作者：媚骨
把鱼杀了之后，陈言还顺手把几条鱼给清洗干净，装到盆里给乔许拿过去。
“这么快啊？”乔许见到陈言端着鱼过来，都有点惊讶了，“先放这里吧，等等差不多了再蒸，蒸太久了鱼肉太硬就不好吃了。”
他拿了碟子过来把鱼装上，往鱼肚子里塞入姜片和打了结的葱，放到蒸笼上放着，把盖子盖上，准备等会儿再蒸，这个菜一蒸熟就上桌就差不多了。
陈言看着蒸笼里摆着的鱼，仿佛想到了鱼蒸熟了后的模样，点了点头。
“咱们要先把猪蹄和猪肉炖上，我先炒一炒放锅里炖吧。”说着乔许就去洗锅去了，锅里热了水，把里面的水舀出来就可以炒菜了。陈言蹲下来帮忙放火，一把柴禾放进去，火就旺了起来。
“滋啦����”
锅里的水烧干了，空锅放入切好的五花肉，煸出油之后，放入姜葱和香菇粒、料酒、生抽老抽，舀入一勺水，刚好淹过肉就可以了。
接着放入香叶八角和冰糖，盖上盖子继续煮。
“这里的肉要煮半个时辰左右，阿言你往灶里放几块硬木柴进去就好了，不用守在这里放火了。”把盖子盖上，乔许就对坐在灶前帮忙看火的陈言说道。
“嗯。”陈言抬头看了一眼，往灶里放了几根硬木柴，确保灶里的火是大的之后，就起了身。
他们家儿子闻着香味就过来了，乔许拉过小崽子擦了一下身上的汗，问道：“你是闻着味道过来了吧？”
“嘻嘻~”小娃儿咬着小手指，一双漂亮的眼睛到处看，想要找到那味道香香的东西。
“别看了，还没煮熟呢，要等会才能吃的。”乔许去拿了碗装了一碗水过来，喂给孩子喝了小半碗，剩下的他就自己喝了。
见到孩子的脸红红的，就知道他是在外面跑来跑去给热的。他就顺手拉过一张凳子到门口，让小家伙坐下来，跟商量，“你坐这儿谢谢，别乱跑可以吗？”
见到小家伙点头，他就当他答应了，起身去忙别的事去了。
不过还没等他开始干活，坐在门口的小家伙就跑了过来挂在他的腿上，想要顺着他的腿往上跑。
乔许有点无奈的看着腿上的人形小挂件，问道：“你又想干啥子呢？自个坐会儿不可以吗？你看我现在都没空抱你。你看要不咱们先攒着，等晚上有空了再抱你可以吗？”
但是很明显的，他们家儿子拒绝他的这个要求，要求现在就让他抱抱。
第127章 仪式
就在他们商量的这会儿，听到他们阿姆在外面喊他们，“那边要上梁了，你们也过去瞧瞧吧，这边一会再回来弄。”
“哦哦，好啊。这么快就上梁了啊？”他还以为时间还早着呢，这么快就快到中午了，好在这会儿他们的菜也备得差不多了，一会只要炒几个菜就可以了。
听到那边的新房要上梁了，乔许只好洗了手，把挂在他腿上的小挂件拎起来，忍不住的捏了捏小家伙的脸，“你啊，就是来磨我的是不是？”
“抱抱。”小娃儿捂着被捏疼的小脸咯咯笑，一双眼睛都亮亮的。
“好好，抱抱你。都两岁了，还整天要人抱你，羞不羞啊？”见到他们儿子笑得这么开心的模样，乔许心里的气顿时就消散了，抱着忙了一天也没顾忌得上的儿子，难怪这个小家伙要缠着他要抱抱了。
最近喂养得好，他们家小崽子抱起来都有点重手了。
见到儿子长了肉，还带点婴儿肥的小脸，也不知道是不是最近吃得好睡香，这小家伙的皮肤都变得水嫩嫩的，仿佛一口就能咬出水来一样。
