兽世之民以食为天 第14章

姜还得继续长一会，姜其实需要很长时间才能成熟的，旁边的葱蒜倒是看着很肥，长得很粗壮。

陆衍用石铲，翻了一下旁边没有种菜的地，这几天他就把水芹种在这里。

摘了一把菜花，摘了一个冬瓜和南瓜还有一些葱蒜就回家了。

院子里还晒着稻谷，阿离昨晚睡觉之前用水洗了地，扫干净灰尘，把他带回来的稻谷晒外院子里。这还是在回来的路上，陆衍说的，稻谷要晒上几天，再打谷要把稻壳去掉才能吃到糯米。

天色开始晚了，陆衍连忙把稻谷都收回来。

秋天深更露重，容易把稻谷打湿。

阿离带回来的稻谷很多，差不多有两个竹筐那么多。

白在前几天还把才菜园子的白菜都采摘了晒了菜干，让阿离负责收菜干和把稻谷搬回粮仓，陆衍要去做晚饭了。

冬瓜切皮没有手套挺烦的，表皮长了许多毛刺特别扎手，不过陆衍干农活惯了，手也有一层厚厚的茧，也不怕扎。

用石刀削去表皮，挖出中间的瓤留下冬瓜籽洗干净切成块，放胡萝卜、莲子、姜和猪骨一起煲汤，猪骨是昨天翎狩到的一头野猪，昨天没吃完今天继续吃。

冬瓜切成薄片，用五花肉来炒。

南瓜也是去皮去瓤，不过南瓜籽除了留种，他还可以拿来炒着吃，先挖起来放到盘子里装着，用蒜片下油锅炒香下排骨翻炒，炒香再放南瓜一起炒，加盐酱油调味，再加水焖煮，一道南瓜炖排骨就做好了。

陆衍最后还做了个猪油炒菜心。

院子这几天要拿来晒稻谷，就不在院子里吃饭了，免得进进出出鞋底带了泥土。

把菜都搬到茶室，吹着凉风喝着汤，天色已经黑了，一家人围坐在一起。

冬瓜胡萝卜猪骨汤，很清甜。南瓜炖得软烂，南瓜本来就带有一定的甜度，吃起来也感觉很甜。

陆衍舀了一勺南瓜炖排骨的汤汁尝了一口，他喜欢很喜欢用煮南瓜的汁水来拌饭吃，甜甜的浇在米饭上一口闷了！

翎喜欢冬瓜，白喜欢南瓜，其实是翎比较喜欢咸辣的口感，白会喜欢酸甜一点，就像西红柿炒鸡蛋，白很喜欢吃，还有家里的酸菜白也是吃得最多的。

阿离的意见是他都喜欢，陆衍明白了，是不挑食好宝宝。

陆衍自己，倒是没有挑食不挑食的，特别是现在基本他在家就他来做菜，他自己做的，好不好吃他都觉得能入口就行了。

作者有话要说：

有一种香芋南瓜很好吃，是有点香芋味的品种，兽世是不存在啦！

第31章 中秋

第二天一大早，一家人一起吃了个早饭，白和翎就轻装上阵跟着大部队出发了。

秋天的天气很好，基本没什么雨水，陆衍这阵子要开始忙了。不过他还是先让阿离找来鹤他们几个，跟他们说了一下打谷机的原理，至于怎么做出来就是阿离他们去想了。

其实兽世的兽人们动手能力都挺强的，有很多通过陆衍说出来的工艺，他们也能做出来只是想不到而已。

晒稻谷是很磨人的事，隔一阵子就得翻一下稻谷，脚踩在稻谷上会被稻谷磨得有些疼和发痒。

用干爽的兽皮装了一袋子用来明年开春种植，其余的都用陶罐装着了，褪去外壳的糯米，白白胖胖，有一股淡淡的甜味。

稻壳也没浪费，拿去喂家里的鸡。

说到养殖，阿离这阵子狩猎都尽量捉活的回来放在家里的饲养棚继续喂养，用他的话来说就是，在冬日还是吃新鲜的食物比较好，也是因为如此导致家里现在差不多有二十来只鸡，五六只大鹅和鸭，牛除了一对奶牛还有两只黄牛，猪除了那两头怀崽的，还有十头，羊现在也有十二头这么多！

不过虽然看起来是很多，其实他们家三个兽人的食量，一顿就能吃掉一只猪，三个月的冬季是很长的，不过在兽世没有人会在冬季就一顿吃掉一只猪。冬季不需要外出打猎，所以兽人们的食欲也没有那么大，以此推算，陆衍觉得他们家一只猪的份量匀着吃还是能两天的。

养殖棚还在继续扩张，部族外出收集糯米的队伍已经陆陆续续回来了。

交给部族一部分之后，白和翎带回来的足足有三百多斤，要知道陆衍上次带回来的也只有不到五六十斤。听阿爹说，他们按照陆衍教给他们的办法，拔掉所有的稻禾，掉在土里的稻谷也没捡，说不定来年还会继续生长出来。

