作者:媚骨
一大锅的炖肉放在桌子上,底下铺了一张木板子垫着。
刚从灶上拿上来的砂锅,整个锅都还是滚烫的,上面的盖子还没掀开,里面的气顶得盖子在得得得的响,一股白烟从盖子的四周溢出,满屋子都是肉香味。
“这个肉真是太香了!”
“自上回在这里吃了酒席回去,我那个月做梦都梦到吃肉。”
“可不就是!”
盖子都还没掀开,他们就闻到这么香的肉香味了。
一群汉子们说起了上回在赵家吃酒席的事,那一次的酒席是他们活到这么大以来吃过最好的酒席了,许多人吃完回去都还念念不忘,做梦都馋那个肉香味。只不过后来赵家这里没有请人干活,也没有办什么喜事,他们都没机会到这里来吃饭。
倒是没想到今天赵家杀猪会请他们这些人上家里来吃饭,从接到赵家的邀请他们就一直到等这一天,一听说是上赵家来吃杀猪菜,他们没有一个人不愿意的。一早天没亮他们就醒来了,赶着上赵家这里来帮忙杀猪洗菜,就是为了等这么一顿饭。
从厨房里在煮肉开始他们就一直咽口水咽到现在,实在是这个味道太香了。
一样样的菜往桌子上摆,没一会儿就摆满了两张桌子。
还有刚才他们做的大肉包子,一只只包子蒸熟了是比他们的拳头还要大,那么大的包子,堆得盆子都高高的。
一群汉子一个个在摩拳擦掌,不过主人还没来,他们也不好先动筷。
最后一个菜炒完让人端出去,乔许也从厨房里面出来了,跟外面的一群汉子们打一个招唿,“大伙儿都动筷吧,今日的菜不多,大家凑合吃顿饭,热闹热闹。”
“不会不会,这里的菜已经很多了。”
“辛苦东家了。”
“辛苦东家夫郎了。”
这群汉子里很多都是平日里去卖油的卖油郎,他们今天都被请到了赵家这里吃饭。他们都知道赵家油坊是乔许在管,因而他们往日里都习惯喊乔许为东家。而店里的三个木匠师傅就喊的东家夫郎,因为他们的老板是赵河。
不过不管怎么喊,今天他们都是到东家的家中来做客和吃饭的。
跟大家打了一个招唿之后,乔许就让他们小叔子去搬了一坛子的新酒出来,半是开玩笑的跟大家说道:“这坛子是我们自家酿的新酒,这个酒的度数有点高,一会大家喝的时候可别贪杯啊。”
“不会不会,我们的酒量好着呢。”一群汉子一个个都拍着胸脯说自己的酒量绝对没问题。
见有好酒喝,陈屠户脸上的高兴是怎么都掩不住,让哥婿把酒给他们拿过来。
陈言一看他阿爹那高兴的模样,就忍不住的在心里摇头。
“你们在这里吃,我们到里面那桌子去吃。”乔许看了他们家赵师傅一眼,示意人跟他出来外面一趟。
赵河接到夫郎递过来的眼神,让弟弟赵虎在里面招唿客人,就跟在夫郎的后面出去了。
出到门口,乔许才停下了脚步,转身跟男人说道:“我带阿言他们到前面去吃饭,你跟小虎在这里招唿大家,记得别喝多了。给大家准备的年礼我都已经让彩云彩霞装好了,就放到厨房进去的门口的两个箩筐里,一份一份分好的,等会吃过饭后,你记得让大家回去的时候每人拿一份走。”
“好,我晓得了。”赵河点了点头,还是送了夫郎回到正屋的门口,才转身出去招待外面来的客人们。
第262章 喝酒吃肉
两大张的桌子并排在一起,桌子上摆满了菜,一只只砂锅的盖子掀开,锅里是满满的肉和菜,红烧猪蹄卤猪头肉、猪肉炖白菜、排骨炖菜干、大骨炖萝卜汤、木耳香菇炒滑肉片,还有两大盆的芋儿烧鸡和清蒸鱼。