“阿言，咱们也去瞧瞧吧，这里的东西一会回来再弄就行了。”怀里抱着可爱的儿子，乔许喊陈言和他们一块去看人上梁。活了两辈子，他都还没有见过房子上梁，想去看看是怎么上的，也好长长见识。
“好。”陈言也放下了手上的东西，随意的用沾了水的手在自己的衣服上擦了擦，就跟在乔许的身后出去了。
他们一块出了院子的门，往隔壁的新房过去，出门往右拐，走几步路就到了。
这里的新房的主体和墙壁基本上都已经全部建好了，就剩下顶部的瓦还没有铺，要等到上了梁之后再搭建上面的构架和铺瓦片。俗话说：上梁不正下梁歪，中梁不正倒下来，所以这个上梁是一件非常重要的事，梁上得好不好、正不正，事关到他们这个房子的风水，还有事关到以后住在这个房子里的人的平安和家宅顺遂等等些问题。
等他们到这边的时候，门口外面已经围了许多人，村子里的大人和小孩们知道他们家今日上梁，也会过来看热闹。
新房的门口摆着香案，案桌上摆着猪头猪尾，还有瓜果等祭品。
在上梁之前，新房的房主要祭祀，他们家负责祭祀的自然是孩子阿爹，也就是他们家的一家之主了。
乔许就抱在孩子站在一旁看，看向那个站在案桌前准备祭祀的汉子。怀里的小家伙见到他阿爹在那边还想过去，他只能安抚这个小家伙，“咱们先不过去，你阿爹在忙，咱们在这里看着就好了。”
“呀？爹爹。”小娃儿咬着小手指头，他觉得阿爹那边比较好玩，一心想要过去。
“不爹爹，你老实点儿。别以为我不知道你的脑脑袋瓜子里在想什么了，今天不是能乱玩儿的，你乖乖的，不然晚上回去就跟你算总账了啊。”乔许低头在儿子的小鼻子上咬了一口，惹得小家伙咯咯的笑个不停。
似乎是听到儿子的笑声，赵河一抬头就见到了站在不远处的夫郎和孩子，目光带着专注和柔情。
乔许也见到了男人往他们这边看过来的目光，他给了男人一个“忙你的不用管我们”的眼神，怀里抱着儿子，都不敢让这个爱捣蛋的儿子下地了。
好在小家伙知道不能下地之后，也不闹着下了，乖乖的待在他的怀里让他抱着。
他们今日请了村长过来帮他们主礼。
等到村长那边通知他，赵河就手握着香，毕恭毕敬的点燃了，对着香案叩拜，叩拜完之后，把香插入香案里面。
“快去点鞭炮。”见那边一拜完，赵阿姆就提醒小儿子过去点鞭炮。
“哦哦。”赵虎应了一声，忙的跑去点鞭炮。
鞭炮一点燃，大人和孩子都捂住耳朵，噼里啪啦的声音作响。
“快捂住耳朵！”见要放鞭炮了，乔许也赶紧的转过孩子的身，用脸贴着儿子的一边耳朵，又用手捂住儿子的另一只耳朵，生怕鞭炮声把孩子吓到了。
噼里啪啦的一声响声过后，知道鞭炮放完了，他才敢松开手，看了儿子一眼。谁知道他们儿子是一点都不怕，一双眼睛比刚才还亮的，“……”可真的是，让他白担心了！
***
等到鞭炮放完，上梁的仪式才正式的开始。
在上梁之前，他们就提前将一对铜币、一双新筷子、无色新布红条用红绳子困在了一块香木上。天刚刚亮，木匠就在房顶上上梁了，等到上到正梁时，木匠口中念念有词：“上梁上梁，鲁班在场；粗的当柱，直的当梁；木尽其用，都派用场。”
在上梁的时候，负责上梁的汉子们会用绳子绑住房梁的两端，一批人站在墙上拉，一批人站在地面上往上送。中梁是非常粗的一根柱子，为了保证安全或者是绳子中断，他们要用很粗的绳子捆住了木梁，然后两边的人一边喊一边往上拉。
