农野三餐 第42章

叶溪绣好了一朵花后，林将山戴着斗笠穿着蓑衣回来了，进屋后，身上的温度才开始回升，搓了搓手，拍净了一身的雪花，“菜园子里的白菜和萝卜长的好，白菜叶子没冻伤，萝卜我拔了几根，脆嫩新鲜，也没被雪盖着。”

叶溪问道：“我让你割些韭菜回来，你可割了今儿冬至，没买羊肉吃不了锅子，但咱吃饺子也是好的。”

林将山点头：“割了，韭菜味浓香的很。”

叶溪搁下针线笑道：“我种的时候特意去挑的小叶红根韭菜，这韭菜味香，长的慢了些不打紧，重要的是包出来的饺子好吃才是。”

林将山很久没有吃到饺子了，乍一听饺子竟还有些馋了。

“韭菜割了，你待会儿搬两个坛子去，把几丛韭菜盖起来，捂到腊月后，我给你炒韭黄吃，一年也就那会儿吃韭黄最香了！”

林将山听了便立刻去了，叶溪瞧着时间已到晌午，也不拖延了，放下了手里的绣活，去了灶房，将刚割下来的韭菜一根根洗净理清，再切成碎末。

家里的鲜肉是前些天去村里找李习割的，他如今走街串巷的卖肉，生意也是起来了，周围几个村子的人都爱买他的猪肉，价格每斤比镇上的摊子贵了一文钱，但节省了村里人的脚力。

叶溪念着家里下个月才杀猪呢，这阵子是没肉吃的，便买了五斤肉，放在缸子里冻到院儿里，能一直吃上新鲜的。

割了半斤肥瘦相间的肉，用刀剁成了细碎的肉沫，便和韭菜一块儿搅和，里面撒入花椒粉，盐巴，葱姜蒜，搁上些酱油，最后淋上一勺滚烫的热油激发香味。

调好了饺子馅儿，叶溪便开始和面包饺子了。

南川洲吃饺子少，大多都爱吃皮薄馅儿大的馄饨，叶溪包饺子不是很灵巧，只能坐在灶房里守着灶火慢慢细包。

林将山忙活完了，进了灶房坐在叶溪边儿上，伸手帮着包，只是他手指粗大，是个不灵巧的，包了几个都破开了。

叶溪笑话他：“一个北洲的，竟还不会包饺子。”

林将山轻轻擦拭掉叶溪脸颊上的面粉，轻轻笑了下，道：“以前都是我阿娘包的，她擀皮麻利，包饺子更是快，一个时辰就能包几匾子出来，我和我阿爹口味不同，一个闹着要吃酸菜馅儿的，一个要吃韭菜鸡蛋的，我阿娘每次都训我们，板着脸说不给包，最后饺子端上桌还是两个口味儿的。”

叶溪听的怜惜，“公婆定是个和善爽快的，只可惜我没福分，没有见过她。”

窗外大雪飘，叶溪和林将山就依偎在灶火前，静静的坐着边包饺子边聊闲话儿，像一对恩爱的老夫妻一般，听着林将山说他以前的事，将他的阿爹阿娘。

山下不知谁家的犬忽地吠叫个不停，饺子包完了，锅里的水也烧开了，叶溪将饺子一个个的下到了锅里，“先下两盘吧，若是不够，咱再煮就是。”

林将山烧着灶，点了点头。

光是吃饺子也是不够的，叶溪便又取了一块儿腌鱼，用热油炸过后，加了豆豉煸炒，又加了蒜苗叶子，炒的香喷喷的。

饺子煮熟后在锅里浮了起来，胖胖圆圆的，有几个露了馅儿。

“相公，你包的饺子破了，待会儿可得你吃。”

捞了两盘滚烫的饺子起来，又配了两碟子醋，便坐下吃冬至饭了。

叶溪吃相秀气，三四口一个饺子，自家相公一口一个饺子，不一会儿就下了半盘子，叶溪给他夹了块儿腌鱼块儿。

“待会儿再煮一盘去，让你今日吃个舒坦才是。”

林将山点了点头，“好不容易吃回饺子，馅儿又调的好，是该多吃些的。”

