作者：十日十月
双方又商讨了细节，约定五天后杨小哥一家搬走。王小幺取出两张素纸，举笔写道：
癸卯年六月十日，虞城火树街住人高门杨采金，因欠负广深，入不敷出，今将火树街一栋三层楼房租与林忘，为期一年，租金十九两一贯，另将一楼门店家具杂物折一贯钱与林忘，共计二十两，今立契约文书二纸，各收一纸为照，用为后凭，立书人王小幺。
林忘和杨小哥先后看了遍，没想到这杨小哥也是识字会写的，林忘这就拿出了钱，杨小哥到底经营店面多时，接过钱来直接翻过来看后面，见有那个标记，就知这银钱出自老字号的倾银铺，一锭是足色足重的十两纹银，也就不再称重。
之后三人各自画押，又用印泥印了手印，林忘和杨小哥每人收了一纸，这契约算是签成了。
签成后，林忘反而没这么兴奋了，他和王小幺从店里出来，又回到了王小幺的店，林忘问了中间费，给了他五百钱。
☆、33 准备开店
签完契约后，虽还没搬过去，但林忘却已经忙了起来，他将要置办的东西洋洋洒洒列了个单子，一些立刻就能买的先搁一边，一些需要预定的，则已经开始置办。
像上次定做做凉皮的平底盘，林忘又到了那家铺子，因是下午，铺子里年轻伙计有点发困，半眯着眼睛，机械地说：“小哥要买点什么？”
林忘也不看，双手比划了下，问：“有没有这么大的红泥小火炉？”
那伙计虚着眼睛，没看清，这会强睁开双眼，问：“多大的？”
“这么大。”林忘又比划了一遍。
那伙计摇了摇头，眼皮又耷拉下来：“小哥要这么大的火炉是做什么用？若是煮茶那可就太大了。”
“不是煮茶，那我要定做几个可以吗？”
伙计被林忘问的这会也有些醒盹了，兼之来了生意，再开口，倒比刚才清醒了些：“当然可以，小哥您要几个？”
“八个，不，还是来十个吧。”如今不像在现代，想要什么随时都能买，这火炉若真是摔了砸了，还得来定做，林忘想还是多备下两个好。
伙计一听，就猜到林忘是要做小买卖用：“小哥您还有没有别的要求？”
林忘想了想，他是要把火炉搁在桌子上，上面再架上锅子，于是他说：“要平底，不要带脚的，最重要是稳当，再配十个大小相符的砂锅，若是有现成的，我也是取火炉时一并取。”
林忘说一半的时候，这铺子的掌柜的就从后面出来了，他站在一旁听着，等林忘说完，就换他来和林忘交涉，掌柜的将林忘的要求重复了一遍，见无纰漏，俩人开始商讨价钱，林忘说是要做小买卖，之后再有需要还来这买，掌柜的想揽个老主顾，最后又便宜了些钱，林忘交了二百钱当定金，约着七天后来取。
因林忘租房子的时候顺便把那门店原本的炊具和桌椅板凳也折了来，所以他需要置办的东西少了很多，但重要的是开新店要有个新的招牌，招牌名他也早想好了，也直接用现成的。
林忘又找了个专门做招牌旗帜的铺子，那铺子挺小，里面仅能站开四五个人的，这是将一个正规的门面一分为二隔成了两间店，另一间是油铺子，掌柜见林忘进来连忙笑脸相迎：“小哥，做招牌幌子？”
“是。”店里挂着几个幌子的样子，林忘抬头看了起来。
“先问下，您是做什么买卖的？”
“卖吃食，开个食馆。”
那掌柜的一看林忘，就知他开的食馆肯定是小型的，只几张桌子的规模，于是说：“一般小的食馆都是挂布幌子，颜色可以做的鲜艳点，上面印着店名。”
“行，布制幌子就可以。”
那掌柜的见林忘痛快，这就提笔开始记林忘的要求，他问：“颜色您有什么要求？”
“我想要显眼点的，又不想大红大绿。”
那掌柜的做招牌幌子多少年了，听林忘一说，就建议道：“底色用鹅黄，四周朱红色波纹边，您虽不喜欢大红大绿，但还是有点红颜色的好，寓意红红火火，只四周有一圈，不多，字就用藏青色，店名远远一瞧，清清楚楚。”
林忘在脑海里想象了一下，发现这配色相当不错，就欣然赞同。
掌柜的又问：“店名是什么？”
“煲君满意。”
掌柜的闻言愣了下，乍一听这名根本不像食馆名，于是问道：“什么？”
“是煲仔的煲，煲君满意。”林忘走上前，用手指在柜台上写了一遍。
掌柜明白是哪几个字后，才在纸上记下，又让林忘看了一遍写的是否正确，掌柜虽已知道是煲仔的煲，可仍觉得这四个字做食馆店名有点奇怪。
林忘又问：“掌柜的，我是开食馆的，也知这种名字不算直白，有没有什么方法能让别人一看招牌就知道里面是卖吃食的？”
“这个也不难，或是你在店名底下加‘食馆’‘食肆’这种字样，或是在单独做个幌子，上面只一个大大的‘食’字，迎风招展，远远一瞧，人们就知道这是卖吃食的了。”
林忘认为“煲君满意”本就是个噱头，若在添“食馆”这种字样，反而不美了，不如再加一个幌子，左右对称，又能一目了然。
“那就再多做一个幌子，颜色大小同之前那个一样，上面写个‘食’字。”
掌柜的将林忘的重重要求记下，又交了定金，本来这幌子五天后就能得，林忘想着和火炉砂锅一起来取，就约着七天后来拿。
林忘怕自己搬到楼房后忙的糊涂了，所以趁着这几天还算有点空闲，就去店宅务告知了下月就退租了，那官员让林忘务必在初九前将钥匙还回来，否则就问罪，林忘不是斤斤计较的人，之后在将自己的东西搬到楼房后，就提前将钥匙还了回去，不多提。
林忘想自己再有几天就搬走了，日后开食馆还打算让吴大他们帮忙了，所以也不再隐瞒，这天中午又炒了几个菜，请吴大他们来家里吃饭。
现在有了桌椅板凳，倒是都有座位了，几个人坐定，吴大他们最近也没帮林忘什么忙，再加上都能看出林忘整个人挺亢奋，似乎在忙着什么事情，所以一个个倒是有点七上八下，摸不着头脑。
“林小哥，今天是什么日子，怎么又请我们吃饭？”吴大也不看桌子，而是一直看着林忘。
“我是有些事要跟你们说。”
要说小孩子最敏感，他们见林忘说的这么正式，心中隐隐有了不安。
四狗子已经皱起了眉头，可怜巴巴地看着林忘。
林忘毫无察觉，仍旧脸上挂着笑：“我租了处房子要开个小食馆，再过三日就要搬走了。”
几个孩子一听“搬走了”那三字，心中同时咯噔一声，便下意识地以为林忘是来跟他们告别，心中又是难过又是焦急，看着一桌子菜反而堵的慌。
这其中，数吴大心中最难过，但他面上反而平静，木着脸，毫无表情，连话都说不出来，剩下的三个孩子都是跟吴大相处多年的，知道他心情极度低落才会这样，一个个也不敢说话，一时间，屋中气氛压抑。
林忘这会也察觉出了不对，他奇怪地看了几眼他们，然后问：“你们怎么好像不高兴？”