作者：天野梁人
时远归：“……”不入虎穴焉得虎子是这么用的？
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江盼跟时远归站在复制版的串串店门口，立刻有机灵伙计上前招呼：“两位客官好，咱们这里是南街姜记串串店，除了串串，店里还有各类特效小吃酒水可供选择，二位里面请。”
时远归被对方这不要脸的介绍砸的一脸懵，江盼倒是一脸好奇地问道：“可是卖辣椒酱很火的江记？”
伙计想必早已受过专门培训，巧妙地转移了话题：“客官好神通，咱们店里新到的辣椒酱不多，每日限量供应，凡在店铺消费满五十文可购买一罐，最多不能超过三罐。”
江盼和时远归对视一眼：“那就进去尝尝看。”
“得嘞，里面请。”伙计在前面带路，介绍道：“此处是选菜区，客官可将选好的菜品放到篮子里递到出餐口，拿上取餐牌选个位置稍等就好，咱们柜台旁边有自助小料和酒水，上头有各类小吃可供选择。”
江盼：“行，多谢了。”
以顾客的身份体验一把自家的经营模式也是有别样滋味，江盼和时远归选好菜，又挑了几样特色小吃，一壶酒水，就坐好等菜。
“你别说，人家这做的还挺好。”江盼指着小料区道：“小料区放些小吃食供免费取用也挺好，反正那东西成本也不高，回头咱们学学。”
时远归：“……好。”
“还有服务人员，比咱们多，也更加灵活，一看就是受过专业培训，这方面咱们真得改进下。”
时远归没想到江盼真是抱着学习的心态来的，一时有些无语，抿着嘴没说话。
江盼发现了，给他碟子里夹了一块小吃，笑嘻嘻道：“开心一点嘛，笑一个。”
时远归笑不出来。
江盼从庙会开始，推着小吃车在县城摆摊，好不容易积攒下积蓄才开了这家串串店，其中的心酸别人不懂。
从材料的把控，到店铺的装修，再到店铺经营的每个流程，江盼都亲力亲为。
辛辛苦苦做的东西，就这样被别人学了过去，偏偏自己无可奈何，一点忙都帮不上，还要江盼顾着自己的情绪。
时远归觉得很挫败。
跟在打猎时放跑了猎物，卖猎物时被少算了银钱，做木活时弄坏了东西等等都不一样。
跑了的猎物还能再追回来，少算了钱以后不再来往，弄坏的东西可以重新做，可现在他不知道怎么办。
他深觉无力。
他蠕动着嘴唇喃喃道：“我都不知道怎么帮你。”
在一起这么久，江盼发现时远归其实是一个特别自卑，特别容易内耗的人，跟外人眼中的冷漠凶狠完全不一样。
他善良，心软，敏感，自卑。
遇到事总是会先想是不是自己做错了，是不是自己太无用，下意识会反思自己，把错误归结在自己身上。
江盼不知道什么样的原生家庭可以把一个孩子养成这样，但他能懂时远归一直以来的不自信。
他从来不觉得这样的时远归不讨喜，相反，他很心疼他。
时远归自卑，江盼就给他更多鼓励。时远归敏感，江盼就呵护他的情绪。
江盼愿意做时远归永远的港湾，给他旁人无法企及的安全感，因为他值得。
“你陪着我，相信我，就是对我最大的帮助了。”江盼悄悄捏了捏江盼的手，顾着周围有人很快放开，柔声道：“每个人都有擅长的也有不擅长的，你擅长木活，打猎；你身手好，勤快，周到，细致，这些都是我没有的。”
“可是这些都帮不了你。”
“谁说的！”江盼声音大了几分，周围人好奇看过来，他顿了顿又压低声音道：“深夜的酒不如清晨的粥，帮不帮的了是我说了算。你在后方为我保驾护航，我在前面陷阵杀敌，咱们联合杀他们个片甲不留。”
时远归真的从江盼眼中看到了阵阵杀气，如此迷人。
他想，江盼说的对，他要更相信他，支持他。
因为是江盼，他以后不用患得患失。
-- 对策--
姜记串串店的老板姓张，眼馋江记的生意很久。
江记串串开业不到三个月，便在城安县小有名气；等过完年江记推出辣椒酱时，更是火爆全县。
张老板十分眼热。
江记串串店铺装修别致，选菜模式新颖，串串口味独特，更有各类特色小吃酒水相佐，自开业以来便日日客满，座无虚席。
张老板心动了，他想开个同样的店铺，装修经营模式都是现成的，拿着用就行，等店铺开起来，他就坐着数钱。
可是，尝试许久，在口味上终究有所不同。
特色小吃好学，央厨子吃过几次就能仿的七七八八，只是串串的口味却难模仿，一直做不出同样的味道。
直到，江记首次推出辣椒酱。
张老板立马让厨师用辣椒酱调制串串料汁，果然成了！
口味虽与江记串串不一样，但辣儿对了，至于酱料的味道，倒是别有一番风味儿，喜欢这个味道的人也不少。
刚好江记推出辣椒酱预售活动，于是他二话不说找不同的人买下大半预售辣椒酱，等快到预售期时，他开始准备开店。
最好的位置自然是江记串串所在的店铺，有江记打出去的名头，他捡现成的就行。没想到对方早有防备，跟屋主约定了优先购买。