叶溪笑了笑，又递了碗饺子汤给他顺胃。

“瞧着这雪已经积了有几天了，我明日便担着一挑炭火去镇上卖卖价，看看行市如何。”林将腮帮子嚼动着边说道。

叶溪嗯了一声，自是不愿他一个人这般辛苦的，念着自己菜园子里还能卖些菜，便道：“家里的白菜萝卜，还有倭瓜，我一并摘了跟你一块儿去。”

林将山瞧了瞧外面的雪，“雪太大了，你若是跟着我走一遭，怕是要冻坏，明日大舅哥要去镇上卖腌肉腊肠，我先跟大舅哥去一天，瞧瞧情况。”

叶溪自然是不想添乱的，便点头同意了，让自家相公和大哥先去镇上试试。

*

用过了晌午，林将山就挑了扁担和犁耙跟着叶山还有叶阿爹去地里了，雪太大，还不知道要下几天，虽说小麦不怕雪冻，但若是压的深了，怕是地里的小麦也会受影响，叶家都是勤劳肯干的，大雪天也愿意去地里理理雪，垄垄沟。

叶溪在家自个儿待着，补了补林将山的衣裳，厘哥儿就来了。

手里拿着个小坛子。

“你这屋倒是舒坦，热烘烘的，我在外面走了一路冻的快手僵了。”

叶溪赶紧让他进来坐，又将炭盆挪近了些，泥炉上烧的梨干菊花水给他倒了一碗。

“好喝，这两天，我家烧炕干得很，我嗓子都涩疼，每日要咳上好几声。”厘哥儿喝了半碗甜滋滋的水道。

叶溪笑道：“是然嫂嫂秋天时摘来晾干的，给了我一袋子，就是让我冬日里煮水喝去燥热的，菊花是山上满山遍野的胎菊，我采秋捡果子的时候摘了几篓子回来，这不就用上了么，待会儿你回去的时候，带上些，喝个三五天火也消了。”

厘哥儿向来是不同他客气的，高兴的接下了。

盆里发出几声炭裂开的声音，屋外在落雪，屋内祥和，叶溪问他：“今儿来找我是什么事儿”

厘哥儿抿了抿嘴，道：“你家不是有猪么，两头定是吃不完的，另一头若是要卖，看能不能卖给李二，他想着收两头猪，去镇上年集时摆个肉摊。”

叶溪自是同意的，这猪横竖是要卖的，怎不能卖给李习了，便直接点头：“行的，你看他何时要宰，到时来拉就是了，不过银钱我是要按行市收的呢。”

厘哥儿高兴道：“自然是要一分不差的给你的！你猪养得好，比村里大多人家的猪都有肥膘呢，这种猪好卖些！我还怕你不同意呢，然嫂嫂家的猪说是要尽杀来灌腊肠腌肉，是匀不了多的卖他，我只好求到你这儿了。”

普通人家一年少有荤腥，到了年节时，买肉都挑着肥的买，一来可以填肚子里的油水解了嘴馋，二来可以熬出油来，炒菜时油水足，多的油还能盛起来留着炒菜用，因此越有肥膘的猪越好卖，收猪匠就指着这些肥猪买呢。

叶溪笑道：“这算什么事儿，你瞧得上我尽卖你就是了，还指着卖了这猪去置年货呢。”

“今年这冬天真是要冻死个人了，才冬至就冷的屋子里灌冷气，若不烧炕取暖，是待也待不住的，听我阿娘说镇上的东西价钱都往上涨了些，又离年关近了，怕是置办年货这些东西物什都要比往年贵上一截，这年怕是不好过呢。”

叶溪点头：“我家相公先前便猜中了，这不才紧着下雪前多囤了些柴火木炭，那会儿子村里不少人家户笑他白出工呢，如今倒是想上山砍柴，也是晚了。”

雪下了一段时间，山里的雪积得很厚，不好进山不说，若是遇到出来觅食的豺狼虎豹，也是要丢命的。

厘哥儿感谢道：“是了，你还知会了我一声，让我没事去捡些柴火，囤些木炭，李习便时常帮着我上山砍些柴回来，家里就我和阿娘两人，柴火是仅够用了，我阿娘说若现下去买，怕是价钱都要翻上一番呢。”