一桌子的菜,又是鸡又是鱼还有几大锅的猪肉,肉眼看得见的肉,明显就看得出来荤多素少。
二十几个汉子挤挤坐了下来,每个人都有了位置,看着这一大桌子的菜,他们一个个都忍不住的咽口水。还真别说,就算是他们在自家里吃饭,都从来没有见过这么多的肉菜。
只是主人还没有到来,主人还没有到,他们一个个都没有先动筷子,等着人来齐了才开动。
“来来,我先给大家伙倒点酒,一会咱们大伙儿干一碗。”赵虎端着酒坛子在给大家倒酒,清冽的酒从坛子里倒出到碗里,一股醇香的酒香味散发出来,特别是靠得近的汉子,闻到这股酒香味就更甚了。
这酒光是闻着味道就知道是好久了,顿时一个个就躁动了起来,“我也来一碗。”
“还有我还有我。”
“我这里也要。”
“多倒一点嘛,才这么点儿都不够我塞牙缝。”
“去去,你牙缝这么大啊!”
“是啊,多来一点,多来一点。”
“……”
如果说这些汉子们刚才还能矜持一点,一到闻了这个酒香味,一个个都跟酒鬼闻到了酒味一样,别说是矜持了,差点没打起来,一个个伸长了手把碗递过去,还都喊着多倒一点。
“去去去,差不多点可以了,喝完再来倒。”每人半碗酒,一圈还没倒完,坛子里的酒就少了一半了,一开始赵虎还会给大家倒多一点,到了后面坛子里的酒越来越少,他都变得吝啬了起来。
不过到倒到岳父大人这里,赵虎还是给加得满满的一大碗。
陈屠户嘿嘿的笑着,这个哥婿不错!
“阿哥快来快来,就等你一个了。”一圈的酒倒完,赵虎就见到他阿哥过来了。
“来了来了,酒都倒好了啊。”赵河在空出给他的位置上坐了下来,面前已经是摆好的碗筷,碗里也装了酒,他端起酒,环视了一圈一桌子的人,敬大家道:“来,咱们干一杯,感谢今日大家这么给面子上我们家来吃这么一顿饭,今日在这里的都是兄弟,往后咱们有钱一起赚,有酒一块喝。”
“是我们要谢谢赵老大请我们上家里吃饭才是,这么好的酒这么好的菜,除了你们这里,我们上哪儿都吃不到了。”
“是啊,多亏了你们家油坊,我们家里这一年来才能吃饱肚子,该我们敬你才是。”
“可不就是,以往我们家一年到头才能吃得上一顿肉,现在一个月里最少能吃得上三两回了。”这些汉子们说的话都是发自肺腑,从前他们家里别说一个月能吃得上一回肉了,就是能吃饱肚子就已经是很不错了。
自从这半年来他们在赵家油坊拿油去卖之后,也有一些人拿了油到镇上去做点小生意的,虽然是辛苦,但是一个月下来赚的钱比得上他们从前几个月赚的钱了,这些赚的钱他们大多是攒起来留着以后用,也有一些人舍得的,家里一个月会买上一两回的肉吃。
这里面感触最深的,当属曹平了,前个月他家夫郎生了一个大胖小子,要不是这段时间在赵家这里干活,他可能连给自家夫郎请稳公的钱都没有,所以在这一点上他是非常感谢乔许还有赵家油坊的,“这一碗该我们敬你才是,还有东家,东家不在这儿,我就一并敬赵老大你了。”
“你们都快别说太多了,再说下去咱们的菜都凉了。”陈屠户等了半天等喝酒,见这一个个都说得没完没了,再继续说下去他们的菜还要不要吃了?
一群人才反应过来,有人笑道:“是是是,咱们快喝了这一杯好吃菜了。”
“干!”
