作者：小神经
陈进再次摇头，对周大夫郑重地说道：“兴叔，尽信书则不如无书，死啃书本也是不对的。”
“臭小子，”周大夫一巴掌拍上陈进的脑袋，“用你来说？”恰好有人来问医，陈进嘿嘿笑着拿了几粒蚕豆走了，他要到批发市场看看去，说不定走南闯北的商人那里能买到一些。
到了批发市场，却没有见过卖蚕豆的，陈进询问一番后找了一个南方来的商人，拿出蚕豆一问，果然他知道，陈进大喜，问道：“那，贵船上有没有这个？”
船主摇头说道：“这柜豆在北域只能卖到药铺，且这豆子南北均可种植，只是所得有差，因此并无太大差价。”
陈进沮丧，这可怎么办？难道要自己专门找艘船去南方？就为了做豆瓣酱？要是向船主订购，倒也可行，可是谁知道他什么时候再从这里过，可真等不了那么久。
船主看陈进的样子，笑道：“这位小哥若是急需，船上倒是有几十斤，是船上伙夫煮饭所用。”
陈进高兴地说道：“这样，可就帮了我的大忙了。”
货银两讫后陈进找人帮他推着蚕豆回家，虽然不过是几十斤，他小胳膊也坚持不了到家，临别时热心的船主还千般叮咛，一定要煮熟了才能食用。
用蚕豆做豆瓣酱，自然要先除皮，先要泡至少10个小时以上，因为豆瓣酱非常耐储存，所以陈进只留了一小部分打算做盐炒豆给小孩子做零嘴，其余的全部做成酱，只是分成几种口味，原味的，辣味的，麻辣味的，以后做菜要常常用到。
要把坏掉的蚕豆拣出来才能清洗，陈进找了朱大娘来帮忙，还有贾氏也在，三个人一起忙了半天才算择优清洗干净，要达到陈进的要求还是很不容易的。
因为陈进的心思完全心无旁骛了，所以这几天做饭由朱大娘负责，刘爹则接下了照顾陈进的西红柿辣椒和葡萄的责任，酱油直接交给了祥子，现在不过是每天搅拌几次，也不会泄露出去，当然他也根本不担心。
打算炒的蚕豆自然是清洗后放在干净的笸箩里，每天用清水浇一两次，陈进虽然不知道为什么，可还是坚持照做了。
要做酱的蚕豆清洗干净后在大锅里分几次稍微炒一下，泡在水里过夜，第二天就被剥好了壳，光溜溜，撒上干面粉搅匀了，再用大火蒸熟蒸透，因为有水蒸气，面粉黏在蚕豆表面，撒面粉的要求还是很高的，既不能少了，要将蚕豆包裹住，又不能多到成疙瘩。
蒸好的蚕豆摊在几个大簸萁里放凉，在表面放槿叶密密盖严，专门腾出一间房子放这几个簸萁，屋里每天洒水，晚上天气凉一些，还要起来放炭盆，务必制造出湿热的环境，好让霉菌生长。
这七八天陈进晨昏颠倒，自己都觉得是不是要变成夜猫子，有时候怀疑自己眼睛冒绿光，陈进自然是备受折磨，到底是培养起了好的作息时间，生物钟已经形成，突然来这么长时间的连轴转熬夜，还真受不住。
虽然陈进哭了，可是章肃笑了，白天他去忙自己的公事，晚上陪着陈进守在温房里，晚上不定时起来添碳，既不耽搁公事，又和陈进一起的时间倍增，而且因为头半夜与其不断起床，陈进更愿意熬到半夜，常做些小吃，备点小酒，两个人倍儿滋润地吹吹小风看看小月喝喝小酒，到半酣的时候还可以借机牵牵小手。
酒至半酣闲语多，陈进是个情厚的人，尽管在这个世界里生活得平静充足，心里毕竟还是不能放下叔叔一家，夜深人静，迷迷蒙蒙，身边有个信任的人，两个人聊着聊着就聊多了，不经意间章肃就基本摸清了陈进的底，也终于放了心。
因为不知道陈进到底来自哪里，章肃常常担心哪一日陈进就像突然出现一样又突然消失，到时找都没处找去，如今从陈进的话里知道他大概是没法回去了，尽管有些不厚道，章肃心里还是很爽滴。
