作者：老大白猫
谭渡之闻了闻后摇摇头：“我觉得就是普通的肉的味道，如果硬要说的话，有一股腥味。”
叶缓归道：“我以前听人说过，猫肉是酸的，不过我从没吃过猫肉。我想猫和虎都是同一科的，可能虎肉也会有一点点酸味。不过也有可能这就是我的心理作用。”
算了，他还是放弃白切改成酱卤吧！
叶缓归手中拿了一块小纱布出来，他将纱布缝成了一个小袋子，随后往里面加了四个八角，一小片桂皮，几片香叶。
剩下的调味料谭渡之认识的不多，见他好奇的张望，叶缓归便一样一样介绍给他看：“这是白芷，这个放两片就可以了。这是丁香，放个七八粒就行了；这个是甘草增加鲜味的，放个五六片；这是草果，来两个提提味；啊，这是小茴香，来一小撮增加香味。”
最后叶缓归还放了一个干辣椒到了纱布袋子中：“稍稍有一点辣味，能遮住一些腥味。”
谭渡之心悦诚服：“难为你能记得住这么多香料的用法和用量。”谭渡之早就发现了，叶缓归做东西每次的方子都在变。
叶缓归不好意思的挠挠头：“嘿嘿，多一点少一点没关系啦，做菜这种事自己做的开心别人吃的开心就行了。”
先前叶缓归是用温水洗焯过水的腱子肉的，洗腱子肉时，他在锅里又加了半锅清水。此时锅里的清水已经烫了，叶缓归沿着锅边将虎腱子肉放入锅中。腱子肉都下锅之后，锅中连水带肉足有大半锅，所有的肉都老老实实的浸在了水中。
叶缓归取出了他的小炉子，谭渡之疑惑了：“你要做饼吗？”
叶缓归笑道：“不是，我炒个糖色。”
谭渡之不理解：“糖色？”
叶缓归解释道：“糖色是将冰糖用水或者油融化了之后慢慢的翻炒，等糖变了颜色之后可以用来染色。其实酱油也有染色的效果，只是用冰糖炒出来的糖色更好看。”
谭渡之点点头，他静静的看着叶缓归的操作。只见叶缓归往锅中丢了一把冰糖，再加了一点水。炉底的火焰不紧不慢的燃烧着，锅中的冰糖慢慢碎裂融化，糖水从清亮的透明色变成微黄金黄还在逐步加深，糖水中的泡也从小泡变成了大泡。
等糖水变成了紫红色时，糖色就算炒完了。叶缓归从卤肉锅里舀了一大勺汤快速的倒入小锅中，锅里发出了噼里啪啦的炸响，等到动静停下来时，锅中的水已经变成了好看的红棕色。
他将小锅中的糖色一股脑的倒入卤肉锅中，随后在锅里加入了白酒、酱油、姜片、冰糖和两大勺盐，等这些调味料在锅里充分融合之后，他用筷子沾了沾汤汁，嗯！不咸不淡！这样卤一个时辰，再浸泡到明天早上卤料的味道就会充分进入到肉中了！
盖盖子的时候，叶缓归没忘记将自己缝制的纱布包连同着一大把葱结丢入锅中。他在灶台中塞了两根小腿粗的木材并将灶台孔附近都清理干净后拍拍手：“好啦！可以不用管它了！老谭你要洗澡吗？”
谭渡之点点头：“嗯，好。”进宝下午拦截鱼的时候，有好几条鱼的鱼鳞飞到了他身上。
等两人从浴室出来的时候，厨房中的香味已经很浓郁了。叶缓归深吸一口气关上了大门：“明天早上味道一定特别棒！”
谭渡之以为叶缓归关好门之后就会爬床，却不料他今天一反常态。他不但没爬床，还拉上了窗帘，并且他还将厨房的豆灯带到了房间里。
顶着一头湿漉漉长发的叶缓归坐在房间中的圆桌旁拿出了他的小本本，他念叨着：“九百四十五两……”
说着他起身在房间中四处走动翻找了起来，他熟练的从床底下翻出了一个篮子，又从柜子里翻出个布包，墙角里找到个罐子，又从枕头下摸出个布袋子。
打开这些坛坛罐罐，里面放着银票、铜钱和碎银子。叶缓归将银票一张张的展开：“五百……五百五……”
点好了银票之后，他在本子上记下：银票五百五十两。
随后是银锭子和碎银子，零零碎碎加起来有八十三两。
再加上铜板，铜板折合成银子大约有五两。
一共六百三十八两银子，这是叶缓归除了房子和小动物之外的全部身家。
谭渡之见他写的认真，他滚着轮椅到叶缓归旁边：“还差多少？”
叶缓归笑了：“还差三百零七两。哎呀，你不用担心这个，我会搞定的。”
