作者：曚小溪
唐远温声道：“我和张老板说好了，我们单卖面，一斤三十文，他已经订了四十斤了。”
“一斤三十文？！”苏诺睁大双眼，他忍不住惊呼，“一斤细面十二文，那咱们一斤面可以赚十八文？！”
唐远笑道：“不能这么算，这么多面我们肯定做不过来，得请人帮着做。”
“那也能赚不少呢！”苏诺激动地道。
没错，去掉其中的损耗和请人的工钱，一斤至少也能赚十三四文！
大壮听到，回过头来，抱怨道：“唐大哥！你担心死我和苏诺哥了！你怎么早不把话说完呢！”
唐远一拍他的头：“行了，快点赶车，咱们今天得早点回去。”
四十斤面，他和大壮两个人可做不了，不然明天他胳膊就别想抬起来了。
“得嘞！”大壮高声应了声，挥鞭在驴屁股上抽了一下。
回到家，唐远迅速将串串香的底料炒好，然后让苏诺去把苏母叫来。
他既然打算靠这个长久赚钱，自然不能向收菜一样，只要手艺好就收，还得是他信任的人。
在等苏母过来的时候，王记杂货铺的伙计也把一百斤细面和油纸送过来了，厨房里堆的满满的。
没过多久，苏诺就和苏母一起过来了，只不过后面还跟着周大娘。
“呦，这……这……”苏母和周大娘看着这么多细面惊得眼珠子都出来了，嘴里不由自主地道，“这得多少钱啊！”
苏诺走到唐远身旁，手揪着衣摆，咬唇低声道：“对不起唐大哥，我回去喊我娘的时候周大娘也在，我说你想让我娘过来帮忙，她说什么也要过来，我……我没拦住她。”
“没事，就算她今天不过来，我明天也要过去找她，”唐远这也不是刻意安慰苏诺，收菜的事儿周大娘一直都挺靠谱的，他要是请人，肯定也考虑她，“你先去一边烧点草木灰，然后就像之前我教你的那样做，记得小心点，只拿处理好的水过来就行。”
苏诺认真点头：“唐大哥你放心，我一定小心不让别人发现，连我娘都不告诉！”
“小远，你想要我们做什么，你说。”苏母看着这么多细面，不由催促地对唐远道。
“是这样的，我想做四十斤面条，但就我们几个人做不完，所以想让您帮帮忙，”唐远又冲周大娘笑了下，“不过周大娘也来帮忙的话，我们做的就更快了。”
“嗐，这个简单，”周大娘这些天靠收菜挣了不少钱，对唐远的事很是热心，“你放心，我肯定给你做好！”
唐远把袋子里的面粉倒出来，苏诺端着一盆淡黄澄清的水进来，放在桌子上。
“伯母，周大娘，我要做的面和平常的不一样，”唐远抓了几把面粉，给苏母和周大娘演示一遍，“你们先看着我做一遍。”
唐远一边动手一边细致地讲解，苏母和周大娘都是在厨房忙活惯了的，看一遍就能上手了，只不过碱水的份量刚开始掌握不好，损耗了些细面。
两人都不明白为什么要加淡黄的水，唐远直接说是秘方，两人瞬间没了话，认认真真继续做事。
苏诺则是在一边串串，毕竟这个可是他们现在的主要生意，可不能丢。
有了苏母和周大娘的帮忙，唐远和大壮的压力小了很多，不过做碱面太费力，几人还是做到天擦黑才做完。
唐远赶紧让他们回去休息，自己则烧起锅，掸面。
掸完的面，唐远放在大簸箕里，上面盖上细纱布晾着。
他累得半耷拉下眼，随便洗漱了一下就一下倒在床上呼呼大睡。
等到半夜，又冷得蜷缩身子，把不算厚实的被子裹得紧紧的。
作者有话要说： 唐远：秋天已经到了，冬天不远了。
第22章 晾面架
唐远第二天没去镇上，而是让苏诺和大壮把张老板订的四十斤面送过去，自己则去找了之前给他做小车的牛大叔家。
“牛大叔，”他敲开牛大叔家的门，牛大叔家院子的地有一片还是湿的，应该是才洗漱完，“我想让您帮我做几个架子，还有一个板车。”
