作者：媚骨
所以这也是为什么做同样的吃食，有的人做出来的好吃，而有的人做出来的口感总是略差了那么一点，这中间是有很大的窍门和学问在里面的。
第007章 ，风沙迷眼
水烧开之后，锅里的鱼丸就一个个的浮上来了。
“嗯，大哥，这个鱼丸好香啊。”看着锅里一个个白丸子，闻到一股鱼丸的香味，乔明成咽了咽口水，说道。
“嗯，是，应该还不错。现在还没熟，要等会才能吃。”等水开了，还要再煮一会。乔明朗看着锅里的鱼丸，这个厨房里面太热了，他伸手擦了擦额头的汗，热得他有点脑子发晕。
掐着时间，见差不多了，他才把锅里的鱼丸捞上来，放到盆中去晾着。
“这样就可以了吗？”
“嗯，对。”
乔小慧和乔明成看着盆中的鱼丸在咽口水，两人都没有伸手去拿来吃。
“这些已经好了，你们想吃的话就尝一个。”见两个孩子看着鱼丸的样子，乔明朗忍不住的就笑了，让他们尝一个。两人都同时摇头，乔小慧说道：“我们等会弄好了，大家再一起吃。”
“行，那咱们就等会，这里还有两锅，很快就好了。”
捞出来一锅之后，乔明朗又往里面加入了冷水之后，又重复刚才的做法，用虎口把一个个鱼圆挤出来，放入锅中。这个时候的动作要快，不然前面先下去的就熟了，后面的放下去的还没熟，会影响这一锅鱼丸的口感。
再下面两锅的鱼丸煮起来，有大半锅的鱼丸了。
一个个鱼丸表面光滑，色泽白嫩，透着一股鱼的香气，闻起来并没有任何的腥味。这个时候锅里煮的粥水也好了，他们还另外炒了一盆野菜。
“好了，我们把东西端出去，到大屋去吃饭。”乔明朗用大碗装了一碗的鱼丸，剩下的就放在那里晾着，随手的拿了一个东西盖住上头，说道：“这些就放在这里，等会儿咱们给爷爷和大伯二伯他们送些过去。”
他们爷爷住在大伯家里头，正好他们一会还要去找大伯借点米，顺便他还有点事情要去找爷爷商量下。
“嗯嗯，好。”
对于要把东西送去给爷爷和几个伯伯那里，几个小的都没有什么意见。他们家里出了事，几个伯伯都有帮他们家里头，还有几个伯娘平时见他们肚子饿了，也会往他们手里塞点吃的，这群孩子们都记得。
他们把做好的吃食端到大屋那边去，摆在了桌子上。
一锅粥水，一大碗的鱼丸和一盆野菜，这对他们来说就已经是很好的东西了。
大家围着桌子坐下，他们人多，一张桌子刚好够他们坐。
见大哥还没有过来，他们几个小的都不动手，最小的两个小家伙见到桌子上有吃食，闻着香味，馋得他们嗷嗷叫，要不是姐姐按着他们，早就爬到桌子上去了。
“你们不用等我，快吃。”乔明朗是最后一个进来的，抬手擦了擦额头的汗，见到几个小的在等他，不由的就笑了。在空出的位置上坐了下来，拿起筷子给两个小家伙一人夹了一个鱼丸，笑着说道，“大家吃，不用看着。”
乔小芬抓起筷子，飞快的夹了一个鱼丸进自己的嘴里，嘴里一边吃，一边说道：“好吃，好好吃。”她长这么大还没有吃过这么好吃的东西，真的是太好吃了！
“大哥你做的鱼丸真好吃。”
乔小慧和乔明成的动作没有这么快，但是都拿起了筷子夹了一个鱼丸放入口中。他们是看着大哥做的鱼丸，没想到同样是鱼，这样做出来的鱼丸会这么好吃。
“好吃大家就多吃一点，等下一次咱们再做。”乔明朗用筷子搅了搅碗里的粥，端起碗喝了一口粥，自己也尝了一个丸子，这一次做的丸子勉强还算是可以。
不过味道和口感还是略微欠缺了一点，想来是他太久没做过了，厨艺有点生疏。等回头多做几次，应该能更好一些。
他小的时候跟着老货郎，老货郎是个不大懂得做饭的，所以等他稍微长大了一些之后，家里的饭都是他做。后来老货郎走了，就只有他自己一个人，就更是要什么都自己做了。
年少的时候挑着担子，走街串巷，遇见过不少的人，也学到了不少的东西。也就是那个时候，他遇到了一个老厨子，老厨子是个鳏夫，妻子死了，没有儿女，就在路边开了一家小茶馆，卖点茶水馒头，也给路过的行人做些吃食。
他挑着担子去卖东西，每日都经过老厨子的茶馆，经常会到老厨子的茶馆去歇脚喝茶，一来二回两个人就熟了起来。