谭渡之道：“三百多两，你需要存很久。”
叶缓归道：“也不用很久啦，大不了我先借福伯的。你看啊，过一段时间，我种的果树就会陆续的结果了。往年我都不卖，今年我们吃不完的可以拿去镇上换一些零钱。山上也能找到一些草药，更重要的是，我有几株野山参，等到秋天起出来，至少能还福伯一百五十两……”
谭渡之眼中闪着细小的光，他认真的看着叶缓归。
叶缓归还在计划着：“如果明天卤出来的肉比较好吃，我还可以卤肉去白鹇镇或者白鹭镇卖。这好歹是灵虎呢，镇上的生牛肉都买到四十文一斤了，熟的灵虎肉买六十文一斤不过分吧！这七头半灵虎咱一直吃还会腻，我卖掉一些还能还上一点钱。”
“对了，我还可以去御兽宗做杂役，每天能有一百五十文的收入……”
谭渡之忍不住伸出手揉了揉叶缓归的头发，叶缓归疑惑的抬头：“怎么了老谭？”
谭渡之手中溢出了一股灵气，灵气顺着叶缓归发根卷向了他的发梢，顷刻间他的头发就干了。
谭渡之柔声道：“谢谢。”
叶缓归摸了摸自己的头发，他开心的说道：“等你站起来那一天再谢也不迟！”顿了顿之后他开始念叨：“和你说过多少次了，你怎么和进宝一样不听话呢？不要浪费灵气啊！积攒一点灵气不容易！”
谭渡之转移话题：“今晚还要抱着翘翘睡吗？”
叶缓归果然上当：“啊，要！”
作者有话要说： 叶缓归：要死，招财进宝身上长跳蚤了。来！洗澡！
招财：嘤嘤嘤……
叶缓归一把揪过：走你！
进宝：嗷！
叶缓归一把薅过：过来！
鸭鸭放声大笑：昂昂昂昂鹅~
天天洗澡的鸭鸭就没有长跳蚤的烦恼！
吉祥：哕哕哕哕哕哕~
能一屁股坐死叶缓归的吉祥表示自己爱洗澡。
第四十四章
61.出门
也许是快到清明时节了，一大早天色就阴沉沉的下起了毛毛雨。叶缓归一到下雨天就犯懒犯困，听到细雨打在瓦片上发出细碎的沙沙声，他翻了个身抱住了谭渡之的胳膊：“下雨天……再睡一会儿……”
谭渡之看着睡眼惺忪犯迷糊的叶缓归：“睡吧。”
叶缓归应了一声，他脑袋搁在谭渡之的肩膀上。均匀的呼吸平缓的在谭渡之耳边响起，听着叶缓归的呼吸声，谭渡之心情极好，要不是怕弄醒叶缓归，他真想揉一揉他的头发听他哼唧几声。
窗外的雨淅淅沥沥滴滴答答，此时若是拉开窗帘，目光透过篱笆墙就能看到烟雨朦胧的油菜花田。
下雨天不单人犯懒，连招财进宝都犯懒，它们四仰八叉的躺在窝里只有耳朵密切的关注着外面。
勤劳的鸭鸭一大早就带着它的小弟和吉祥去果林那边玩水吃草了，它们欢乐的叫声隐约传来与滴答的雨声混在了一起。
谭渡之从没过过这样的生活，在他之前的生命中，修行就是全部。只要他能静下来，那必定在修行。他的前半生好像一直在忙碌，从来不得半刻闲。
像这样和人静静的躺在床上听雨还是第一次，感觉挺不赖的。人虽然静下来了，可是他的元魂却在躁动。
谭渡之眯着眼睛，他的神识钻入他的识海。在他的紫府莲台上，有一团小小的白色虚影正懒趴趴的摊着。这一团看不出人形的神魂正是叶缓归的部分神魂，迟钝的叶缓归根本没意识到他的神魂已经有一部分被抽走了！
若是要用什么形容词来形容这团神魂的话……谭渡之想到了前几日破壳而出的那些小鸡崽子。其中有两只颜色纯白的鸡崽子，它们团在一起睡觉的时候像极了叶缓归的神魂。
谭渡之轻轻的伸出神识触碰了一下神魂，神魂懒懒的翻了个身。
叶缓归哼哼了两下，他往谭渡之怀里滚了过去，谭渡之动了动身体让他躺得更舒服。
叶缓归睡着了还不老实，他伸出手摸了两下：“翘翘……”昨天明明抱着翘翘入眠的，翘翘难道又到地上去了？
谭渡之淡定的将地上的翘翘夹起来递给叶缓归：“在这里。”
叶缓归伸出一只胳膊搂住了翘翘：“嗯……翘翘……”
顶着两个小腮红的翘翘正闭着眼睛对着谭渡之笑着，谭渡之总觉得它在挑衅。
回过神来之后谭渡之觉得自己疯了，他竟然觉得一只布偶在挑衅他！真是太可怕了！
