古代种田摆摊开店日常 第80章

作者:天野梁人 标签: 布衣生活 情有独钟 种田文 成长 日常 穿越重生

“听到没?”江盼揪他耳朵。

时远归凑过去亲他,声音吞没在亲吻里--

“听到了,我是你的。”

你也是我的。

第74章 双更

店铺装修妥当, 只等人员就位。

木艺馆江盼不打算事事亲力亲为,他计划招几个人,统一培训后再上岗。

随着生意逐渐扩大, 能用的人手越来越少。串串店体量小, 业务简单, 可以是家庭作坊,用村里小伙伴问题不大;而且目前人员都是做顺的, 有林进宝看着, 不会出什么岔子。

木艺馆不一样,面积大了数倍不说,货品单价都不低,既然定位是面向中高端客户群体,赚有钱人的钱, 人员上就得更加专业些。

招人的事还是找的牙行, 计掌柜他们店不止做房屋营生, 各个行业都有涉猎, 江盼合作过几次,对他的业务能力很是认可。

计掌柜在知道江盼打算招伙计后还好奇多问了一嘴:“你们生意做的不小, 怎地不考虑买几个奴仆呢?以后用着也方便,找的伙计是不错,但总归不是自己人,有个事情的, 说不干就不干,耽误生意。”

在城安县, 不说有两家营收不错的铺子,就是一般人家,都有自己的奴仆, 哪个有钱人家里没几个丫鬟小厮伺候?

江盼这人倒是奇怪,店里伙计都用同村人不说,还事事亲力亲为,身边连个跑腿的都没有,倒是跟其他老板大不一样。

江盼没多解释,笑着拒绝道:“自己做顺手了,不习惯使唤别人,计掌柜帮我们留意伶俐踏实的伙计便可。”

奴仆什么的,江盼从未想过。

他知道这个时期稍微有点家底的人家都有奴仆,帮着跑腿做事,洗衣洒扫之类。但这些人不会也不能有他,他受的教育和理念告诉他不能这么做。

他没法把人口当做商品交易,更无法视奴仆之命如草芥,既做不到对其颐气指使,又无法心安理得享受别人伺候。

与其花钱买人回去供着或安排做个事情还得生理不适老半天,不如自食其力。

再者,他也没能力没勇气对别人的人生负责。这个时代的人买了奴仆后可以打骂随意,江盼做不到。

至于萍萍安安也得跟他一样事事自己做,他倒觉得没什么,衣食上已经无忧,身体上劳累点也好,靠自己双手才能获得快乐和满足。

而且他也信心萍萍和安安都是自食其力的人。

他无力更无法改变这个时期大众的思想,但至少身边的人,他会尽量带去好的影响。

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木艺店人员江盼参考现代门店组织架构做了微调:设店掌柜一人,账房一人,销售四人,服务生八人,全部十四人。

四名销售三男一女负责一楼家具区和手作区推销工作,并负责门口展示区接待,位置交替轮换,女的主要负责接待女客,月钱五百文外加单人销售额分成百分之五。

服务生四男四女,负责二楼体验区男女客接待工作,并负责二次推销工作,月钱六百文外加单人销售额分成百分之三。

账房负责收银记账工作,并负责收银台三次推销及客户登记工作,月钱一两银子外加单人销售额分成百分之一。

掌柜负责店铺整体运营、员工管理及货物调配工作,月钱一两五钱银子外加门店销售额分成千分之一。

吃饭住宿问题,后院有几间屋子能住人,厨房也是现成的,若选择住店或吃饭,就自己动手,江盼不做强制要求,食材按月报销。

粗略算下来,每月固定人工成本在十两左右,至于分成的部分,当然是卖的越多分的越多,相辅相成。

银子开的高,要求相对也高:不论男女,形象气质佳,能言善辩,机灵有眼力见,识字最好。

计掌柜全部送来了二十三人:

掌柜姓张,约莫三十出头,早些年做账房跟着商队到处跑商,走南闯北长了不少见识;这些年顾着家里,在县城做过两三年掌柜,后来主人家换了自家亲戚,他就空了下来。江盼聊过后发现是个踏实可靠之人,就留了下来。

