作者:宁雁奴
没有沙拉的蔬菜沙拉,拌着蚕豆酱,好吃到停不住嘴。
陈舟摸摸鼻尖。
他真不觉得蚕豆酱拌萝卜什么的好吃。
可怜素食党!
转头,拿出存储蚕豆,继续发霉。
一半生豆瓣;
一半熟豆瓣。
忙完了,收晒干的花生。
就为榨油,忍这么久,没吃过花生。
总算攒到这么多,带壳快70斤。
留个5斤作种、10斤作交易。
取40斤,着手榨油。
系统给的种子,品质从来都很优秀。
花生粒大、饱满。
40斤花生去壳,得到近27斤的花生米。
剥壳过程中,剔除个别坏米。
淘洗沥掉水分,上锅蒸煮。
煮到冒热气。
换大锅爆炒。
炒到微微发焦。
空气中弥漫着花生香。
陈舟没忍住,抓了一把花生米,站在灶台旁磕。
「这种豆子真香,比炒蚕豆还好吃!」
「人家叫花生!」
「可惜没味道,要是甜的,或者香炸,感觉更好吃。」
「不要!原味最好!」
把掌心里的花生吃光光。
陈舟意犹未尽,默默对自己说:再吃十颗,就接着干活。
结果……
十颗又十颗!
太上头!
直到经纪人发来消息。
陈舟后知后觉发现胃里有点撑。
想嗝气,又嗝不出来。
“……”
聂昭也来私聊。
随手回复了。
【0122:花生真好吃~】
【沉船:对吧对吧!】
【0122:是不是也能做香料?】
【沉船:可以啊,花生酱什么。】
【0122:现在是做花生酱?】
【沉船:不,花生油。】
看着大半花生米还没炒。
突如其来压力山大。
不敢再偷吃,接着干活!
锅实在不够大,26斤花生米分好多批,炒好久。
前面的凉置差不多了。
终于来到榨油环节。
苏靓版的榨油机终于完成。
就是,得手动。
须很强的力气和耐久力。
幸好有机器人!
相当顺利,将花生米压碎;
压成一片片“泥”;
“泥”从一头滚落,另一头有个槽口,缓缓流出油脂。
陈舟忘记镜头,没忍住蹦跶好几下。
网友也无暇调侃——
「油??」
「植物油!」
「花生油脂含量这么高吗?」
「好香好香,花生油肯定好吃吧!」
压第一遍,出油已经不少。
陈舟在机器人一边榨油同时,一边收拢花生泥,回锅再爆炒。
炒干水分。
再榨第二遍。
花生彻底被榨干;
变成花生渣。
花生渣不会浪费掉,喂鸡喂猪,是优质饲料。
再用李药的过滤设备,给花生油过滤。
13斤9两!
花生出油真多!
素食党刷存在感,一个比一个激动。
让陈舟用花生油做些美食,煎、炸、炒都要!
陈舟萎靡地缩在岩石椅子间。
半晌,缓缓摆手:“没力气了,明天再说。”
别看过程描述简单,榨油可是一项特别繁琐而劳累的工作。
从上午剥花生壳,到最终出油……已是晚上近十点!
浓郁的花生香,熏得嗅觉失灵。
整个人晕乎乎的。
匆匆洗漱,狠狠补了个觉。
一觉睡到八点多!
陈舟贤者瘫在床上,不想动。
可今天的活,还有不少。
良久,挣扎着起床。
简单吃点红薯干垫肚子,接着忙。
剩余5斤花生剥壳。
剥出3斤1两的花生米。
取1斤爆炒。
半斤做零食;
另半斤搓掉红衣,制作花生酱。
说起来比制作花生油简单多。
碾碎,研磨。
不断研磨,磨出细腻泥质,渐渐渗油……就是花生酱了。
陈舟懒得为难自己。
研磨半天,不见出油,交给机器人。
在杵臼里倒一点花生油。
几十分钟后,又香又丝滑的花生酱制作成功!
陈舟在机器人忙着磨酱时,到地里采摘鲜花椒。
顺便拔些小葱大蒜。
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