作者：甲子亥
随后凌准在四周重新布下了一个《聚灵沐穗阵》。
四面八方吹过来的风顿时就更大了。
枝杈上的青椒开始以肉眼可见的速度长大。
凌准伸手将辣椒苗上新长出来的小花全都打掉，同时把新长出来的嫩叶也全部摘掉，确保灵气能够全部供给那些青椒。
当然了，摘下来的那些嫩叶他并没有扔掉，而是放到了一边。
因为这些嫩叶也是可以吃的。
五分钟后，枝杈上原本只有两三公分长的小青椒就长到了将近二十公分长。
八分钟后，不少青椒的果柄处长出了淡红色的纹路，同时它们终于停止了生长。
十分钟后，那些辣椒的果皮已经大半变成了红色，只剩下少量的青绿斑块。
十二分钟后，那些辣椒彻底变成了亮红色。
成了！
凌准忍不住笑了。
当然了，接下来他还准备用《凝露甘实阵》优化一下这些辣椒的口感。
虽然这样一来，空气里的灵气就要被他彻底抽干了。
于是中午十一点，凌爷爷练完车回来，看到的就是凌准和牛邢正坐在屋檐下清洗辣椒的场景。
看到那一根根将近30公分长，还比市面上的红线椒粗了将近一倍的辣椒，凌爷爷直接沉默了。
他孙子这是又突破了？
但他很快就反应了过来。
因为这显然是一件好事啊！
别的先不说，至少他们又有口福了。
凌爷爷当即问道：“这里的辣椒怕是不止二十斤吧？”
凌准：“有三十二斤。”
凌爷爷：“那我早上洗的那几个坛子怕是装不下。”
“不过我们家里好像也没有其他的坛子了。”
凌准想了想：“之前我们做杨梅酒的时候不是买了很多玻璃罐吗？”
“这段时间我们喝掉了不少杨梅酒，空出来的那些罐子正好可以拿来装辣椒酱。”
凌爷爷点了点头：“那我一会儿就把那些罐子都洗了。”
他们中午吃的自然就是那一大把辣椒叶了。
凌爷爷用它们做了一大碗辣椒叶鸡蛋汤。
辣椒叶焯过水之后，褪去了全部的青涩，质地软滑柔韧，叶片像豆腐一样顺滑，舌头轻轻一抿就化开。
最主要的是，它不带一丝辣椒的辛辣，有的只是青菜独有的清爽，再配上涂山鸡蛋的浓郁鲜香，一口下去，真的就是满嘴清爽鲜香。
以至于吃到最后，牛邢忍不住把碗里剩下的清汤都倒进饭盆里，跟米饭拌到一起吃了个精光。
下午的时候，他们洗干净的辣椒也都晾干了，可以开始做辣椒酱了。
以前他们做辣椒酱，只能用手慢慢地把辣椒剁成碎末，费时又费力。
现在他们做辣椒酱就方便多了，把辣椒简单切段之后放进绞肉机里，打上个五六秒钟就可以了。
最后，他们只花了不到十分钟的时间，就把三十多斤辣椒，还有生姜和大蒜全都搅好了。
凌爷爷准备做两种辣椒酱。
一种是普通的辣椒酱。
一种是油泼辣椒酱。
普通的辣椒酱做法很简单。
就是把辣椒、大蒜、生姜、盐还有白酒按照一定的比例，搅拌均匀，装进坛子里，用力压实，最后再在表层薄薄地撒上一层细盐密封就行了。
这样做出来的辣椒酱需要发酵一段时间之后才可以吃。
所以除了香辣之外，它还会带有发酵后的酸鲜，适合做剁椒鱼头还有炒内脏。
油泼辣椒酱做法要稍微麻烦一点。
辣椒里除了蒜末、姜末、还有盐之外，还要加入白芝麻和极少量能中和辣椒燥热辣味的白糖。
油也不能用其他的油，一定要用香味浓郁、稳定性好不容易变味的菜籽油。
把菜籽油烧到冒烟，加入一些花椒炸香，把花椒捞出来之后，分两次泼进辣椒碎里，放凉之后加白酒拌匀，装到玻璃罐里密封。
这样做出来的辣椒酱放置一晚上，等辣椒入味了就可以直接吃了。