“呦，是唐小哥啊，有什么事进屋说，站在院子里干什么！”牛大婶没少拿菜去苏母那儿，此时对唐远也热情得很，拉着他进屋，“快进来，快进来！”
牛大叔家也只是普通村里人家，住的几间茅草屋，茅草屋又暗又容易潮，唐远之前都是和牛大叔说好就走，但这回他要做的东西牛大叔估计从没见过，他得画出来给牛大叔看。
“坐，”牛大叔让牛大婶给唐远倒了杯茶，茶倒出来是黄中带点红的颜色，“自己家在山里随便抓的几把粗茶，你喝着润润口。”
唐远喝了口茶，他不懂如何品茶，只是觉得这茶还挺解渴的，挺好喝。
“你要做几个架子是吧？你想要什么样的？或者告诉我干什么用的，我干了这么多年木匠活儿了，一准知道！”牛大叔有些得意地拍拍胸口，又问道，“板车你急着用吗，那东西我得做三天，要是你急着用，我咬咬牙，两天给你赶出来！”
牛大叔不是不识好歹的人，不少村里人都因为唐远多多少少添了些进项，自己家也不必说，看自己媳妇对唐远的态度就看得出来，所以唐远要做什么东西，他肯定是要拿出自己最好的手艺，尽全力去完成！
“牛大叔，我要做的架子您可能没见过，”唐远往左右看了两下，“您这儿有纸笔吗，我画给您看。”
牛大叔尴尬地搓了搓手：“我这儿只有炭笔，要不你将就用用？”
唐远扶额暗道自己失策，哪个没有读书人的农户人家会备纸笔，早知道他就去苏诺家借了。
“也行。”唐远点头道。
那架子的图样也不是很精细，拿炭笔在木板能画出来。
“嚯！什么木架子我没见过！”牛大叔不信，拿了木板和炭笔递给唐远。
唐远接过，在上面几笔勾勒出图样，让添上细节，然后抬头笑道：“怎么样，这个您见过？”
“这个……”牛大叔无奈地摇摇头，“这个我还真没见过，这个是个什么架子？”看着奇奇怪怪的。
唐远手指着图样：“这是晾面架，用来晒面条的。”
晾面架是用来晒面条的，底座利用三角结构做支撑，两边各竖两根木棍，两头通过两根木棍连接，有点像从前他那个世界的双杠，做好的面条则通过细长的竹棍竖在横杠之间晾晒。
唐远既然打算将做碱面当作一项长远的生意来做，自然要扩大自己的销售范围。
掸好的面虽然可以多放几天，天气凉的话可以放个七八天，但要是夏天，存放的时间就会缩短很多，就算是冬天，如果要卖到比较远的地方，路上花费的时间也长，面也容易坏。
但晒干的面就可以解决大部分问题，大大延长了面的存放时间。
“啥？！面条还能晒？”牛大叔不明白，但看了图觉得自己能做，还是说道，“这个看着不难，我下午就能做好，你下午过来拿吧。”
“行，那您先帮我做五个吧，”唐远掏出钱袋，问道，“多少钱？我付您多少定金？”
牛大叔不在意地挥了下手：“这个看样子简单，一共给个二十文就成，定金就不用了。”
唐远：“成，那辛苦您了。”
作者有话要说： 唐远：延长保质期很重要。
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第23章 加订
苏诺和大壮先把做好的面条送来张记面馆，他们车上一堆东西，一个伙计瞅见了，忙出来问道：“你们找谁？”
苏诺伸手指了指车上的大袋子：“这是你们订的四十斤面，我们来送面。”
“送面？”伙计愣了下，然后指着身后的张记面馆嗤笑道，“你们骗人也不挑挑地方，咱们家就是卖面的，还要你们送面？！”
苏诺皱起眉，耐心地道：“确实是你们张老板订的面，不然你去问他一声。”
“呸！”那伙计轻蔑地看了他一眼，得意洋洋地道，“咱们张记面馆可是镇上数一数二的面馆，还用订你们的面？赶紧滚！”