“好酒!”
入口的酒味浓香辛辣,他们这里许多人都是第一次喝这么辛辣的酒,还有的人稍不注意就被呛到了,顿时咳嗽声四起。
但是即便如此,他们还一个个都喊着好酒,事实上这个酒的确是比他们从前喝过的酒都香。
刘长洪是一个爱喝酒的,以往干活赚了钱他就喜欢上镇上的酒谱去买酒喝,但是他在镇上买的最贵的酒都比不上他们今天喝的这一口的酒,“爽快!”实在是太香了!
“好喝!喝酒就得是这样的酒才得劲!”陈屠户也是一个爱喝酒的,两人的位置刚好坐在一起,两人都交流了一下喝酒的心得。
喝了一口酒后,陈屠户就拿起筷子夹肉吃,“大家吃肉吃肉,这个猪头肉好吃。”
“我也尝尝。”一群汉子纷纷的拿起手边的筷子去夹菜吃。
一大锅的猪肘子,你一块我一块的,很快的就去了半锅。不得不说这个猪肘子很好吃,外面一群厚厚的猪皮,里面带点瘦肉和筋骨,虽然是骨多肉少,但是骨头嚼起来却特别的香。
还有那锅卤猪头肉是最受大家欢迎的,以往他们不是没有吃过猪头肉,但是以往吃的猪头肉是远远比不上今日吃的这一锅,这肉也不知道怎么煮出来的,味道可实在是太香了。
这群汉子们一个个吃得嘴巴都是油,一个个都在喊着好吃。
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厨房里的一群汉子们在喝酒吃菜,他们在正屋的这一桌也开桌了。
“阿秋彩云彩霞你们也一起坐下来吃吧,这一桌子的菜我们几个人也吃不完。”厨房那边已经被一群汉子霸占走了,乔许就喊阿秋和彩云彩霞三个人过来和他们一起吃饭。
“我们过会儿再吃没关系的。”彩云和彩霞两个姑娘面面相觑,不敢坐下去吃。
见两个小姑娘不敢来坐,乔许就说道:“没事,就坐下来吃吧,今日就不讲那么多规矩的了。”本来他们家里也没有那么多讲究的,只是平日里这两个丫鬟从来不敢跟他们一块同桌吃饭。今天厨房那边都坐满了人,他就让几个人在屋里这边跟他们一起吃。
四个小子和他们家阿念都已经捧着大碗在喝骨头汤了。
四个小子回来之后,两个大小子已经能帮忙照顾弟弟了,乔许自己基本上也不用怎么看顾他们家儿子了。
今天曹平的夫郎刘瑾也带着刚满月没几天的孩子上他们家来吃饭,刚好孩子已经睡下了,乔许请了人坐下来吃饭,喊这里面唯一不那么讲规矩的阿秋过来,“阿秋你过来坐下吃饭。”
“是啊,你们也过来吃吧,这里都是自家人,省得你们一会还要重新热菜。”赵阿姆也不是那么讲究规矩的人,喊两个小姑娘和秋哥儿过来吃饭。
“谢谢主子和老夫人,那阿秋就不客气了。”阿秋倒了谢之后,就不客气的找了一个位置坐下来吃饭了。见阿秋坐下了,彩云和彩霞两个小姑娘才跟着道了谢,有一些拘谨的过去坐下来吃饭。
“就是嘛,如此才对嘛。既然喊你们坐了就坐下来好好吃,吃饱肚子才有力气干活。”见几人终于坐下来了,乔许笑着让他们自己拿碗吃菜,想吃什么自己夹,他顺手给孩子夹了一大块的猪肘子啃。
见曹平的夫郎不好意思夹菜,他也给人夹了一块肉,“你也多吃点儿。”
“哎,好的好的。”见到碗里多出来的肉,刘瑾有点紧张的道了谢,他还是头一次上赵家来吃饭,因而跟赵家的人不是很熟悉。只不过今日夫君说乔哥儿特意吩咐了带他过来吃饭,他才跟着来了。