而且因为油香浓郁、香辣醇厚，不管是做凉拌菜，还是直接配米饭吃，都特别下饭。
看着那一罐罐色泽通红明艳的油泼辣椒酱，凌准当即就决定，明天就再去果园里，再弄一些辣椒叶和灰灰菜回来凉拌吃。
只是没想到的是，第二天，一直到十一点四十，凌爷爷都还没有回来。
凌准赶紧给凌爷爷打去了一个电话。
好在凌爷爷很快就接通了电话。
他说：“……我们马上就到了。”
“因为驾校那边突然传来消息，说是下个月月中科目二的考试规则可能会修改，变得更难，下个月十二号和十三号又是休息日，考场不开门，我们又不一定抢得到十四号的号源，所以陈教练就想着如果能抢到十四号的号源，就十四号带我去考试，如果抢不到就十一号去。”
“只是十一号去的话，时间就有点紧了，陈教练就让我现在每天加练半个小时……”
凌准：“这样啊！”
凌爷爷：“对了，家里的饭煮得多吗？”
凌准：“煮得挺多的。”
凌爷爷：“那行，那我一会儿留陈教练在家里吃个午饭。”
凌准：“好。”
陈教练当然不答应了：“我们食堂有饭，我回去随便吃点就行了……”
所以把凌爷爷送下车之后，他转身就要走。
但是凌爷爷也不答应：“你昨天还说，你们食堂的饭就跟猪食差不多……”
他直接走到驾驶座前，拉开了驾驶座的门。
陈教练依旧试图拒绝：“……我们驾校有规定的，教练不能接受学员的宴请，收受学员的烟酒和红包。”
凌爷爷直接给他熄了火：“家常便饭算什么宴请。”
“而且你都请我喝了多少次饮料了？”
就这样，陈教练硬生生地被他拉到了家里。
不过在看到桌子上的饭菜之后，陈教练就没有再挣扎了。
因为桌子上只有两大盆凉拌绿叶菜，还有一大碗玉米排骨汤。
确实只是家常便饭。
他顿时就没有什么心理压力了。
“……那我就不客气了。”
凌爷爷当即拉着他到餐桌前坐下，给他塞了副碗筷。
“不用客气，快吃吧。”
陈教练：“行。”
随后他就从左手边的大盆里夹起一筷子凉拌绿叶菜：“这是？”
凌爷爷：“辣椒叶。”
辣椒叶也能吃？
陈教练直接把那一筷子凉拌辣椒叶送进了嘴里。
一入口，一股极致的鲜辣就在他的口腔中爆炸开来，紧跟着是腴润的油香、温润的蒜香、醇厚的芝麻清香，层层叠叠冲上舌尖。
他的牙齿再轻轻一咀嚼，辣椒叶的汁水就直接迸发出来����
这一瞬间，陈教练全身的毛孔都张开了。
这样的清爽是真实存在的吗？
以至于直到把嘴里的凉拌辣椒叶全都咽下去，他才反应过来。
他又夹起一筷子凉拌辣椒叶送进嘴里。
完了，说好的家常便饭呢？
这人情他怎么还得完？
所以两秒钟之后，他放下碗筷，握住凌爷爷的手，一脸郑重道：“老爷子你放心，我就算是拼了这条老命，也一定会让你顺利地把驾照考下来的！”
第59章 辣椒酱发力！
晚上十点，凌大姑终于回到了家里。
凌大姑父这会儿正躺在客厅的按摩椅上，一边按摩，一边刷短视频。
看到凌大姑回来，凌大姑父第一时间放下手机：“你今天怎么回来得这么晚？”
他们家是开服装店的。
凌大姑管着一家女装店，凌大姑父管着一家男装店。
凌大姑已经力竭了，她往沙发上一躺：“别说了，碰到一个老婆子，拿着两张假/币来买衣服，被我发现了，非说是我换了她的钱。没办法，我只能报了警，等警察看完监控，把那个老婆子劝走，就已经到九点半了……”
凌大姑父也不知道该说什么好了。