两个人随着夜谈次数增多，心理距离越来越短，亲密程度日益增加，至于早被放在一边的小乾，则是郑重拜托了宋明轩，从此宋馒头每天接送儿童，给他打理饭食的保姆生活。
宋明轩自然不乐意，其实他更想跟章肃换一换，他陪着陈进做神奇的豆瓣酱，章肃自己接送儿子，可是那是肃王殿下，虽然很有些交情，可要是他决定了一件事，自己是屁都不敢放一个。
这么过了四五天，陈进发现蚕豆表面开始有黄色的霉菌出现，先放了一半的心，只要有“黄衣”出现，就算成功一多半了。
待到八九天的时候，表面的“黄衣”已经很致密，每一粒蚕豆都被黄色的霉菌包裹住，而要做盐炒豆的蚕豆据刘爹说已经涨得饱鼓鼓的。
将带着黄衣的蚕豆放在阳光下晒干，直到蚕豆变得轻飘飘的，就算干透了，干透的蚕豆跟白酒、盐、糖、葱、姜、冷开水搅拌，再根据要做成的口味加入其他的东西，比如辣椒麻椒八角等等各种香料，因为拿不准比例，陈进还是按老办法，分成几份，每份都是不同的比例，好在有酱油的前例作比较，不至于完全摸不到头脑。
将所有要用到的东西，比如勺子小坛子之类，都清洗干净后用滚烫的热水烫一遍，做这些事的人都是章肃，他也被陈进的特异体质吓坏了，陈进手上起了几个晶莹剔透大水泡后坚决不许他碰这么烫的水。
小坛子晾干后把搅匀了的蚕豆汁汁水水一起倒进去，做好标记，因为还需要加白酒，陈进后知后觉地想起来好像有人是往里加醪糟的，可是现在再去找有些迟了，只得在自己的本子上当做注意事项记下来。
最后一步是加菜籽油然后将坛子密封，可是鉴于本时代的榨油水平之差，陈进不抱任何希望，很败家地用花生榨出生油加在里面。
之所以说败家是因为局限于工具，黄豆也好花生也好，榨油量都达不到最好，黄豆剩下的渣还可以用来酿酱油，花生则只能扔掉，不过陈进倒是想出个好办法，做成花生酱，虽然多了些，味道也差了些，总比浪费掉要好很多，当然因为花生比黄豆贵数倍，大家还是觉得他很败家。
终于到完成的时候，大家都松了一口气，陈进是因为终于完成最麻烦的一步，大家则是因为缺了陈进虽然万事都按原来的样子进行，可是总觉得少了很多东西，连吃饭都不香，虽然饭菜都是宋明轩在做，大家仍是不买账，尤其是小乾，整天就盼着他的进叔早些忙完。
当然有一个人不乐意，可是不乐意归不乐意，因为他脸上一想没什么表情，大家也都揣着明白装糊涂，假装啥也不知道，各自把陈进的时间分刮了。
做豆瓣酱的事告一段落之后，陈进有时间炒发了芽的蚕豆了，在锅里加粗盐开始炒，炒到盐热的时候加蚕豆进去，一开始还好一些，过了一会儿突然一粒蚕豆猛地蹦出了大锅，吓了陈进一跳，还以为是出了啥事儿呢，没想到接二连三地有蚕豆蹦出来，陈进急了，拿了大锅盖扣上，只留一道缝，大勺子在里面盲搅，也亏得勺子柄长，就听得锅里蹦蹦啪啪一阵乱想，把跑过来看热闹的刘爹笑得蹲在地上，可怜陈进不敢跟长辈生气，否则刘爹免不了被他用大勺敲。
终于听锅里的动静少了许多，陈进悄悄掀开锅盖，发现蚕豆的皮都绽开了，像一朵花似的包裹着蚕豆的豆瓣，大胆地拿走锅盖，再炒几下，取出一个尝了尝，熟了。
将蚕豆从盐里挑拣出来，放到一边的簸萁上晾着，再炒，直到把所有的蚕豆都炒好——陈进没有经验，一次就把剩下所有的蚕豆都发好了，导致只能一次都炒完。