他们两个也算是有缘，亲人都走光，没有一个亲人在身边，两个人就经常凑一起喝茶聊天，后来还经常凑一桌吃饭。
老厨子说他从前是京城某家酒楼的大厨，乔明朗那个时候没有去过京城，但是他觉得老厨子应该是没有说谎，因为老厨子做出来的东西很好吃，走货的商人小贩们都喜欢到老厨子这个茶馆来歇脚。
年少的那几年，他经常去老厨子那里，有时候还会搭把手，帮老厨子干干活。有一年寒冬，老厨子摔了一跤，躺床上足足一个月，还是他给照顾好的。也就是从那个时候起，老厨子把他当成了半个儿子看待，把一手的厨艺都交给了他。
只是他志不在此，并不想像老厨子一样当一辈子的厨子，开家小茶馆就好。所以后来他跟着别人去了更远的地方跑商，回去看老厨子的次数就越来越少了。有一年他去了整整一年才回来，再去看老厨子的时候，发现茶馆已经换了人，一问才知道老厨子去年寒冬染病，没挨过春天就过世了。
老厨子身边没有个亲人，不过老厨子一生与人为善，他死了之后，邻居用老厨子留下的银子买了一口薄棺，藏到了城外的山坡去。
乔明朗找过去的时候，那人把老厨子葬的地方告诉他，他做了老厨子爱吃的猪头肉和买了一壶好酒，去看望老厨子。他记得那一年的秋天，山上的叶子特别的红，而老厨子走了有大半年了……
几个小的见到哥哥在哭，都停了下筷子，几双眼睛看着哥哥。
乔明成被两个姐姐推出来，有些犹豫的问道：“哥，你怎么哭了啊，是不是东西不好吃？”不对啊，今天的鱼丸明明很好吃，哥哥怎么还吃哭了。
“啊？”乔明朗愣了一下，伸手摸了一把脸，摸到一脸的泪，才反应过来自己不知道什么时候掉眼泪了。对上几双看着他的眼睛，他顿时有些不好意思，说道：“哥哥不是哭了，是风大，沙子眯了眼。”
“没有不好吃，很好吃，你们快吃。”
“哦哦。”
屋里有风吗？
乔明成和乔小芬几个心里显然都不相信哥哥说的话，但是他们也不敢多说什么。
“哥哥，不，不……”乔小宝巴在哥哥身上，想要安慰哥哥，又说不利索话，不知道要怎么表达。
还是乔小妹聪明，把乔小宝后面的话接圆了，还伸着小手去拍哥哥的手臂，嘴里说着“不哭，不哭。”
“是是，哥哥没哭，哥哥这是高兴。”乔明朗摸了摸两个小家伙的小脸，就笑了。
夏日的午饭，他们兄弟姐妹几人，坐在屋子里面吃了午饭。
待到吃过饭后，两个小家伙就一脸困意了，乔小慧和乔小芬姐妹两个把弟弟妹妹们的手脚和脸蛋擦干净，把人带回去她们的屋里睡。两个小家伙一直是跟她们睡一个屋，好方便夜里照顾他们。
“大哥你休息会，这里我来收拾就好。”乔明成把桌上的碗碟收拾干净，端到厨房去洗干净。
刚好大屋里面就摆了一张竹椅，乔明朗实在是太累了，就没有去帮忙收拾东西，让弟弟去弄了。他在躺椅上躺了下来，想要眯一会眼，但是没一会儿就睡着了。
等到乔明成洗完碗回来，见到的一副就是哥哥睡着了的画面。
刚好乔小慧哄睡了弟弟和妹妹过来，见到在这里睡着的大哥，用手指在唇上比了一下，回去屋里拿了一张薄被过来，给哥哥盖上，拉上弟弟就往外面出去了。
***
到了下午，乔大伯和乔大娘从地里回来，见到大儿子已经回到家里了，问了两句，知道侄子从卫生院回来。乔大娘点了点头，说道：“哦哦，明朗没什么事了就好，等稍晚些我再过去看看那孩子。”
说起他们六叔家，两个大人都走了，现在剩下一屋子的小的，也不知道要怎么办。
但是他们这里自己也有一家子要养活，二老就住在他们这边，都是他们养着，其他几家每月会送些米粮过来。
他们自己家的人也不少，家里的两个儿子都结了婚，下面还有两个小孙子要养活，光每月的粮食就要吃去好几百斤了，还有每月的买菜钱都不少。所以有的事情，他们就算是心里同情别人，想要帮忙也只能是量力而行，能帮的了的就帮，实在是帮不了的，他们也没有什么办法了。
“孩子娘，我前日去他们那里，见他们家没什么粮食了，晚些你提半袋米过去。”乔大伯坐在门口抽旱烟，对弟弟家里头多少还是有些同情的。
乔大娘面上顿了一下，还是应了一声“好”，想了想还是没再说什么，抬脚往屋里进去了。
家里婆娘进去了，乔大伯坐在门口，一口接着一口的抽旱烟。
