作者:采蘑菇的老猫
宁歸竹扇着扇子,看小猫在院子里追被风卷起的枯竹葉,院门被人敲响, 安和探头进来, 喊了一声:“宁阿叔。”
“快进来。”
宁歸竹手里的扇子一停,起身拎着椅子往旁邊走, 没走两步, 听见读书声变輕,缓慢退回来盯着试图探头探腦的小孩, “要乖乖读书哦。”
仨孩子:“……”
伸长的脖子默默缩了回去。
安和帶着奶奶进来,视线好奇地看向卧室方向,心里对读书生出些向往。不过很快, 安和的视线就收了回来,扶着奶奶进入堂屋。
“宁先生。”老太太打了招呼,紧张地坐下来,“那个,头花,我和安和决定好了……”
“不着急说。”宁歸竹把扇子给安和,“帮你奶奶扇扇风。”
“好~”
宁歸竹往厨房去了。
安和接过扇子, 单腿跪坐在凳子上, 认真地给奶奶扇着风。老人抬起手给她整理了下发丝,輕声道:“奶奶不熱,你给自己扇就好了。”
在老人面前的安和要活泼许多, 听见这话哼了一声,故作成熟:“奶奶我现在是大孩子啦,才不怕熱呢!”
老人失笑。
宁归竹端着两碗水出来,递到两人手里, 坐下来温声问道:“奶奶,做头花的事情,您是怎么想的?”
坐了这一小会儿,老人紧张的情绪已经平复了下来,说道:“我这些年也攒了点钱,大概一两多一点,应该、应该够用。”
昨天安和回去跟她说了这件事后,就去找村里好相处的人家问了问拜师費的事情,却得知宁归竹这儿的拜师費,是开始赚钱之后再一点点给他。
支出的压力瞬间减小,老人心里抱了希望,却也不敢自己主动说起,怕宁归竹觉得他们占便宜没够。
好在,宁归竹自己也是穷苦过的,主动提了句拜师費的事情,免得老人发愁,“拜师费等之后赚了钱再给就是了,头花的种类多,而且最好经常更换花样才能赚到钱,咱们慢慢学着,邊学邊卖怎么样?”
“可以,可以。”
两人都不懂,自然是听宁归竹的安排。
宁归竹在决定教他们做头花之后,心里就飞速整理好了想法,这会儿有條不紊地道:“买布料的事情不着急,我这儿还有些素色的布條,这几天先教您跟安和染色,然后再去买布教你们弄头花。”
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这些事宁归竹也没有瞒着他们,听到成本上能少花点钱,老人自然是连连点头,不断和宁归竹道着谢。
说好事情,宁归竹就让他们先回去了。
染色的草藥得去山里找,这其中要耗费的时间不少。
安和跟老人的日常主要还是为生活奔波,寻找足够的野菜回来供日常吃用,甚至晒干为冬天做准备,不如干脆等熊逯菹轮祷乩春螅俸退且黄鹜嚼锶ァ�
送走两人,宁归竹回到卧室里,继续自己的上课日常。
不用再穿插着做其他的事情,三个孩子上课时,整体上又算得上认真,宁归竹的生活节奏顿时就悠闲了起来。
快中午的时候,宁归竹敲了敲桌子立着的竹制网格板,“好了,休息会儿,今儿给你们弄个新鲜的吃食。”
“好哎~”三人立即放下手,“师父最好啦!”
“好话倒是说得溜。”
宁归竹站起身挽着袖子说道:“去前头跟你们爹娘说一声,午饭少做点,一会儿我弄完了给他们送些过去。”
“好的呢!”
三人生怕慢了,就完成不了任务,一前一后跑出院子,往前头屋里去了。
宁归竹进入厨房,揭开桌上的麻布看了眼。
里面放着的是洗出来的淀粉,这会儿已经沉淀得差不多了,宁归竹去后院摘了些嫩绿葉菜,看着旁邊还是小崽子的黄瓜良久,到底没忍住,伸手摘了三条黄瓜,帶着辣椒葱葉,又拔了头蒜回到厨房。
洗菜切菜,忙忙碌碌。
“师父~~~”
小孩们拉长着声音跑回院子里,一路进了厨房,放下他们端过来的碗,依次报名字:“豆腐!”、“豆皮!”、“香干!”
然后齐声,“娘让我们带过来的~”
宁归竹:“……”莫名有些想笑。
他抬手拍拍小孩腦袋,“谢谢你们啦,现在去玩吧,等弄好了师父再叫你们。”
“好的师父,再见师父!”
