豪门男妻是副业 第38章

　　他们两人是没吃早餐直接过来的，因此见到菜单上有类似早点的菜品时，便直接点了。厨房里别的东西还要炒制，蒸饺却是一早准备好的，直接上锅蒸就行了，所以出餐比别桌要迅速得多。

　　菌菇蒸饺送进嘴里的瞬间，两人同时发出一声惊叹。

　　“唔——！”

　　菌菇蒸饺里边的肉馅儿是酱肉，本就滋味浓郁。切丁时并没有太细碎，因此还保留着本身稍显柔韧的口感。经过高温，酱肉的油脂渗透进菌菇和笋丁里，口感既丰腴又清爽。

　　面皮兜着些许微烫的汤汁，在嘴里流淌，把绝佳的享受带给每个味蕾。

　　顾客细细品味了一番，心里疯狂称赞，又迫不及待地夹了另一个口味的蒸饺。

　　按照服务员说的，先在盛放蘸汁的浅口碟里荡了两下，又翻个个儿，确保面皮的每个角落，包括柳叶形状的皱褶都在蘸汁里接受了洗礼，才下嘴品尝。

　　方一入口，两人就知道这蘸汁为什么是特色了。

　　寻常蘸汁基本都是醋或者生抽，这个蘸汁也不知道是怎么做的，有酸味，但并不像普通的醋一样，单是一个酸字，回味还涩。

　　首先尝到的是甘醇适口的酸，紧接着，回味是略带甘甜的。更重要的是，在蘸汁的衬托下，蒸饺里的饱满弹牙的虾肉馅儿显得愈发美味起来，丝毫不腥气。作为调料的白胡椒与蘸汁交融，又生出了一种独特而悠长的辛鲜。

　　蘸料与虾仁蒸饺相辅相成，产生了一加一大于二的绝妙效果。

　　转眼间，四个蒸饺已经下肚。竹蒸笼里还剩下两个，菌菇的和虾仁的，一样一个。

　　怎么分配就成了个问题。

　　“你吃这个菌菇的吧，我要虾仁的。”一人提议道。

　　另一个不干了，有些愤愤：“我也想吃虾仁的。”

　　“那行。我吃菌菇的，你吃虾仁的。”

　　“可是菌菇的也好吃……”

　　“……”

　　两人面对面看着，都不愿相让。两种口味的蒸饺都好吃，让人回味，恨不得再吃它十个八个的。

　　“你要么再点一笼，这俩都给我，成吧？”顾客道。

　　“那肯定不行啊！下一笼还得等呢，我现在就想吃……”同伴还抱怨上了。“这一笼怎么就六个，也太少了，两口就没。算了算了，你一个我一个，咱再点份吧。”

　　两人叫来服务员追加一笼蒸饺，此时距蒸笼上桌还不到五分钟。

　　有意无意看着这边的其他客人们顿时就知道了，蒸饺味道肯定不错。这下闻着厨房里的香味儿，听着油水爆开时“嘶啦”的声儿，更加抓心挠肝的了。

　　其实等待的时间也不长，但就是馋得不行，只盼着下一秒桌上就堆满了东西。

　　好在两位厨师知道顾客心里着急，动作很快。不一会儿，服务员再进厨房，就陆续端了其他菜品出来。

　　一时间，店里香气缭绕。

　　服务员每上一道菜，途径数桌的顾客就会抬起头看看别人点的是什么。

　　这一道浓油赤酱，大块的羊肉堆成了尖儿，随着服务员走动，颤巍巍晃荡着，顶上洒了炒熟的白芝麻和碎葱、香菜叶，被热气激发出猛烈的香味。胡萝卜切滚刀块，原本被刀锋分割出的规整边缘已经在炖煮过程中融掉一部分，显得软而绵。

　　羊肉的香味儿还没散尽，下一道菜品又经过桌边。

　　白瓷盘子里，九块豆腐整整齐齐摆成方形，表面是漂亮的金褐色。这道菜乍看上去平平无奇，但实际上豆腐早被掏空，里边儿填进了虾茸和玉米、木耳等蔬菜，倒扣着蒸制，要把豆腐块儿翻过来才见内中乾坤。