“李习待你很好，你们的事可定了”叶溪缝着衣裳问他道。

厘哥儿点了点头：“前两天他叫了媒人来说了亲，又给了聘礼，虽是他现在分了家就一个人了，但这该有的礼节也是足了的，我阿娘欢喜，便同意了，日子定在年后开春，彩礼也是走个过场，到时候让我揣着一并给带过去。”

叶溪替他高兴：“这可真是喜事儿，听我相公说，他将山腰另一边的平地已经买了下来，就等着起屋子了咧，那到时候离你阿娘也近，方便走动。”

提到这里，厘哥儿更是止不住嘴边的笑意，“到时候山下的屋子便要卖了，李二说让我阿娘搬过来同我们一块儿，相互有个照应。”

他阿爹在好几年前便染了病去了，留下阿娘和自己相依为命，以前不愿意嫁就是忧着阿娘一个人孤苦伶仃，想着寻个近一些的人家户，跟李习定了亲后，屋子就在离家不远的山腰上，阿娘若是需个帮衬的自己也是能赶过去的，不曾想李习竟主动提出要将他阿娘接过去一块儿住，说是一家人团团圆圆的，他赡养厘哥儿阿娘，此等好汉子，厘哥儿心里怎能不欢喜！

叶溪赞道：“这李习没想到竟是个如此有情义的，李家能出他这等心肠的汉子可真是歹笋出好竹，李家老两口糊涂不理，偏袒大的小的，将这最有出息的儿子赶了出来，真是瞎了眼，日后你们三儿才是真正和气的一家人，日子过的定是红火，让他们李家后悔去罢。”

厘哥儿笑道：“到时候你可要来替我送亲才是，以后咱两家都同住山腰上，能相互照应着。”

又坐了会儿，厘哥儿就回去了。

第60章 这里是山秀村60

天黑的早，雪又下的大了些，林将山便挑着箩筐和锄头回来了。

叶溪正好做了酒酿丸子，里面撒了红枸杞，一碗热腾腾的出锅端过来给林将山喝。

劳作受冷了一下午，此时喝一碗正好解乏的很，香甜的醪糟米酒一口下去暖了整副肠胃，再吃上几颗软糯的糯米丸子，更是舒坦。

“哪儿来的米酒”他记得夫郎酿的米酒还没开坛呢。

叶溪坐在他旁边支着下巴看他吃，回道：“下午厘哥儿来过，他阿娘酿的，托他给我们家和我大哥家都送了一坛子，她酿的好，这醪糟醇香的很，我就搓了点糯米丸子进去，煮了一锅酒酿丸子。”

林将山一口喝完了剩下的醪糟，只觉得脚心开始冒热汗，叶溪又询问他地里的庄稼：“咱家冬小麦还成么我阿爹他们的呢”

林将山回话：“咱家冬小麦禾子发的好，叶片宽，今年若是瑞雪盖一冬，明年准能有个好收成，丈人家的也好，阿爹和大舅哥都是种庄稼的好手，又肯下力，前阵子还拉了草木灰去地里撒，长势也好的很，我们三人便理了理地里的沟垄，又清了清积雪，是不用操心的了。”

叶溪听了便放下心来，跟他说起了镇上物什涨价的事儿。

林将山道：“明儿我便和大舅哥去一趟镇上，若是好卖，今年能过个富裕年咧。”

冬风呼啸，两人捧着热乎乎的酒酿丸子在檐下坐着对视一笑，是对美好日子的期盼。

*

因要去镇上卖木炭，林将山不到寅时就起了，叶溪迷迷糊糊的，感觉自己旁边的火炉渐渐离开了，睁眼时林将山已经在穿衣裳了。

天还完全黑着，屋里点了一盏油灯，看着林将山的背影映在墙上，叶溪像个小孩子一样挪了过去，从后面抱住自己相公宽阔的脊背。

林将山侧头看他，“吵醒你了接着睡罢，天儿还早呢，横竖在下雪你窝在屋子里也无事，便多睡会儿。”