炒出的蚕豆褐色半透明的蚕豆壳仿佛一朵花，包裹着浅褐色的蚕豆，表面上还带着一点点的盐粒，吃起来又香又松又脆，还带着一点点沙沙的感觉，咸中带甜，非常可口。
到章肃带着宋明轩小乾回来的时候刘爹周大夫和陈进三个人坐在石凳上，喝着热茶，吃着蚕豆，聊着闲话，微风习习，暖阳融融，那叫一个惬意。
章肃并不爱吃这种零食，倒是宋明轩拿起一粒铁蚕豆说道：“唔，南流域也有人家这样吃，多吃容易有饱腹感，不过是很好的消遣吃食。”捻起一颗来吃，又说道：“倒是更加酥脆。”
刘爹招呼小乾：“小乾，快来尝尝你进叔炒的柜豆，很香。”
陈进说道：“爹，现在马上就要吃饭了，你跟小乾还是少吃些吧。”说完只留下一部分，拿着其余的蚕豆起身去做饭。
做饭中间陈进从厨房窗口看出去，小乾和刘爹因为最后几粒蚕豆分布均匀，正在用老虎棒子鸡的办法分出胜负，宋明轩在一边做裁判，章肃和周大夫在一边或沉静或笑吟吟看着，他心里涌上一阵祥和喜悦，嘴角的微笑怎么也收不住。
作者有话要说：可能有亲比较疑惑怎么那么点小事写得这么严重，这个，即使小乾是小朋友，陈进tx还是要尊重滴。
之前两章我想写写古今思想的冲突，构思了许久，对我来说这个问题真的很难写明白。
开头想着可以写章肃处理某件事情的时候有了冲突，可是否决了，在我心里章肃是个公私分明的人，陈进也是懂得自己该做什么；接着想要不就写个仗势欺人的配角什么的，可是这文已经灰常慢了，要是再添个人物就一竿子指到了2012后，再说按着我的啰嗦劲儿，恐怕光背景就得老长。
后来，干脆，反正咱写的就是种田文，家长里短就很好，要是写的情节太纠结了那就没了轻松的感觉了，所以，嘿嘿……
表嫌弃木有深度啥啥的。
小神经这两天来了馋病，非常非常想吃韭菜，可是，之前我妈给我说她听说有一家养羊的人，他家里去拉了一车干韭菜叶喂羊，结果死了两头羊，不许我在外面吃韭菜，虽然没有证据表明那两头羊就是韭菜毒的，可我还是心里怕怕，每次出去吃饭都看着菜单上韭菜水饺三鲜水饺流口水，5555
89
89、烦恼 ...
豆瓣酱的事情暂告一段落，只要安心等着它发酵就可以，陈进一下子空闲了下来，妙的是，之前陈进忙的时候章肃也很忙，两个人共同熬夜不假，白天的时候却是一个睡大觉，一个还要到周宅里忙公事。
可是即便是清闲，章肃也没有时刻腻在陈进身边，更多是在书房里看书习字，因为章肃隐藏了身份，身边也没有带着下人，所以陈进又担起了端茶倒水的重担。
陈进端了一壶刚泡好的茶，轻轻推开书房的门，门轴有些涩，吱呦了一声，章肃本来全神贯注沉浸在书里，目光沉静，脸上一丝表情也没有，听见门声，抬起头看见陈进走进来，脸上的线条一下子柔和下来，仿佛从石像变成了活人，眼睛里透着柔意。
正是下午，春日的夕阳正好透过窗子斜斜照在章肃身上，章肃整个人被笼罩在金黄的光里，陈进看着这个天神一样的男人，对着自己露出一丝微笑，陈进垂下眼帘，小心端着茶壶放在桌子上，又走了出去，两个人仿佛演了一场默剧，没有人说话，甚至章肃只是抬起了头，并没有多余的动作，可是陈进的心脏却怦怦狂跳个不停。
事情有些大条了，陈进对自己说。
对章肃，他知道自己是有些动心的，可是这种喜欢被他强行压抑住，本就不是一个世界里的人，何必为了一时心动，把自己和别人拖进烦恼里呢？
要说陈进前世活到三十岁还一个喜欢的人都没有是不可能的，最先让他产生隐约冲动的男孩子不算，他在大学里其实暗恋过一个人。