不过没关系，江记的位置用不了，对门也行。
不能做的太过，店铺名字他没有直接用江记，改成“姜记”，这样，就是到县老爷跟前他也不怕，他不偷不抢的，不就开个店嘛。
生意果然如他想象般好，要是江记的客人再少点最好开不下去就更好了！
张老板一脸春风得意地来到店里，刚进门，看到桌上吃串串的两人，就愣住了，他压着声音问伙计：“他们怎么在这里？”
伙计不认识江盼，只以为是普通客人，便老实跟张老板交代：“来这里吃饭，点了好多东西，特色小吃几乎都点了一遍，穿的普通通，倒没想到是有钱人。”
张老板嘴角抽抽，他想了想吩咐伙计：“你去把前两天刚研制出来的米酒拿一壶，再拿几个杯子。”
伙计去了，张老板理了理身上的衣服，过去跟江盼他们打招呼。
他有什么可怕的，他老老实实做生意，没偷没抢，大不了……大不了把店名换了！
“江老板，什么风把你给吹来了，有失远迎有失远迎啊。”张老板吊着嗓子夸张道，惹得周围食客都看了过来。
他态度友好，热情好客，这下江老板就不好发火了吧？其实江老板发火最好，他就借此宣扬对面江记霸道，容不下其他人开店，等江记名声坏了，南街就只有他一家姜记串串店了！
张老板想的好，可江盼并不认识他，听他这么说，诧异道：“这位是……？”
张老板：“……鄙人正是这家姜记串串店的老板。”
“哦--，原来是姜--老板，失礼失礼。”江盼十分和善地抱拳行礼。
“……鄙人姓张。”
江盼：“好的，姜老板。”
时远归在一旁憋笑。
张老板吐血，咋滴，你还有口音不成，“姜”“张”不分？
不过这事他理亏，不好跟江盼明着计较，只能咬牙忍下。
刚好这时伙计端着托盘过来，张老板顺着下台阶：“江老板莅临舍店，张某招待不周，小小一壶米酒，不成敬意，给江老板和友人添道口味。”
“姜老板破费了，怎么好意思呢？”嘴里说着不好意思，手上已接过酒壶给自己和时远归各倒了一杯小口抿着品尝。
张老板嘴角抽动，皮笑肉不笑地问：“江老板，我这米酒味道咋样？比之贵店米酒如何？”
江盼真就又抿了一口，认真评价：“甘美有余，醇香不足，姜老板糖放多了吧。”
“姜”老板：……
拽了一把凳子挨着江盼坐下，张老板厚着脸皮讨教：“那依江老板之见，这米酒该如何改进呢？”
“糖多，自然是少放糖。”
张老板再次无语，他岂能不知糖多少放糖的道理，可他们试过无数次，多糖少糖的，也就这次味道尚可，可对方只一口就尝出了门道，这怎么竞争的过？
“江老板说笑，糖少糖多的我们自然都是试过的。”
江盼吃了一口串串，淡声道：“姜老板也说笑。”
张老板就懂对方意思了，只是他实在不甘心，于是又问：“不知江老板如何才肯告知做米酒的法子？”若要让他换店铺名他也勉强同意吧。
江盼就乐了，做生意果然还得脸皮厚。张老板手段脏了点，可人家不要脸啊！这能伸身能屈能放下身段的性子他可是佩服。
江盼用帕子擦擦嘴，朝张老板伸出五根手指。
张老板：“五十两？”倒也不是不能接受。
“五千两。”江盼平淡地丢出三个字，如愿以偿看到对方暴跳如雷。
“五千两？！你疯了吧！我这小店辛苦经营十年还不知道有没有五千两，没有你这么敲诈的。”
江盼好笑道：“姜老板说的好没道理，你问价，我出价，并没有强买强卖之意，怎就变成我敲诈了呢？”
张老板：“……”是他小瞧这人了。
既然大家都心知肚明，张老板也就不再绕弯子，得意道：“江老板看我这店装修如何？”
“不错。”
“店内布置如何？”
“挺好。”
“串串味道如何？”
江盼瞅了眼串串，中肯道：“尚可。”顿了顿又补充：“酱儿太浓。”
张老板：“但架不住有人就喜欢酱儿重一点。”
“确实。”
“那江老板觉得，我这生意能做长久不？”张老板盯着江盼道：“是否跟能跟江老板一较高下？”
江盼摇了摇头老实回答：“不能。”
“你！”张老板铁青着脸色道：“江老板未免太过自信，同样的生意凭什么你能做成，我做不成？”
江盼有些好笑，不知道张老板哪里来的自信，他现在店里生意为什么好，真的没有一点数吗？
他问了张老板另一个问题：“姜老板用来引流的辣椒酱，存量可够？”
“不劳江老板挂心，自是够的。”张老板倨傲道，江盼的辣椒酱还专门设了一个窗口卖，他的辣椒酱只用来引流，肯定比江盼卖的长久，等他的辣椒酱没了，江盼的不也就没了？他就不信江盼以后不卖辣椒酱，只要江盼一直卖辣椒酱，他的生意就能一直做下去。
看张老板胸有成竹的样子，江盼点了点头，转而道：“我们打算提高限购额度，每人每天限购八罐。”
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