叶溪心疼他这般大的雪都要出门去镇上，便挣着身子坐起来要给他做早饭吃。

林将山拗不过他，便将衣裳在被窝里给捂暖了才递给叶溪。

屋外黑漆漆的，鹅毛般的雪飘的更是狂乱了些，檐下的小木头房子里，羊子和小鹿依偎在一块儿睡得正香呢，叶溪点了油灯，灶房亮了起来。

不吃些热乎的怕是路上扛不住冻，叶溪便赶紧用猪油煎了鸡蛋，掺了水进去煮了一锅鸡蛋汤，又切了点猪肉，剁碎后用勺羹捏成肉燕，下到汤里。

“面条没有面疙瘩管饱，吃面疙瘩可好”叶溪喊道。

院儿里正在装木炭的林将山听见后，回道：“行的，吃上一碗怕是能管到晌午去！”

叶溪便拿出了昨晚揉好的面团儿，扯成一个个小疙瘩，再将疙瘩拉扯成一张张小圆饼，扔进锅里，和肉燕一起煮。

起锅时加了一把嫩尖叶子，丢了把葱花，滴上香油。

满满一大碗，林将山吃的心口胸口都是暖热的，额头都发了汗，叶溪吃了小半碗，便又去捞了一碟子辣白菜梗子出来，给他配着吃。

人吃饱了就有了力气，鹅毛般的大雪也是能走的，林将山挑起了一担子的木炭。

叶溪在他怀里放了一张棉布，“路上风雪若是太大，便用它来遮住面儿，莫要吹伤了脸。”

林将山嗯了一声，俯身亲了一口自家夫郎的脸颊。

叶溪捶他肩膀，嗔怪道：“没正经，我说的话你可要记心上才是，风雪太大，你们路上定要小心些，若是不好卖也要赶在晌午过后就回家来，天黑的早，路上不好走，晌午不要心疼那十文钱，跟着我大哥一块儿去羊杂汤摊子上喝碗暖乎乎的羊汤，否则身子熬不住，咱家也不是紧着这点铜板的。”

林将山点头，只道：“晓得了，夫郎放心就是。”

叶溪将他送出了院门儿，看着林将山挑着担子渐渐消失在灰蒙蒙还未大亮的风雪里，心里是牵挂着放不下的。

这般大的雪，地上积得厚，挑着去是不行的，林将山和叶山租了村里刘二爷子的牛，套了板车，将木炭和李然在家腌制的熏肉腊肠都堆了上去。

雪天路不好走，只能趁着天未亮的时候便出门去，两个汉子驾着车向镇上赶去，希望能在大雪天里赚出笔银钱来。

林将山走后，叶溪回屋里躺了会儿，便也睡不住了，起来去查看了圈鸡舍和猪圈，鸡鸭的挤在一块儿取暖呢，瞧着是没漏风的。

又去菜园子里打看了一圈儿，抖落开草席子上的积雪，下面遮着的白菜和萝卜翠绿，是冬日里难得看到的一抹颜色，瞧了让人心里舒服。

扳了两颗大白菜打算晚上做酸辣白菜吃，将剥下来的老叶丢给了小鹿和羊子吃了，叶溪又去地窖里搬了个大冬瓜出来。

入冬前菜园子里还有块儿空地，思来想去不知道种些什么，又不忍心让地荒置，叶溪便种了几窝冬瓜苗子，也是没有怎么去打理，撒了两次草木灰，不曾想冬瓜藤长势喜人，摘冬瓜的时候，竟得了七八个大冬瓜。

给刘秀凤送了两个过去后，叶溪又用了一个小一些的煮了排骨冬瓜锅子，现下剩了几个最大的，他和林将山两个人是怎么也吃不完的，若是切开了迟迟吃不完，那会烂芯子的。

叶溪想着拿来做些零嘴，横竖要去镇上卖木炭的，不妨去试试，卖的出去便卖，若是不招人喜欢，拿回来自家当个零嘴也是好的，这东西冬天耐放着呢。

将冬瓜削了皮，掏了瓤子，切成长条儿，在盆里搁了一把蔗糖，开始细细揉搓，让每一个冬瓜条都裹上糖粉。

腌制了一盏茶的功夫，盆里杀出了好多冬瓜糖水，叶溪便烧了灶，将冬瓜条和糖水一起入锅炒煮，等着冬瓜水煮开后，便退了火，用余火小火煮了一会儿，倒回盆里放凉。