作者:停冰
“高,那个就是你喜欢的10分男孩?”
“长得还真是漂亮呢。”
“高的眼光可是很高的,原本我还想将我的女儿介绍给他的。结果,他根本看不上。”
“你女儿?算了吧,人家高喜欢的,是10分的伴侣。那做出来的美食,必须要在高的手里拿到10分才行。你女儿做的牛排,顶多也就6分。”
“能从高的手里拿到10分,看来那男孩的厨艺,非常的棒了。可惜了,我不是他这次比赛的评委。”
“真是羡慕詹普斯,他可是甜点组的评委之一。”
被点名的评委詹普斯是个白发苍苍的老爷子。
他背着手,笑呵呵地,带着玩笑问高莫祁:“高,要不要我给你的小男友放宽松点评分?”
高莫祁看着莫倾颜离去的背影,道:“不需要。”
先不说詹普斯根本不可能有机会给莫倾颜放宽评分,就算真的有。高莫祁相信,以莫倾颜的厨艺,不需要别人给他放宽评分。
第192章 做菜还是做甜点?
一组十名参赛厨师,公用一个比赛的厨房。
厨房虽然不是很大,但是食材和厨具都是非常齐全的。
等到参赛厨师的美食做好之后,会有专门的工作人员,将美食,送到美食家评委们的面前。
当然,为了公平公正,美食家评委们都不会知道,这美食是哪一位参赛厨师做的。
只会知道,这是第几号送上来的美食。
因为做的是甜点,所以,厨房里,摆放了十个烤炉。
西方的甜点,最不能少的就是烤炉。
因此,参赛厨师们到达厨房的第一时间,就是检查烤炉有没有问题。
毕竟一旦烤炉出现了问题,那这比赛就没法比了。
只有莫倾颜一个人,看都不看烤炉烤箱一眼,反而,第一时间就去检查了食材。
莫倾颜需要去看看,主办方提供了哪些食材,才能确定,自己要做的甜点。
不得不说,这主办方提供的食材,确实是挺全的。
各式各样做甜品的食材和调料都很齐全。
甚至,有很多市面上,很难买到的,这里也有。
确定了食材和调料都齐全之后,莫倾颜就放心了。
心中也有了这次比赛甜点的选项。
听了陈康等人的话,莫倾颜也知道,在这里,华国这边,并没有属于本土的特色甜点。
然而,在莫倾颜之前的那个世界,东方的甜点,可是做到了让西方的甜点,都只能沦落到陪衬的地步。
在莫倾颜眼前的那个世界,流传着这么一句话。
西方的甜点,那是随处可见。
而东方的甜点,那是难得一吃。
毕竟西方的甜点,只要随便看几下,几乎就能做出来了。
来来去去,无非也就那些。
但是,东方的甜点,那是各式各样的,酸甜苦辣,不但口感不同。
做法更是每种都不一样。
其中,很多甜点,那做法,更是复杂到,让人看了一眼做法,就会想要放弃的地步。
西方的甜点,只是因为简单,平常看到的,自然也就多了。
但是,在这里,几乎就是西方甜点,通知了华国一样。
随处可见的,都是各种西式甜点。
东方的传统甜点,是几乎没有。
就算有,也需要在一些传承的老店,才能吃到一两样。
莫倾颜觉得,有必要让这些西方的厨师们,见识一下,他们东方的甜点了。
因此,莫倾颜决定,这次比赛,他决定做曾经东方点心的颜值天花板,荷花酥。
荷花酥的做法,说复杂,其实也不是很复杂。
但是说容易,也确实是不容易。
要做荷花酥,工序并不复杂的,但是比较繁琐。
比赛开始之后,许多的厨师,第一时间,就是去拿鸡蛋。
因为在西式的甜点中,鸡蛋是必不可少的东西。
其实荷花酥的做法,也有很多种。
在做荷花酥的馅料的时候,有的人,也会使用鸡蛋。
但是,莫倾颜并不准备使用鸡蛋。
因为荷花酥这种清雅的外观,就应该有相匹配的清甜的口感。
加入鸡蛋,只会使荷花酥的味道,变得浑浊。
莫倾颜也不准备使用现成的莲蓉馅。
因为现成的莲蓉馅里面,添加了别的东西,口感味道不纯不说,甜度也无法自己把控。
所以,莫倾颜准备自己做纯正的莲蓉馅。
其他的厨师,都去拿鸡蛋面粉什么的。
莫倾颜首先拿的,居然是莲子。
这让看着直播的观众们,很是不解。
“莫倾颜怎么去拿莲子?”
