作者：汾南
白屿笑道：“这倒行，咱们村的人不是不知恩的，定是愿意拿出好东西来酬谢，正好大家也借着这机会热闹热闹，闹得大家这段时间人心惶惶提心吊胆的。”
程川远点头：“下午我就去村口问问，若是大多数人都没意见，便这么办了。”
“成，我们家杀只鸭子，就上回端午相公你在河里捉的那只麻鸭，这段时间又喂肥了些，正好宰来吃了。”白屿大方道。
说罢又转身去翻了橱柜，从里面翻出些木耳，干菇，都是春天他们在山上摘下来后晒干存下的。
“这些相公你一块儿拿去给大家吃了罢，多添些菜。”
*
晌午过，程川远便去了村口，这是村里商议各种事情的地方，老槐树上挂着一个小铃铛，拉了绳便能敲出清脆的声音来，村里人听见铃声后便知道聚过来。
程川远敲了铃铛，蹲在老槐树下等了会儿，村里的人便陆续围了过来。
没一会儿见人都来了一大半儿，程川远便站起身道：“这事儿原也不是我该张罗的，只不过人粮丰村的人在这般紧要时候来帮了咱们这么大的忙，是不是该请人吃一顿。”
谭二站在最前面，点头道：“这该请，免得人来帮了咱们一场，连顿饭都不给吃，回头传出去笑话咱们云雾村的人小气！大家说是不是啊。”
“是，就是这个理儿哩。”村里的林二叔道。
五娘子拿着鸡毛掸子率先开口了：“既然要请人吃饭，那就家家户户各凑些东西，我家出只鸡！”
谷娘子站在旁边笑道：“今儿你倒是大方了，那也不能显我家小气了，我家出一只兔子！”
这又激起了众人的一阵吆喝声，让谷娘子眉眼的笑意更重了，像是出了好大的风头一般。
云夫郎家底子不如人厚，他自家日子都过的紧紧巴巴呢，但他也不是啥都不想出的小气人，便道：“我家出五块儿豆腐可行”
程川远点头笑道：“总归出份心意就是，不是一定要出什么贵重东西。”
随后吕虎家出了一条长五花肉，守耕家出了两条大鲤鱼，郭家嚷着给出五斤豆油.......
有村里人瞧见了旁边站着一直没说话的廖得茂，便打趣他道：“廖叔，你家不出点儿什么
廖得茂瞪了他一眼，冷笑道：“我出什么，拿咱们的东西给程家小子撑场面呢。”
这话倒是让旁边站着的汉子不高兴了，啧了一声，替程川远说话儿道：“廖叔你这话就说窄了，这本就是咱们该请的，无论谁提这顿饭，咱们村都是要办的。”
廖得茂这几日心里都憋着呢，他可是瞧见过程川远说句话所有人都附和的场面，他管事儿的时候也没见这些人这般好说话的。
“要出你们出，我家没得东西出。”说罢便想走。
另有王家的一位阿叔忍不住了，他早瞧廖得茂不顺眼了，哼了一声，讥讽道：“这般小气，还想着当管事儿的村长呢！”
廖得茂怒气冲冲的转过头来，阴沉的瞧着他：“王守田你他娘瞎说什么呢。”
“我说的是实话，你不是一直想做咱云雾村的村长么，怎地，如今瞧着有比你能耐的人了，你是怎么看都不顺眼了。”王阿叔也不怕他，直言道。
廖得茂撸了袖子就想上前拽他衣裳：“你狗嘴乱喷粪！是不是想打一场！”
眼看就要打起来了，程川远连忙喊了几个汉子将两人拉开，沉声道：“阿叔们莫要闹了，好不容易这灾过去了，咱该继续过咱们的平淡日子才是，今儿咱们说的是办坝子宴的事，若是不想出东西的也只管回家就是，但也别来凑席面儿的热闹了，否则大家计较起来，闹得不好看。”
廖得茂黑着脸走了，其他人也没去管他，便继续讨论着办席面儿的事。
*
隔日，云雾村就开始摆大席了，婶子们拿着竹扫帚将晒场扫的干干净净，汉子们便开始搬各家的桌椅了，场面很是热闹。
