
拔完毛用刀把鸡鸭沿着肚子剖开,鸡肠鸭肠一些下水放在碗里最后清洗,洗好的鸡鸭放在火上一烧,把毛根杂毛烧干净,处理好就能宰了下锅炖炸。
难得过节,一家人吃的别提多丰盛了。腊肠、腊肉、炖鸡、烧鸭、炒肉……满满摆了一桌子,也不浪费,吃不完留着下顿继续吃。
“干娘您别忙活了,菜够了,”顾承武道。
张翠兰在厨房挥动锅铲遥遥道:“这就来,再炒个冬瓜。”
院子里风雪渐小,不知是哪家噼里啪啦又放起鞭炮,顾家人应了个景,也跟着放了一串,满地都是烟雾袅绕和喜庆的红。
桌子下搁了炭火盆,四个人围坐着吃年饭,脸上都是笑,时不时说说话,小栓子人小机灵,一个笑话逗的大家伙都乐了。
一家人倒了杯屠苏酒,举杯相碰,各自说句吉利话,温热的酒、丰盛的菜,吃的人心里都是暖和的,也都各自盼着新的一年红红火火顺顺利利。
第62章
初雪渐小, 河水里冰封了一层的冰面开始慢慢融化,山上蜿蜒而下的雪水流经青苗村的沟渠、小溪里,泉水叮咚新芽萌出。南方天气回暖, 倒春寒却还没来,江云仍穿着厚衣裳,只是已经不需要烤炭火。
小溪边垂垂柳叶已经冒出点点新绿,被风吹拂着微微摇动, 江云挎着小篮子,右手一把镰刀, 走在湿润的田埂上。
他猫着身子,仔细注意田埂两边从泥土里冒出头的叶子,偶尔看见一两根,就能知道附近长了一大片。
这种野菜在他们云水县叫猪鼻孔,只有在早春才长出嫩绿的新芽,挖了根茎和叶子, 用辣椒油一凉拌,比什么都好吃。
江云的娘却不爱吃, 她从前和祖父是北方来的, 最接受不了这种鱼腥味的草。江云却爱吃的很,每年冬后都会挖一大篮子。
往前走,田埂尽头的空地长了许多。江云目光一亮, 手起刀落, 把猪鼻孔草从土里连根带叶薅了起来。独有的草香混合着泥土味,已经能想象出入口时鲜辣脆爽的美味。
把这片田挖完,小篮子里已经堆了一半,江云继续往前走。田埂上路过一人,是周芝芝他男人王山。
周芝芝年后回娘家去了, 说是要住几天,不然早陪着江云一起来挖了。
王山一个汉子,不好和江云多说话,只打了招呼好心提醒:“云哥儿啊,你注意些,小心别把田埂挖断了。”
江云笑着点头,道:“嗯……知、知道了。”
猪鼻孔草最爱长在田埂上,以前就有人挖菜把别人家水田田埂挖垮了,两家人指着鼻子骂了两天,挖的那家人打死不承认,被挖的却一口咬定。
江云没有往田埂上去,只在旁边地里。张翠兰闲的没事,也跨了篮子来找江云:“娘跟你一起,这东西别看多,凉拌了吃一两口就没。多拌些,也能吃好几顿了。”
江云让出位置,有些不敢扒旁边的深草,抿着唇犹豫道:“会不会……有蛇。”
蛇在乡下必定是让人害怕的,普通乌梢蛇还好,若是毒蛇,咬一口都活不成。
张翠兰也怵,左顾右盼找了很竿子,道:“你退后,我来。”
说完,竿子在一片草丛里击打,还没打完,那草丛里忽然一阵动静,鳞片摩擦干草的声音让人直起鸡皮疙瘩,一根人长的乌梢蛇窜出!
江云捂着嘴巴差点没叫出来,急忙退出去,跟张翠兰一起躲的远远的。江云心里后怕,看着那不长脚的东西,幸好方才留了心眼。
张翠兰比他靠的近,被那逃跑的乌梢蛇吓的不轻,摸了摸胸口道:“这畜牲,一声不吭躲着窝冬,好在发现了,不然非得被咬一口。”
骂归骂,但也知道乌梢蛇无毒,是专吃老鼠的。是以村里人若遇上了,都是拿竿子打跑。只有那竹叶青,才会被杀死。
江云不敢靠近草丛,只在显眼露土的地方挖。
张翠兰也是挖野菜的好手,不多久篮子便满了,她坐在田埂上休息,指着对面远处道:“以前那便是吴家的地,年前武小子买了,如今成咱家的了。瞧着春天来了,耕田育秧苗的事也在眼前,过阵子可有的忙。”
五亩水田不算特别多,但一人种一天,也只能种半亩。江云望着属于自家的田,眼里都是向往,道:“我、我想过河去看看……”他也有自己的田了。
张翠兰从土里扒出猪鼻孔根茎,道:“成,现在就去,把这些猪鼻孔放回去,叫上武小子一起。若那田还可以,改日就得下田翻耕了。”
水田和旱田一样都需要翻耕,若泥土板结,再好的天气再好的苗,也长不成活。
一家三口站在原先吴家的田地边上,水田是泥泞的,并没有多少水,稀泥被冻了一个冬,看上去有些板结,直接插秧苗肯定是不成的。
顾承武围着水田巡视一圈,道:“我看过,田间挖了沟渠,连着山上水沟,过几日雪水彻底融化,顺着沟渠汇入田里,届时便不缺水了。”
今天雪下的大,种田经验丰富的泥腿子一眼就能看出,不像那初出茅庐的,还在为田里缺水着急。
张翠兰也点头:“是,不过也得赶紧把泥翻一翻,若是不耕,再多的水秧苗也扎不了根。”