以往赵河也经常被人请去帮人家上梁，只不过今日是他们家的新房子，他才请了别人过来帮忙上梁。这些东西他见多了，自己也做过无数回，但是从来没有像今日这样，让他的心情随着木梁的往上而起伏，使得他的内心不能像以往那样平静。
赵虎跟在他阿哥的身边站着，也仰着头望着上面的梁木，一脸的紧张和期待。
这个时候大家都仰着头往上看，看着大梁被拉上去，横架在屋顶上。
大梁一落下，梁就上好了，人群里发出一声欢唿，大家都在喊好。
“啪啪����”
“你也知道咱们家新房子的梁上好了是吗？跟着人家笑的，呵呵……”他们家儿子也高兴的跟着别人拍手手，乔许忍不住的就笑了，心里也是十分的高兴。
这里可是他们的新房子，从开工到现在，一路都顺顺利利的，今天的房梁上好了，剩下的房顶不用多久就能封好，等到下月新房入宅，他们一家人就可以搬到新房子这边来住了。
正梁上好了之后，木匠还在上面没下来，往底下撒花生瓜果，一群孩子过去捡，把捡到的花生瓜果装兜里，有的孩子捡到的多的，装的两只兜都是满满的。
不过乔许却没有带着孩子过去，这些东西家里都还有，那些是准备了今日上梁用的，留给村子里的孩子们捡就好。
见到梁木上好了，一会要开饭，他们厨房里的菜还未炒好，乔许就去跟他们阿姆说了一声，“阿姆我先回去炒菜了，那边的菜还未炒好。这边是准备什么时候开饭吗？”
“就快了，一会就让大家把桌子铺好，就准备吃饭了，你们厨房那边的菜准备得怎么样了啊？”今天赵阿姆进进出出的忙活，也还没有空到厨房去帮手，所以也不知道菜准备得怎么样了。
“肉炖上了，还差几个菜没炒，等会我回去炒好就行了。”乔许说道。
“哦哦，那就好，我一会也过去帮你们。”赵阿姆见儿媳妇要回去炒菜，就让他把孙子留给他看。
“那阿姆你看着他吧，别让他乱跑，厨房那边有我和阿言就行了，你这边要忙的话就不用过来了。先让大家喝口水，歇一歇，等一等菜就行了。”乔许就顺势的把儿子交给孩子阿麽看，交代了几句话之后，他就带着陈言往隔壁的院子回去了。
新房上了梁之后，外面大家铺了桌子和椅子，等着开饭了。
他们厨房里面也在热火朝天的炒菜了，阵阵香味往外飘出去。
在外面的人闻着肉香味，一个个都忍不住的伸长了脖子往小院那边看，就有人说道：“不知里头煮的是什么菜，味儿这么香啊。”
“可不就是，咱们在这里做了一个月的工，经常闻着那边有香味飘来。”
“赵木匠娶了一个好夫郎啊，这炒菜的手艺，可真是没得说的。”
“是是是。”
大家都点头附和，个个都称赞赵河娶了一个好夫郎。
他们这群汉子在这里做了一个月余的工，经常吃到赵河夫郎烧的菜，在这里吃了这么长时间的饭菜之后，回家吃了自家婆娘做的菜，就感觉到家里的菜不怎么好吃了。
而且他们在这里做工，每日吃的菜都有点油水，偶尔还能喝到骨头熬出来的菜汤，每天的肚子都能吃饱。
所以尽管干的活儿辛苦，但是他们许多人还是都比来的时候吃得胖了一些，不像是以往到别处去做工，回来的时候都比去的时候瘦上一大圈的。