大壮气不过，堵在他身前道：“你狗眼看人低！这就是你们张老板亲自向唐大哥订的！”
那伙计依旧满脸不屑，不耐烦地要赶苏诺和大壮走。
苏诺着急得很，怕自己坏了唐远的生意，急得小脸都红了。
还强忍着给这个伙计道歉，让他去问问张老板，但伙计愈发觉得不耐，三人就这么在门口争执起来。
伙计张大从厨房端着一碗面出来给客人送过去，一转身看见这个场景，连忙甩着抹布小跑出来。
“在这儿狂什么呢！”他直奔那伙计身边，拿着抹布狠狠甩打在伙计头上，“还不给苏家哥儿还是大壮赔罪！”
这小子！要不是之前看他有几分机灵劲儿，他才不会向老板举荐他！没想到这一个错眼就给他得罪人！
那唐小哥虽然现在只是个摆摊的小商贩，但那行为举止还有时不时出的新花样，就说明此人定然不同凡响！没见人家那面条，自己老板研究了那么多天都没研究出来吗！这样的人，不说交好，起码不能得罪！
“苏家哥儿、大壮，真是不好意思，这伙计是新来的，不认识你们，我也忘记和他说咱们订了你们的面的事儿了，”张大可知道自家老板可是相当满意唐小哥交给他的三鲜面，一大早就开始念叨面怎么还没送来，他带着苏诺和大壮直接从堂厅进厨房，“本来得从后门走的，但我们老板早就等着了，就从这儿走吧。”
四十斤的东西，苏诺和大壮也抬得动，跟着张大往厨房走，大壮路过还呆着的伙计身旁重重仰头哼了声！
那伙计瞪着大壮想开口说什么，但却被张大狠狠剜了回去。
“伙计，你这抬的什么？”有客人好奇地问道。
张大眼珠子一转，让苏诺和大壮停下，打开袋子给众人展示了一下：“这是咱们从唐小哥那儿买的面条，用来做三鲜面的。”
有熟客笑道：“你们张记面馆用的面条还得朝别人买？”
“嗐，您这就不知道了，这面和咱们平时吃的面可不一样，用它做的三鲜面不知道多好吃！”张大转头问苏诺，“这面叫什么名字来着？”
“碱面，”苏诺目光从张大身上扫过，稍稍提高声音冲众人道，“口感比寻常面条硬一点，不像平常的面条那样软塌，还顶饿，很好吃。”
“刚才说的唐小哥是不是卖麻辣串串香和凉面的？”不少客人都光顾过唐远的摊子，追问道。
张大乘机推销：“对！就是他！这三鲜面的做法也是他教我们老板的，几位要不要尝尝？”
有几个客人还真被吸引了：“唐小哥做出的新吃食就没有不好吃的，这三鲜面之前也没听过，张老板手艺向来不错，来一碗试试！”
这一下就是三碗，张大笑咧开嘴，将抹布往肩上一甩：“得嘞，您稍等片刻，三鲜面马上就来！”
苏诺和大壮将面送进厨房，张老板正在厨房指点徒弟，见他们来送面，问道：“唐小哥呢？”
苏诺：“唐大哥在家忙活别的事儿，叫我们俩把面条给您送过来。”
张老板也没多问，打开袋子检查了一下，看着挺满意，但见面条比做凉面的粗一点，微皱起眉：“怎么比上回唐小哥用的面条粗？”
苏诺认真按唐远教给他的话回复：“因为做三鲜面粗点的碱面更好。”
张老板点点头：“成，我待会儿就让账房给你们结钱。”
他也不怕唐远糊弄他，毕竟人家可是免费教了他三鲜面的做法，犯不着在这个上面诓他。
张大在一旁小声催促：“老板，刚才有三位客人点了三鲜面，您快点做上吧！我带他们去账房结钱！”
“真的？！”张老板高兴地瞪大眼，摸了两圈圆滚滚的肚子，语气兴奋地道，“那就我来试试我的手艺能不能比得上唐小哥！”
说完，就系上围裙，动起手来。
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