“你别紧张,当是上邻居家里吃个饭就好了。阿平他们在外面吃,那里都是一群汉子,咱们就不跟他们抢菜了,在这里吃还自在一些。”乔许对刘瑾这个人的印象不错,知道曹平夫夫俩分出来住,家里就只有刘瑾带着孩子在家里,他就喊曹平顺便带夫郎上他们家来吃顿饭,当是大家认识认识。
后面刘瑾感觉乔许不像是外面大家所说的那样的哥儿,心里的紧张也慢慢的放开了,拿起筷子吃菜吃得香。难怪他们家夫君回家总说赵家夫郎做的菜好吃了,就是给他一块肉,他最多就是用水煮煮就吃了,哪里会做出这么好的滋味。
大家伙刚好饭吃完,睡了一觉的孩子就醒了,在襁褓里发出嘤嘤的哭声。
“我去看看孩子。”刘瑾有些不好意思的跟大家说了一声,忙的去抱起孩子来哄,摸摸小屁股不是尿了,那就应该是饿了。
见孩子哭了,赵阿姆也去关心孩子怎么了,“孩子可是饿了?”
“嗯,应该是的,我带孩子回去给他喂点吃食。”刘瑾说着就准备抱起孩子回家。
他们哥儿不像是女子生产还有奶水喂给孩子吃,一些家里有钱的就会花点钱上别人家去买点羊乳和牛乳回家煮热了喂给孩子吃,但是大多数家里穷的都是给孩子喂点乳果煮出来的汤水,稍大一点就直接的喂粥水了。好在他们家夫君如今有了活计,家里有了点钱,所以孩子从生下来到现在喝的都是从村子里的人家那里买回来的羊乳。
一听说刘瑾的小孩儿肚子饿了,刚好他们家后院里养了一只刚产子的母羊,平日里他们会挤了羊乳煮了给孩子喝,给孩子增加点营养。乔许就说道:“你不用回去啊,我们家后院里刚好养了一头下奶的母羊,彩霞你去挤点羊乳过来给孩子吃。”
彩霞应了一声就出去了。
听说赵家这里有母羊,刘瑾犹豫了一下,就留了下来,抱着怀里在哭的孩子在哄。
“给我瞧瞧。”刚才孩子在睡,乔许也不好意思去看别人的孩子,现在见孩子醒来了,他才过去看孩子。
曹平和他们家夫郎长得都不丑,孩子的鼻子眼睛长得更像他阿爹,一双大大的眼睛看起来挺水灵的,不由的夸道:“是一个好看的孩子,长得像他阿爹。”
不知道是不是听到他夸的话了,小孩儿慢慢的停止了哭泣,就是憋着小嘴儿,模样看起来好不委屈的。
“是啊,大家都说像他阿爹,不像我。”刘瑾抱着怀里的小儿,脸上露出一点笑。
没多久彩霞就断了一小碗的羊乳回来。
刚好屋子里有小炉子,乔许就让人把羊乳放到小炉子上热,羊乳煮热了之后还得稍微放凉一点才能喂给孩子喝。
小孩儿吃饱了肚子之后,过没一会又闭上眼睛睡着了,就是睡着了小嘴儿都不时的砸吧一下,也不知道在梦里梦见什么好吃的了。
第263章 年礼
大家都吃完饭了之后,桌子上的东西都撤了下去,就连刚才摆在那里吃饭的桌子都收了起来,乔许就带着大人和孩子坐到侧堂屋的暖炕上去。当初家里盖房子的时候就想到了他们这里的冬天比较冷,屋里也盘了炕。
底下的炕烧得暖暖的,大人和孩子都脱了鞋子上到炕上,阿念去搬了他的拼图出来跟四个哥哥一起玩。
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