　　在填进虾茸之前，豆腐经过炸制，内里疏松，蒸过后又吸满了馅料渗出来的鲜美汤水，只看瓷盘里浅浅一汪汤汁，上边浮着几粒枸杞，就知道会有多么好吃。

　　……

　　顾客看着这个想吃，叫住服务员问过菜名，打算加一道菜；没两分钟，又闻着另一道的香味儿，再问菜名，想着连原本点的一起……加两道菜也行，勉强能吃得下。

　　然而菜品接二连三地出来，看哪道菜都无比诱人，香味儿直直往鼻腔里钻，一会儿工夫，顾客记了十几道菜名……

　　随即陷入了选择恐惧症的日常困境。

　　为什么每一道菜看起来都那么好吃？！顾客直愣愣地看着厨房搭帘，忽然开始埋怨自己的胃不争气。

　　虽说小孩子才做选择题，成年人当然是全都要。但在这种时候还是要量力而行的。

　　等服务员又一次经过身边时，顾客叫住人，果断加菜：“再给我这桌上个翠玉三丝牛肉、一个虾茸什锦豆腐，还要两个小盅金丝面。”

　　服务员看了看这桌的两个人，迟疑道：“建议您不要点太多，虾茸什锦豆腐的分量不少，可能会浪费。”

　　这桌原本就已经点了三个菜了，再加两个，又有金丝面这种主食，基本是吃不完的。现在都提倡光盘，甚至有些餐厅推出了一人食，就是为了避免不必要的浪费。在开业前做培训的时候，钟姐就提到可能会有客人点很多菜，视情况稍微提醒一下，除了避免浪费，还尽到了餐厅的义务，以免顾客点多了吃不完，反过来责怪服务员。

　　先前工作的餐厅有过这样的事情，所以钟姐未雨绸缪，想要尽可能减少这种类型的纠纷。

　　顾客早已做好撑到扶墙而出的准备，豪迈道：“我把皮带往前挪了两个扣眼，不信吃不下。就算真的吃不完，打包带走就好了。没事，加吧。”

　　服务员被逗笑了，点点头，道：“稍等，马上给您加上。”

　　厨房里，两位主厨及若干帮厨丝毫不停歇，没过多久，基本每桌都上了一两个菜了。顾客们暂时被吸引了注意力，不像之前一样每出来一道新菜，就都盯着瞧。

　　但饶是如此，服务员们上菜的时候走一趟，也会被叫住两三次，顾客们一边筷子不停地吃自己点的菜，一边问刚才过去那道是什么？闻着可太香了，我们这桌也要一份！

　　店里的气氛热火朝天，顾客们连原本的话题都忘了，吃东西的间隙，只顾着称赞味道有多么美妙。

　　“这豆腐也太好吃了吧！我感觉它在飙汁……里面的虾茸又鲜又滑，口感简直绝了。我要爱上这家店了，怎么会这么好吃？”

　　“你尝尝这个，味道也很棒，天哪我从来没想过排骨会好吃到让我惊讶的地步……有花椒的麻味但一点都不过分，外面酥酥脆脆的，里面的肉又很软，一咬就下来了。这真的是椒盐排骨吗？我自己怎么做不出来这个味儿？”

　　同伴嘲笑道：“得了吧你，要是能有这个手艺，开店的就是你了。我得天天跪你家门口求蹭饭。”

　　“……说得也是。”

　　两人闲扯着淡，忽然筷子一碰，同时停在最后一块虾茸什锦豆腐上面。

　　顾客迟疑道：“你刚刚是不是挤兑我来着？作为补偿，这块豆腐就……”

　　话还没说完，同伴空着的左手忽然朝她比了个耶。

　　顾客：“？？？”

　　同伴以迅雷不及掩耳之势，猝然把举着的两根手指头屈起，向下磕在桌面上。做出这个动作的同时，丝毫不耽误右手使筷子。

　　眨眼间，最后的虾茸什锦豆腐落进同伴碗里。

　　顾客：“？？？”

　　这时，同伴才道：“给你赔罪了，下跪赔罪。豆腐还是归我，没毛病。”

　　顾客：“……”

　　她看着空荡荡的瓷盘，筷子还悬在半空，一时间心里生出无尽的悲伤。

　　友尽了。

第38章 钱不钱的无所谓

　　店内零散的几张空桌很快就被坐满， 所有推门进来的人，几乎都会在第一瞬间不约而同地感叹一句：“好香啊！”

　　临近十一点， 外面已经开始排起队来。苏乔和两个室友也没有闲着，看哪里的服务员忙不过来了就去帮一把，点菜端盘子等。

　　不过程轶澍身材高大，走路一阵风似的，可能对这些不太熟练，没多久“当啷”打碎了一只碗。

　　他看着空无一物的手，有点愣。

　　旁边几桌的顾客都看过来， 有人见他呆滞的模样，顺口安慰道：“碎碎平安嘛，这也算是好兆头。小帅哥赶快把碎瓷片扫干净吧，别一会儿人踩到了。”