账房有两位,聊过后江盼选了年轻的一位,不是他歧视年龄大的,实在是另一个满口之乎者也,妥妥老古板一个,他对账房的定位不仅仅是管账,还得维护客户做收银台推销。

老酸儒,不行不行。

那位老账房被婉拒后说了一堆讽刺之语,自顾骂着离去。

这一插曲并未影响其他人,江盼他们继续选择余下人员。外形都是计掌柜筛选过的,江盼跟时远归先看人品,再看伶俐与否,后看是否识字。

挑挑拣拣,留下最后十二名员工。

登记好个人信息,签好契书后,这些人就属于江盼的员工了。

名字太多太杂,江盼一下子记不住,他事先就考虑过这个问题,依照现代阿某家叫员工花名的前例,江盼给木艺馆员工也取了花名。

以木字为首,各取单字为名。

掌柜叫木店,账房叫木元。

四个销售分别是:木喜,木笑,木颜,木开,喜笑颜开,很好记。女销售选了木颜,其他三位男的随便选。

八个服务生分别取春夏秋冬为男,梅兰竹菊为女,各自选择。

花名是一早就想好的,江盼让时远归提前做了胸牌。江盼说的时候时远归波澜不惊,对江盼时不时冒出各种奇思妙想的事情早已接受良好,按着要求做好所谓的员工工牌。

员工选好名字,江盼便让他们依次领取工牌。

不止工牌,还有工作服、小本本、炭笔、以及产品介绍单。

这些东西都是江盼提前专门定制的:工作服是围裙的改造版,前面加了大口袋,装钱和纸笔,颜色跟店铺风格搭配,做了米灰色,衣服上绣着木艺馆的标志;小本本是江盼自己做的,巴掌大小,方便随时记录客人喜好和要求。

这次招的员工或多或少都认识几个字,江盼就打算趁着培训期间给他们教会店铺商品常用字,至少得把产品认下来,实在不行就死记硬背。

“你们中间有人认字多,有人认字少。认字少的多去请教,识字多的也不要吝啬赐教,以后都要一起工作,大家要互帮互助。”发完东西,江盼给大伙培训:“实在不行还能问木店和木元,再不行也可以来问我。”

众人齐声应“是。”

江盼开始说店铺要求:“在我这里做事,首要的就是诚实,若有偷鸡摸狗,弄虚作假者,一经发现,立马开除且永不再用。”

“其二,是态度。工作要主动积极,相互协作,若发现打架斗殴争执的,偷奸耍滑的,分成减额,再次发现,扣除全部分成,三次后开除永不再用。”

“其三,是服务。所谓服务,就是要好好招呼客人,笑脸相迎,这一点关乎到你们的销售额,关乎你们的收入,一定要注意,要给客人宾至如归的体验。”

“其四,是专业。教给你们的东西,需得牢记。店铺货品售价,摆放位置,库存情况,都要牢牢记好。当然,货品的介绍词制作工艺、技术、优点,更是重中之重,不认识字的就死记硬背。”

“最后,是团结,大家是一个集体,店铺好了,大家才能有更多的收获,要齐心协力把店铺运营好。”

“听清楚了没?”

众人:“清楚了。”

江盼:“那好,现在开始培训,我先给你们说一下店铺的各个区域,你们用心记……”

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培训全部花了五天,第一天熟悉店铺各个区域,产品摆放位置等;第二天第三天培训产品介绍、特殊问题处理、客户服务维护等;最后两天做情景演练,两两对练,发现问题及时纠正。

培训期间江盼还做了件事儿,他让人放出了一则消息--

【五月初一,主街十字街口’时光木艺馆‘开业,老板在门口搞了套圈活动,限额参与,大家早去早得啊。】

结果,经过众人口口相传,就变了味道-

“你听说了吗?时光木艺馆门口有人设了圈,早到的人才能钻。”

“什么?圈套也有人抢着钻,谁这么缺心眼啊,五月初一必须得去看看。”

“有人设了圈套等时光木艺馆老板钻,大家一定要早去看。”

“啥?时光木艺馆老板爱钻圈,这什么小众爱好?走走走,必须得看看这家店的老板是何方神圣。”……

等消息再传回江盼耳朵里时,已经变成了“听说时光木艺馆的老板有神通,五月初一要在店门口表演活人钻小圈,大家千万不要错过,一定要去看啊。”

江盼:……离谱,就很离谱!