第008章 ，送鱼丸
“嘘，不要吵，哥哥还在睡觉，别把哥哥吵醒了，我们出去外面玩。”
“嘘……”
“好。”
“玩！”
听到外面传来的说话声，乔明朗就醒了过来，身上出了一身薄汗，不过他却觉得出了汗后，身体舒服多了。发现身上盖着的薄被，他不由的就笑了，肯定是他睡觉的时候弟弟还是妹妹给他盖上的，不过他猜是妹妹，妹妹的心比较细一些。
刚才他做了一个梦，等醒来的时候却忘记梦见什么了。
从躺椅上坐了起来，顺手把被子叠好，放到椅子上，他起身往外面走了出去，见到几个小的都在门口外边玩。
“哥哥！”眼尖的乔小妹见到哥哥，动作迅速的从地上爬起来，迈着小短腿冲过去抱住了哥哥的一条腿。乔小宝的动作稍慢了一些，落在后面，不过也是成功的抱住了大哥的一条腿。
乔小慧和乔小芬还有乔明成跟着在后头走来，喊了一声“大哥。”
隔壁院子的主人回来了，在院中洗菜的妇人见到回来的少年，隔着院墙喊道：“明朗你回来了啊，你没事了？”
“芳婶子好，我今日回来了，已经没什么事了。”乔明朗记得他们喊妇人一声芳婶子，妇人三十出头的年纪，个子矮小，笑起来眼角有几道浅浅的鱼尾纹。
两家的屋子相邻，他们母亲在世的时候，跟隔壁的芳婶子关系很好。自他们母亲过世之后，隔壁芳婶子对他们家也多有照顾。
不过妇人家中的日子过得也并不太好，夫妻两结婚多年都没有生到孩子。妇人家中的男人前几年上山，从山上摔了一跤下来，把腿摔断了，家里又没钱给治病，至今人还躺在床上，只能靠喝药维持着，吃喝拉撒都要人伺候。
他们家中还有一个老太太，对着外人一张笑脸，回到家里对媳妇是十分的苛责，动辄斥骂，他们经常在自家院子里头都能听到隔壁老太太骂人的声音。
“没事就好啊，以后注意些，你们家里头有个什么事就喊婶子一声。”陈芳笑起来的时候一双眼睛弯弯的，她自己没有孩子，是非常喜欢隔壁一院子的孩子。
要是她自己能有一个就好了，每次看到隔壁一院子的孩子，她心里都会这么想。但是可能是没有那个缘分，这些东西真的是强求不来，命里有就有，命了没有，怎么努力都没有。
“阿芳，阿芳……”
“哎，什么事，我这就来。”
听到里边的男人在喊她的声音，陈芳跟少年说了一声“你叔喊我，我进去看看你叔有什么事，回头再跟你们聊啊。”
“好的。”乔明朗应道。
见到妇人往屋里进去了，乔明朗低头看了一眼身边跟着的几个小的，说道：“走，咱们去爷爷家。”他们中午做的鱼丸还在厨房里头放着，大家拿碗把鱼丸分了分，装在篮子里面，提着就出门了。
等他们出门的时候，听到隔壁老太太在骂人的声音，大概的意思说是妇人又偷懒去了，明明刚才妇人就在院中洗菜。但是这是别人家的家事，他们也不好插手。
乔小芬往隔壁家看了一眼，说道：“肯定是三婆在骂芳婶子了，三婆整日都冤枉芳婶子……”
三婆就是隔壁的老太太，按辈分，村中的人都喊老太太一声三婆。
“姑娘家，不要在背后议论别人的事。”乔明朗说道。
见到哥哥一脸严肃，乔小芬吐了吐舌头，哦了一声，倒是也没再敢说什么了。乔小慧拉了拉妹妹的手，给了妹妹一个眼神，那意思是，看，让你乱说话。
乔小芬：我明明就没有乱说话，她说的是实话。
乔明成一手牵着弟弟，后面弟弟走累了，他还把弟弟背在背上。乔小宝趴在哥哥的背上，两手环住哥哥的脖子，眼里和心里都是对哥哥的依赖和喜欢。
他们大伯家住得离他们家也不远，走几步路就到了。
***
大伯家住的是原先的老宅子，如今大伯家在老宅子的边上盖起了好几间新房，两个堂哥都结婚了，一人分得一间新房。他们几个伯伯里面，大伯家的生活算是过得比较好的，几个堂哥都长大了，个个都能帮家里的忙。
他们父亲有六个兄弟姐妹，三个哥哥和两个姐姐，他们父亲最小。
大伯是长子，他们爷爷和奶奶就住在大伯家中，其他几家每月会送点米粮过去，算是凑给二老的伙食。以前他们家每月也有送东西到大伯家，只有这两年就很少送了，原因也是他们家这两年的日子是一日过得不如一日。
不过这些东西，爷爷和几家伯伯都没有责备过他们。