　　现在是冬天， 瓷片倒是不会划伤脚。但万一鞋底踩到瓷片， 在地板上打滑，跌倒还是很有可能的。

　　钟姐发现了这边的情况，叫来一个服务员扫地，看了程轶澍两眼，把他赶去门口发等位的号码牌了，并交代道：“跟顾客说清楚，等位三十分钟以上的， 再免费赠送一道汤品。”

　　程轶澍缩手缩脚地出了店门， 才略微松口气，接着扯开喉咙， 大声说：“还有哪几位没有拿号码牌的， 请到这里领取！店里有空位的话会按照顺序叫号， 叫号三次不在的话顺延下一位。没拿到的麻烦过来这边！”

　　站外边儿他就舒服多了， 再没有刚才端盘子那种束手束脚的感觉。发完号码牌，又去拿了菜单过来，给等位的顾客们先看着，还跟人聊起天来。

　　“看您几位是一起的？里边有一桌是四人的，估计快要吃完了。”程轶澍道。“没多久就能进去。”

　　“那敢情好。”这群顾客中年纪最大的那个说。“我看这菜单都看饿了，肚子咕噜咕噜直叫。”

　　他们离店门口近的，能闻见里面一阵一阵的香味儿。落地窗旁边的桌位也有人，远远就能看见人家吃东西时候满脸的享受，馋起来比站在后面的难受多了。

　　有人搓了搓手，说话的时候嘴里冒出白汽：“小伙子，我们两人桌还要等多久啊？天儿太冷了，露天排队真折磨人。这才不大一会儿呢，我手都冻僵了。”

　　程轶澍带着笑给人赔礼道歉，店门外确实没什么东西可以遮挡，冷风吹的有点难受，顾客抱怨两句也理所应当。

　　“实在是不好意思，要么我进去给您倒杯热茶暖一暖吧？”程轶澍道。“后面等位超过半小时的，店里额外赠送一份汤品，绝对热乎乎的。”

　　排队的顾客们便都笑了，看着程轶澍进店里，片刻后跟另外两个年轻男生一起出来，每人手里一个托盘，上面许多杯热茶。

　　苏乔看着年纪小，有人随意跟他聊两句，问道：“小帅哥来这里做兼职啊？大冷天的，真不容易。”

　　“嗯……”苏乔把茶递过去，腼腆地笑了笑，不知道怎么回答。

　　李茂在旁边道：“我跟那个大个子才是来兼职的，这位是我们小老板。”

　　他带着朋友间打趣开玩笑一般的语气，顾客半信半疑道：“真的啊？老板这么年轻？”

　　排队的人也都投来目光，好奇地打量这个年轻又好看的男孩子，硬生生把苏乔看得双眼盯住地面不动，这才渐渐笑开了。

　　给外面排队的顾客送完热茶，苏乔又回去店内，帮着端端盘子什么的。这会儿忙碌起来，也没人顾得上他是老板，能多个人分担点工作是求之不得的事情。

　　苏乔去给一桌客人点菜，那桌两个客人，估计是同校的学生情侣。

　　女孩子多看了苏乔两眼，若有所思道：“我好像在哪里见过你。”

　　对面，女孩的男朋友表情瞬间精彩起来。

　　女孩菜单也不看了，捧着下巴凝神思索，神情十分认真。

　　男朋友：“……”

　　苏乔左右看看，无措道：“这……应该没有吧？”

　　他交际面一向很窄，连同班同学的脸都没记全，更不用提面前这个女孩子了，根本一丁点儿印象都没有。

　　人家男朋友用不善的目光看过来，苏乔赶忙解释道：“我已经结婚了。”

　　这是他第一次在陌生人面前说出自己的已婚身份，不知道为什么心脏跳得有点快，莫名有种欣喜感，好像自己从此变得格外不同一样。

　　虽然还没有领结婚证。苏乔暗暗地想。但事实婚姻也是婚姻，等到满二十二岁，就可以领证，然后名正言顺啦。

　　学生情侣双双惊讶地朝他看过来。男孩眼里隐隐的敌意立即消散了，朝他抱歉地笑笑。女孩则有点不敢相信：“这么年轻就结婚了？”

　　苏乔点头。

　　这时，女孩子终于想起来哪里见过苏乔了，一边在菜单上随意勾了道菜品，一边说：“你是不是附近大学的呀？每周三在六号阶梯教室上马哲？”

　　苏乔愣了愣：“……对。”