鲜少做坝子宴的机会，村里的娃崽们高兴的在桌椅人群中穿来穿去，惹得做活儿的大人挨着呲他们。
“哎，别把桌椅碰乱了！”
“小心烫，皮猴子别往我这里蹿，手上端着汤呢！”
“去去去，都去边上玩耍。”
娃崽们举着风车一溜烟儿的又跑了。
村里人知道白屿的厨艺好，特地请了他来给帮手，白屿自是不推辞的。
今儿这一场坝子宴也算是今年的丰收宴，虽说稻子是抢收起来的，比以往早了十天，但收成不差，自也是让人欢喜的很，借着酬谢粮丰村的人，这场坝子宴也办的格外阔绰些。
既是农家宴席便讲究就地取材。
菜式三蒸九扣，荤素都有，寓意丰收有余。
今儿席面分四冷碟、八大扣碗硬菜、四道时蔬小炒，另特意添了两道甜点给娃崽们。
一锅大汤熬煮的是大棒骨萝卜汤。
萝卜是农户自家院儿里的食材，现拔起来的。
菜样也是各家凑出来的，虽不是山珍海味，但却是浓浓的人间烟火气。
头道冷荤凉菜就是白屿做的，这算是很大的脸面了，在乡野中，这是待客头菜。
卤猪耳片切成薄片后拌上蒜汁，红油辣子，撒上芹菜叶，一把芝麻，里面还搁了油酥花生，酱油醇香夹着香醋的酸，白沙糖一撒，更是鲜美。
只这么一吃，所有人便赞不绝口，江哥儿吃的嘴角沾满了红油悄悄问白屿：“你拌的菜咋这么香呢。”
白屿笑了笑，俯耳道：“油辣子香，菜自然就香了，我调红油用的葱油，里面另搁了白芷，丁香，八角等，怎么能不香呢。”
程川远只尝了一嘴就知道是自家夫郎做的菜了，远远儿的穿过来来往往的人中，与白屿视线交汇，甜蜜浓意。
白屿另还做了盐水卤鸭，也是咸香下酒。
随后便是谭二嫂子家里做的熏鸡，家养土鸡熏透后直接剁成大块儿装盘上桌，不同与酒楼里切片摆盘，乡下人哪讲那些排面，解了馋才是真。
云夫郎虽说一开始只打算给五块儿豆腐的，但觉着终归拿不出手了些，不如人家有脸面，最后送来的是一大盆卤水老豆腐，石磨出来的豆腐点了卤水后再卤入味，配上青椒辣子蘸碟也算是独一份了。
江哥儿家给的五花肉做成了虎皮扣肉，也就是农家常说的咸烧白，江哥儿怕自己厨艺不好，肉片下面垫的梅干菜还是特地去找白屿要的，是昨儿年冬天他们一块儿去河滩上挖的野腊菜做的。
五花肉煮后炸至皮皱，切片垫咸菜干蒸，肥油浸透腌菜，肥而不腻，庄户大席必备的硬菜，也算是江哥儿家富裕家底的证明。
五娘子家出的菜是粉蒸排骨，用今年刚新收的大米磨成粗粉后，裹上鲜排骨在下面儿垫上红薯块一起上笼蒸，肉香裹米香，只不过每人想多吃一块儿排骨定是不够的，但垫的红薯还是能管饱。
莺娘子家这回也是大方，酥肉丸子大碗，五花肉裹面糊炸金黄，搭上一些鲜嫩的手工肉圆，下面垫的是黄花菜和木耳，木耳是白屿家给的，最后浇上肉汤，老少皆宜。
红烧鲤鱼是守耕家做的，鲤鱼还是去山秀村的叶家池塘里买的，一条便有七八斤重，鱼皮炸酥脆金黄后浇上芡汁儿。
谷家又端来了红烧兔块儿，谭大嫂嫂家相公去田里捉的鳝鱼。
另还有新土豆烧秋豆角，清炒山野蕹菜，青椒炒鸡蛋，还有娃崽们最爱的红枣糯米饭，和糖藕。
一顿饭吃的叫人是嘴角沾油，筷子停不住，汉子们更是一坛坛烧刀子喝的豪爽，今儿的云雾村是丰收热闹的一天！
饭罢，正好赶上晚霞落日，趁着这个好时候便升起来篝火，火星飘扬，在场的人围成一圈儿唱起了民间的小调。
芒种来时水满塘哟����
嗨哟��咚！
家家户户插青秧哟����
嗨哟��咚！
早插禾苗多打谷哟����
岁岁满仓粮！
第206章
洪水留下来的泥浆得清理, 淤泥正好能填进田里，少不得云雾村许多人家就又要耕田犁地了。