“是啊,他拿莲子做什么,这莲子,一般是用来煲糖水或者炖汤的吧!这比赛要做的是甜点啊!”
“没听说过,莲子可以用来做甜点啊!”
……
其他的那些参赛厨师,看到莫倾颜居然第一时间去拿莲子,也是满脑子的疑惑。
“那个华国厨师拿莲子做什么?难道准备拿莲子做蛋糕?”
“莲子做蛋糕?真是笑话。那东西,非常的苦,拿来做菜都不行,更不用说做蛋糕了。那做出来的蛋糕,是苦味的话,那还叫甜点吗?”
“刚才,他居然连烤箱都没有检查,我就知道,他根本不会做甜点了。”
“之前美丽国那边的厨师说,这个厨师的华国三级国宴级厨师证,是花钱买的。我还不相信,现在看来,是真的了。”
“派出这么个人,这到底是来比赛的,还是来给华国丢脸的?”
……
那些厨师,明知道有镜头,却依旧毫不避讳地各种嘲讽贬低莫倾颜。
他们似乎认定了,莫倾颜拿莲子,做不出来甜点。
毕竟这莲子,在西方,是几乎没有人吃的。因为在他们的印象中,这莲子是苦的。
西方人,都不喜欢吃苦的东西。
也就在华国这边,才会拿莲子煲汤,或者煮糖水。
所以看到莫倾颜居然拿苦的莲子做甜点,都觉得很荒谬。
面对那些人的冷嘲热讽,莫倾颜根本没放在心上。
他拿了莲子之后,又去拿了甜菜粉、绿茶粉,紧接着又去拿了各种面粉。
最后,还去拿了菜籽油,和猪油?
虽然是做甜点,但是,主办方提供了各种不同的食用油。
除了植物油之外,还有炼好的猪油。
看到莫倾颜居然还拿了猪油,那些比赛的厨师,眼中都露出了鄙视。
这不但拿了苦不拉几的莲子,居然还拿猪油?
拿菜籽油,大家都能理解。
但是,拿猪油就是不可思议的事情了。
毕竟,从未听说过,做甜点,是用猪油的。
直播间的观众们,看到莫倾颜拿的那些东西,也是很懵。
“不是,我怎么看着莫哥拿的那些东西,不像是做甜点,反倒像是做菜?”
“是啊,这拿莲子,我就已经够懵逼了,这怎么还拿上猪油了?”
“这猪油,都是拿来炒菜的吧。还真没听说过猪油能用来做甜点的。那做出来的甜点,得有多油腻啊!”
……
所以,不只是那些比赛的西方厨师不理解,就是华国的观众们,也不理解莫倾颜为什么要拿猪油。
看到直播里,那些人的弹幕,宋北辰等人都不高兴了。
宋北辰直接撇嘴道:“猪油怎么了,谁规定猪油就不能用来做甜点了?”
“就是,那猪油多香啊!莲子的味道是有些苦,但是混合在一起,也许就好吃了呢?这莫哥都还没有做出甜点呢,那些人怎么就知道我们莫哥做出来的甜点不好吃了。一群井底之蛙。”尹依依那是莫倾颜的终极脑残粉。
她无条件地相信莫倾颜。
乔娜也是莫倾颜的美食脑残粉了,“莫哥一向喜欢创新,之前莫哥做的美食,不也有很多人怀疑吗?做出来后,多少人抢着排队买。”