经过这段时间的做工和与赵家人的相处之后，他们这些做工的汉子都觉得赵家的人良善和有仁义，也从来不拖欠和克扣他们的工钱，每日的活儿多少，工钱多少，都算得明明白白的给他们。所以干了月余的工，他们每个人的手上都拿了不少的工钱了。
不过这个梁木一上了，再过几日房子也能盖好，到时候就再不用他们来上工了。
看着这一处房子从无到有，他们这些一直来帮忙做工和干活的汉子们也是打从心底里为主人家高兴，这可是他们一块儿合力盖起来的房子。尽管这座房子不是他们自个的，但是看到这座房子盖得这么好，他们的心里也是很高兴。
第128章 香菇卤肉清蒸鱼鲜虾炒酸菜……
外面的人在说什么话，在厨房里正忙活的人也听不到。
“这个肉炖好了，咱们先盛上来吧。”锅里的卤肉已经炖好了，一掀开锅盖，整个厨房里都弥漫着香菇和肉的香味。
让陈言帮他端一下木盆，乔许就用大勺子把里面的肉给舀到木盆里，“好在这个时候的天气热，咱们煮好的菜放一会也不会凉，放凉了一点也可以吃，不差什么。”
陈言低头看着木盆里的肉，想到这就是上回赵虎说的他哥么做的卤肉很好吃，现在看到这煮好的肉，他就知道赵虎没有骗他了。
“好了，你把菜放到那边的桌子上吧，一会装到碗里拿出去就行了。”把肉全部都舀到木盆里，让陈言把木盆倒到桌子上去。乔许用筷子夹了一块肉尝了一下味道，炖了这么长时间的肉已经很软了，忍不住的点了点头。
“来你也尝尝，看看咸淡如何。”说着他又夹了一块，不等陈言拒绝，就递到了他的嘴边去。
陈言只好张开嘴，把递到嘴边的肉吃了进去，差点没把他的舌头一起吃进去了。入口的肉又软又香，也乔许在这不知道这里面放了什么东西，每一次都能把肉煮得这么好吃。
“怎么样，还可以吧？”乔许一看陈言的表情，就知道这个肉合适他的胃口了。
陈言木着一张脸，点了点头，觉得点头还不够表达他的意思，又加了两个字，“好吃。”
这个时候蒸笼里的鱼也差不多蒸好了。
“哈哈，好吃就行，我看看咱们的鱼蒸得怎么样了。”乔许把手上的筷子放下，没有忘记灶上还在蒸鱼，过去掀开盖子，见到里面一条条鱼都已经蒸好了。
拿起筷子掰开鱼头看了一眼里面，看颜色应该都熟的了，点了点头，说道：“可以了，咱们端上来吧。这鱼里的水有点多，咱们倒点出来吧。”蒸熟的鱼里面有水，把过多的水倒出来，然后把提前调好的酱汁淋上去。
不过这道清蒸鱼还未好，还差最后一道工序。
“等我烧点热油浇下去就可以了。”清蒸鱼只淋酱汁还不够香，必须还要一勺子的热油下去味道才能出来。
锅里热油，把葱段倒进去炸香，用勺子舀了热油，往鱼上面淋下去，滋啦的一声，一股带着鱼香的葱香味飘了出来，仿佛这一勺子的热油下去，这一道清蒸鱼才有了灵魂一般。
看得旁边的人眼睛都直了，陈言忍不住的咽了咽口水。
“咱们这里有五条鱼，一会拿四条出去，剩下的一条就留咱们这儿吃，谁都没办法跟咱们抢了。”乔许是早就发现陈言喜欢吃鱼了，所以这里其中一条鱼是留着他们自家吃的。
今天他们准备了五桌的菜，其中四桌是端出去外面给大家吃的，一桌子是留给他们自家人吃的，他们家里的人多，还一个个都是能吃的，这一桌子的菜都还不一定够他们自家人吃了。
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