夏收后又得紧赶着种下另一季的粮食，大多数人户喜欢种些冬小麦, 产量虽不如水稻高, 但也是细粮, 也有人家种土豆的, 觉着量大管饱, 还有种黄豆的，方便拿去镇上卖。
白屿坐在堂屋里心疼起之前插的那些秧苗儿，被洪水全糟蹋了, 幸好还有余存，仅够刚插完田的，地里的红薯豆子提前收了，产量很是不错, 能再卖些红薯豆子。
程川远赶上牛要去犁田了, 踩着草鞋站在院儿里道：“这淤泥翻进地里也好，等这一季稻子收了，冬歇的时候, 在地里种上紫云英好养地。”
两个人说着话儿出门了, 今日的云雾村田地里扎满了人，挥锄头的，挑箩筐的, 这洪涝一过, 反倒是叫人更加珍惜现下这安稳日子了。
白屿背着箩筐是去打猪草的, 他负责割满背篓, 等程川远收工的时候再叫牛拉回来，遇上了同样去打草的婶子夫郎们, 大家打着招呼说起话儿来。
李金凤道：“听说没，咱们的老村长回来了！”
“哎呦，他总算回来了，还以为他不要咱们村儿了呢。”有夫郎弯酸起他来。
林二嫂子伸了脖子问：“他家儿子考的如何了”
李金凤摇头：“谁晓得呢，不过郑二爹早上放羊时瞧见他回来，那脸又黑又拉的老长，怕是没戏。”
“要我说，他家儿子就不是读书那块儿料，何必非要这么折腾呢，人会读书的早就考中了，哎，听说菜坝村出了一个举子！”五娘子道。
白屿背着背篓在一旁听着，自是知道她们说的人就是赵众德。
李金凤呀了一声：“举子啊！我的娘嘞，那是要做大官儿的！我就是秀才也没见过一两个，以后得叫人老爷吧。”
“所以这姚世安折腾什么呢，他儿子连个秀才都不是。”
“人这是望儿成龙呢。”林二嫂子捂嘴笑。
众人说了会儿话，见白屿在边上始终没开口，五娘子便问道：“屿哥儿，你家的地犁的怎样了”
白屿抬眼笑道：“今日应当就能犁完。”
五娘子忙道：“否帮着犁犁我家的，价钱还是按春犁来算。”
白屿想了想，还是得回去问过程川远才是，便回道：“地里的事儿我拿不了主意，等今日回去后再给嫂嫂你回话。”
“成，这田被淹过后，淤泥堆得老厚，重新犁一犁也好，就是村里只那么几头牛，得排着来呢。”五娘子道。
她这一说，其他人估摸了一下，觉着是请牛犁地划算些，于是纷纷都问起了白屿家能不能帮着犁地，人户一多，白屿觉得这买卖倒也成。
晚上回家后，就将这事儿给程川远说了说，程川远吃着煮熟的软豇豆，盘算了一下：“横竖也能空出几天来，给人犁犁地倒也能赚一笔。”
给人犁地是个苦累的差事，但一亩能收二十文，这么算下来，也是一笔不小的费用。
白屿端着碗笑道：“所以有牛才好呢，能犁地，能给自家拉货拉人，农忙时节还能赚银钱，以后我们家再买头毛驴就更好了！”
次日，程川远便给人犁地去了，上回家里蒸的米糕已经吃完了，洪灾的时候白屿还带去了山坡分给了娃崽们吃，他今日打算再做一些。
正在蒸呢，谷三娘子就又上门来了，笑道：“今儿是来找屿哥儿你替我做些米糕的。”
白屿伸手又摘了一根藤架上的黄瓜，提着篮子从菜园儿里走出来，问道：“婶婶要米糕做什么”说罢就递过来一根黄瓜。
谷三娘子接过后咬了一口，回道：“哎呦，上回呀，在你家你给了我几块儿，我拿回家去了，正好我娘家姐姐在，她尝了呀，觉着是真不错，便叫我这回来向你订些，她家起屋子呢，等到上房梁那天好拿来打发客人。”
白屿点点头：“原来是这样，那婶婶想订多少”
谷三娘子竖了三根手指：“三百块儿，一块儿五文如何”
白屿一口应了：“行，那就多谢婶婶给我介绍买卖了，要什么口味儿的”