不过钻圈就钻圈吧,好歹店铺开业的消息是传了出去!

嗯,怎么能不算出名呢。

-- 奇思--

五月初一,时光木艺馆开业。

十四名店员加江盼和时远归两位老板早早就在店里忙活准备,新店开业,照例请了舞狮队在门口热场子。

因着之前的宣传以及一早上敲锣打鼓,舞狮结束后店铺门口早已人满为患,众人摩拳擦掌想要一睹这家店的老板大显神通,看看活人如何钻鼠洞。

是的,已经传成时光木艺馆的江老板现场表演钻鼠洞了!

江盼不顾围观众人面上的打量和好奇,等舞狮结束人群安静时踏上门口提前搭建好的临时舞台。

整个舞台用一人高木板挡着,看不见里面情形,前头留出一人站位。江盼理了理身上的新衣服,走上去。

他刚站稳,安静的人群出现一阵骚乱,不知谁喊了一句:“江老板,是什么表演钻鼠洞啊。”

大家顿时哄笑一片。

江盼也跟着笑了,等笑声过去,江盼抬手抱拳行礼,朗声道:“各位乡亲们,大家好,在下江盼,身后这家时光木艺馆的老板,鄙人没有钻鼠洞的神通,但今日门店开业大酬宾,特意拿出五只会打洞的木老鼠供大家玩乐,稍后看看谁会是哪个幸运儿!”

江盼一席话,台下立马炸开了锅--

“原来不钻鼠洞啊,这谁传的话啊。”

“老鼠还有木头的?还能玩乐?”

“什么是幸运儿啊。”

“幸运儿想必就是幸运者吧,看谁能拿到木老鼠谁就是幸运儿。”

“那怎么才能拿到木老鼠啊?还有木老鼠究竟长什么样?”

“是啊,江老板快给我们看看……”

江盼很满意台下人热情和好奇,当然少不了提前找的托。

他抬手往下压了压,众人意会地没有再说话,人群安静了,江盼才继续道:“众位都别着急,待我慢慢说来。”

“时光木艺馆今日开日,给大家准备了三重惊喜:其一,凡进店消费满五百文,可获得十五个套环;凡进店消费满一两银子,可获得二十个套环加价值五百文木艺根雕一件;凡进店消费满二两银子,可获得二十个套环外加价值一两银子的积木小屋一套。”

“我身后舞台上摆放着套圈物品,用套环完全套中者,可将其带走,里面就包含刚刚我说的会钻洞的木老鼠,现在请伙计将木板移走,大家可上前一观。”

江盼话比,木喜和木笑二人上前将挡板移开,舞台上的货品出现在大家面前,站在最前面的几人齐齐吸了一口气,惊叫:“那什么?竟如此别致?最中间的那个是水车吗?怎地还会动?”

江盼等他们惊叹完,才笑眯眯地解释:“台上摆放之物皆为木艺馆的货品,有你们看到这些根雕木艺,也有挂了标签代替的家具,更有新设计的积木,最中间那个便是积木风车,价值五两,其余物品价值在一百文到三两银子不等。能带走哪件,就看你们能套中哪件了。”

“是要用你说的套环套吗?若不进店消费,或消费达不到额度,该怎么获取套环?”

对啊,大家都很好奇这个问题。

“这就是我们木艺馆为大家准备的特殊福利了。”江盼笑地像个奸诈的老狐狸,朗声道:“今日开业酬宾,套环买五赠五,只需花二十文钱,便能获得十个套环,就有可能将价值五两的积木风车带回家!”