看着孩子们送过来的三样东西,宁归竹思索了下,将豆皮折叠在一起,将其全部切成丝放在碗里。
需要的配菜全部准备好了,宁归竹往铁锅里添了半锅水烧熱,拿出家里的浅口陶盘。
总共十个陶制餐具,是屋子修起来后爹娘给添置的。熊逯菥醯锰罩频奶啵伦约好惠p没重地弄坏了,干脆放到了地窖里面。早上宁归竹提了两句凉皮的事情,熊逯菥拖氯シ顺隼础�
想起熊锦州那期待的模样,宁归竹就忍不住想笑。
他将盆里沉淀出来的上层清水倒掉,往里加入适量的食盐后,用汤勺将其搅拌均匀放在旁边,将三个陶盘在面前一字摆开,滴入几滴食用油后,用手抹匀。
锅里的水已经烧熱,宁归竹放上蒸格,往盘里舀入淀粉糊晃匀,将三个盘子放在蒸格上,盖盖等待蒸熟。
宁归竹心里默数着时间,中间揭开确定了下状态。
三个碗一起蒸面皮的速度还是很快的,宁归竹蒸了两回,确定这当中所需要的耗时之后,将旁边的炉子点燃了。
锅中烧油,将蒜片辣椒炒香盛出,再将切好的豆丝倒进去,加入调味料炒熟后盛出放在旁边备用。
锅盖揭开,宁归竹小心将凉皮取下来,随手放入凉水中过一遍捞出,往陶盘里舀入新的淀粉糊晃匀,重新放到蒸格上。
这样弄比较麻烦,但陶比不了不锈钢,反复将从蒸格里出来的陶盘,放入冰凉的井水中,可能会导致陶盘破裂。
对比下来,麻烦就不是麻烦了。
凉皮蒸着,将面筋切成丝,散到蒸格上同时蒸熟。
时间在忙碌中流逝得飞快。
玩出一身汗的小孩跑进堂屋里,熊川水第一个爬到凳子上,把桌子中间的水罐扒拉出来,伸手到罐子里舀了三碗水出来,把水罐推回去后爬下凳子,和哥哥妹妹一起蹲在一起喝水。
喝过凉凉的叶子水,他们帶着碗到井边,将其放到水盆里涮了涮,又跑回堂屋里放碗。
来来回回,也怪忙的。
“金帛,帶弟弟妹妹过来,可以吃午饭啦!”
“好哦~”
小孩在堂屋里应声,接着是三道乱七八糟的脚步声。
宁归竹将准备好的配菜放到碗里,只在其中一碗放了一点点辣椒末,倒入酱油、陈醋后翻拌均匀。
“师父!我们来啦!”
三个小朋友跑进来,扒着桌子期待地看着宁归竹手里的碗。
“这份是川水的,放了些辣椒,你们仨端着出去吃吧,别在厨房里,热得慌。”
“好的,谢谢师父~”
小孩跑了出去,宁归竹给自己调了一碗凉皮,将配菜和凉皮搅拌均匀,迫不及待地吸溜了一口。
他自己这碗凉皮放的辣椒要多一些,酸辣咸香,搭配着Q弹软糯的凉皮,吃起来分外开胃,其中又有豆丝、面筋丝,又有清脆的嫩黄瓜丝,和烫熟的鲜嫩青菜,一碗凉皮半碗料,让人从心底生出满足来。
宁归竹吃着,放下手里的凉皮,又拿了两个碗出来,分别装上配菜和凉皮放入橱柜中,等熊锦州晚上回来吃。
半掩的院门在这时被人推开,掐着时间过来的熊锦平扫遍家里,见只有自家娃在堂屋里吃东西,问道:“你们师父呢?”
熊茵茵抬起小手,朝着厨房的方向指了一下。
熊锦平看他们仨吃得头也不抬的模样,无奈地摇了摇头,走到厨房的窗户处和人道:“竹哥儿,我来拿凉皮。”
“大哥来啦。”宁归竹惊喜,“我刚准备送过去呢,桌上那些都是。”
“天热,省得你跑这一趟。”熊锦平解释了句,“这么多?给锦州留了吗?”
“留出来了。”
宁归竹拎着个篮子过来,说道:“带回去之后,把菜和凉皮拌在一起就能吃。酱油、陈醋和辣椒这些看你们的口味放。”
熊锦平点点头表示记住了,跟着宁归竹一起,将桌上的几个碗放到篮子里,然后拎着篮子走了。
宁归竹端着自己那碗凉皮,脱离了闷热的厨房,坐在堂屋里细细品尝着。
午饭结束。
宁归竹收拾干净厨房,喊回在侧面林子里玩耍的小孩,给他们洗了手脸,把人抱到堂屋的竹床上,“自己把鞋子脱了,乖乖睡觉。”
“师父你睡哪里呀?”熊茵茵趴在竹床上,一双大眼睛明亮极了,看着半点睡意都没有。
听见熊茵茵的话,熊川水和熊金帛凑了过来,“师父跟我们一起睡吧?我们只用一点点的空间就够了,师父那么瘦,可以睡下的。”
宁归竹做竹床的时候,参照的就是单人床的大小,稍微挤一挤甚至能躺下他和熊锦州。
这会儿被三人邀请,宁归竹扇着扇子道:“不要,师父不困,准备缝点东西。”
古代没有手机,天黑无所事事,每天运动完后睡眠特别好,今天上午又没做什么事,宁归竹没有丝毫的睡意可言。
但小孩不信,缠着宁归竹撒娇,要和他一起午睡。
被缠得受不了,宁归竹只好道:“好了好了,你们先躺好,我跟你们一起睡行了吧?”
得到宁归竹肯定的回答,三人在竹床上转来转去,贴着两边躺了下来,给宁归竹空出了中间的位置。
宁归竹:“……”
孩子们热情邀请,宁归竹脱了鞋,在中间躺下来后,把贴着边边的三个孩子往身边拢了拢,“好了,睡吧。”
熊茵茵独占一边,贴着宁归竹打了个小小的哈欠,闭上眼睛很快睡了过去。熊金帛和熊川水脑袋抵着脑袋,闹了会儿才在宁归竹的催促下闭上眼睛。
扇子輕轻扇动,带起的微风混在夏风中,给睡梦中的一大三小带来凉意。
熊锦平拎着篮子,将洗干净的碗筷送过来时,看见的就是这样一幕。
扇子在一下下的扇动中逐渐失去支撑,手臂垂落,白皙的手掌轻轻搭在孩子身上,有一搭没一搭地轻拍着。
熊锦平放轻了步伐,将东西隔着窗户,放到厨房桌面上后,就快速离开了院子。
就睡在堂屋里的两只狗打着哈欠,摇摆的尾巴渐渐平静下来,下巴搭在前爪上,又睡着了。
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中午的睡眠出乎意料的好。