要不是惦记着锅里的卤肉和要去割草去镇上喂兔子，叶缓归最少还能再睡半个时辰。他爬起来伸了个懒腰：“下雨天真的太适合睡懒觉了！”
谭渡之笑道：“是呀，以前觉得修行才是正道，现在却觉得能睡懒觉也是一种幸福。”
叶缓归深表赞同：“哎嘿！精辟！”
等两人洗漱完毕就去了厨房，一开厨房门，一股浓郁的肉香就飘了出来。这香味比卤牛肉还要浓郁，揭开锅盖之后，一块块卤得色泽棕红油光发亮的腱子肉静静的沉在卤水中。
灶台有强大的保温性，昨天放下的两根木材烧到了半夜才停火，到了早上一摸锅沿还能感觉到热气。
卤肉从锅中被捞出来时还冒着丝丝的热气，叶缓归找了个干净的大木盆将腱子肉装在了木桶中，连同着锅中的卤汁也一起打进去了。
来不及收拾灶台，他就取了一块腱子肉放在了案板上，手起刀落之后，腱子肉头部连筋带肉的拳头大的一团就被他切下来了。
肉片的横截面光滑，从某个角度看能看到蓝绿色的光。这是只有新鲜的肉才有的花纹，看到这花纹，叶缓归再也不怀疑灵虎肉不新鲜了。
露出的断面能看到清晰的筋肉纹路，染成酱色的肉外面颜色深，内里还保持着灰色。
叶缓归感叹道：“哇，这个花纹好好看！”不只是花纹好看，味道闻起来也超级香！他觉得这比之前他卤猪头肉的味道好闻多了！
稍稍改刀之后，肉块就被他切成了厚厚的片。
他捏着切得最漂亮的一片肉转过了身塞到了谭渡之口中：“老谭尝尝味道怎么样？”
腱子肉一入口，一股肉类的香味就在口中爆开了。不得不说叶缓归调制料汁很有一手，他很擅长用卤料。各种卤料的味道交融在一起，没有任何一味高调的宣誓自己的存在，它们就像春天的细雨，温温柔柔缠缠绵绵的围绕着肉。
谭渡之本来以为炖煮了半夜又浸了好几个时辰的卤肉会变得酥烂，结果嚼了嚼口中的肉之后，他觉得自己错了。
这肉软而不烂，精肉的部分不干不柴，筋的部分软糯中还带着一点嚼劲。软糯可口，香味浓郁，百吃不厌！
谭渡之细细的嚼着，过了好久才咕嘟一声吞下了这口肉。叶缓归见他的表情已经明白卤肉成功了，这会儿他捏了一块肉在细品着。
等吃完肉后，他切了薄薄的一盘子肉放在了餐桌上：“我本来以为虎肉会有点酸味，没想到一点酸味都没有。真好吃！”
他开心道：“这个一点都不比白切牛肉差，等一会儿我给严大哥发个符篆让他来取肉。”
不知道为什么，听到叶缓归说起严大哥这三个字，谭渡之心里总有一种异样的感觉。然而他又不方便多说什么，只能不动声色道：“好。”
叶缓归安排着今天的早饭：“今天早上吃面条好不好？吃卤肉面，里面放生菜叶子再煎两个蛋？”
叶缓归做的面每一种都好吃，谭渡之笑道：“好，你说了算。”
叶缓归一边做早饭一边安排着今天的行程：“吃过早饭之后我去割草，然后我们一起去镇上怎么样？”
谭渡之想了想：“我就不去了，我想严道友应该不想见到我。”
叶缓归有些为难：“可是你一个人在家，我有些不放心。”
谭渡之道：“不用担心我，我可以睡觉看书钓鱼，再说你很快就会回来。”
叶缓归一想也是，他麻溜的在面条上盖上了一层厚厚的肉片：“行吧！你就在家呆着，我和吉祥快去快回。今天没什么特别的事，就是送肉送草！”
吃完早饭后，叶缓归去割了一背篓的草。他准备了两个背篓，另一个背篓中放着卤好的虎腱子肉。两个背篓被叶缓归放在了吉祥腰两侧，他则坐在了背篓前握住了缰绳。
叶缓归摸着吉祥的脖子：“乖吉祥，今天跑慢一点好吗？不求快，只要稳稳的就行了。”
吉祥疯跑起来，叶缓归真的扛不住。如今想来，他还觉得奇怪，当时是谁给了他胆子让他敢纵身一跃跳上正在发疯的吉祥后背上的？
九霄城是个神奇的地方，让他有了一种只要敢做就能成功的错觉。就他的三脚猫功夫，当时没被吉祥颠下去并踩上两脚，真的是叶家祖坟冒青烟了。
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