接下来的这几天陆衍都在晒谷和打谷中度过的，因为阿爹和阿爸他们带回来的数量十分惊喜，陆衍还多做了一些糯米粉。

数着日子，也差不多是中秋的日子了。

陆衍吃完晚饭，抬头看着越发圆满的月亮，他想起从前妈妈还在的中秋是怎么过的。

一大早起来和妈妈去集市买好水果和礼品到外公家贺寿，中秋节是他老人家的生日，宴席就在外公家做，大舅是宴席的主厨。

中午按照陆衍那边的习俗是要吃濑粉的，烧一锅开水，把米浆经过漏勺再倒入锅里，做成米粉条，红萝卜猪大骨炖的汤作为汤底，姜葱和榨菜炒香作为配菜，还有葱菜和舅舅做的几个小菜。

下午四点多五点的时候吃晚饭，陆衍只隐约想起莲藕炖排骨、炸腐竹扣肉和豉油鸡这三道菜了。

思绪飘得很远，阿离轻轻地拍了他一下，问到：“在想什么？”

“在想中秋。”陆衍轻轻地叹口气，“真想吃月饼呢。”

“月饼？那是什么？”

看着三个求知欲满满的兽人，陆衍突然笑了，他回不去家乡了，但是他现在和他的家人在一起，这样的结果就已经很好了。

“月饼啊，就是用面粉包着，里面是甜甜的陷。”其实还有咸的，但是他不想做成黑暗料理。

白点点头，问道：“我们也能做吗？”

陆衍：“可以，我们得做个窑灶，窑灶做出来就可以做月饼了，明天我们在院子里搭个窑灶吧！”

除了窑灶，陆衍还让阿离做了几个用来放月饼的食盘，做月饼的模具。

然后陆衍就回床上睡回笼觉了，窑灶刚做好还得烧，等他醒来再做月饼也不迟。

陆衍不会做莲蓉，他只会做冬翅月饼，这得多亏他以前朋友圈有个卖冬翅月饼的好友，他好奇地买了一盒研究过。就是用冬瓜切丝抓出水份，用糖炒成冬瓜绒，取出咸蛋黄，用冬瓜绒包裹咸蛋黄，再用和了蛋黄的面粉包成团，用模具压实，月饼就做好了。

家里三个兽人有模有样地学着做了一个，然后就一家子开始做了起来，陆衍因为打算做一些月饼送给亲友，所以材料他做得很多，糯米粉现在他有很多，丝毫不心疼，冬瓜和咸蛋就更多了。

做了大概有六十多个，他本人不是很喜欢吃这种甜蜜的东西，他估计阿爹和阿离也不会太喜欢这种甜腻的口感，可能阿爸会多吃两个，也就尝个鲜，他做这么多是打算送给部族一些独居的老人。

把月饼分批放进窑灶，第一批新鲜出炉的时候，陆衍就吃了一个，感觉也还好不会很甜，炒冬瓜绒的时候他把糖控制得很好，咸蛋黄他但是很满意，够咸，他以前总觉得买来的月饼那些咸蛋黄都太淡了。

中秋除了月饼当然还得要有水果，还得要有炒石螺！要是有小龙虾就更好了，不过他暂时还没发现这东西，小龙虾没有，虾倒是可以有。

约了青他们几个一起去当初捡石螺的地方看看，人多好干活，中秋当然是要和亲友一起过啦！

满满一桶的石螺，还有各种蔬果，安全区的水果特别多，像八月瓜，苹果，雪梨这些特别多，陆衍还看到了柚子！中秋节怎么能缺少柚子呢！

约定好明天一起来陆衍家过节，青他们就各自回家了，虽然他们不是很明白中秋节、过节的意思，但是聚餐什么的他们还是很热衷的，而且还能吃到陆衍做的各种美食！

带着美好期待的心，所有人都期待着第二天的到来。

第32章

一夜好眠。

今天约好了小伙伴们一起过中秋节，陆衍从中午就开始忙碌，青他们也早早来了，看看有什么需要帮忙的。

陆衍正在饲养棚里干活，瞧见青捂着鼻子走过来，说道：“也就你家养这么多，你看这味道要熏死了。”

陆衍笑笑，“养得多，冬季就能吃到更多新鲜的食物。你想啊，现在养得多，到时候还不敞开肚皮来吃，也不用为了省一顿饿一顿。”

“是这个理！我觉得我们也得多准备一些食物更好！”海赞同道，他家里也养了很多，因为他喜欢吃羊，云还给他抓了很多，他家里的羊比陆衍家的还要多一些，幸亏他家住得远刚好附近在草原，用篱笆高高地围上一圈放养了。

依突然有些严肃地对青说了句：“你也让你阿爹和鹤多捉一些活的养着，昨天部族几个老人来家里，我听到我阿妈和他们聊天也说今年可能会很冷，不知道冬季要持续多长时间，多准备一些也好。”

青：“真的？怪不得昨天看不见我阿爷，说是去部族开会，原来是这样。那估计这几天我阿爷就会在部族里说这个情况了。”

虽然不知道这是怎么提前看出来的，但是陆衍觉得部族一些老人活得长久看到的东西也多，他紧张地巡视一周，家里的畜牧应该是够吃了，绰绰有余，也没再担忧了。

虽然没有米粉，陆衍还是用土豆粉做了兽世版简单的濑粉。

冬瓜胡萝卜加上猪大骨熬的汤，炒的葱姜还放了一些莴笋干，虽然没有榨菜的风味，吃起来估计差不多，糊弄一下这些人也足够了，反正他们也不知道榨菜是何物！

可惜了没有炸的花生米，陆衍只好做了个菜心炒猪杂，还炒了个酸辣土豆丝。

濑粉一人一大碗，不够就继续烫粉，他还准备了下午茶什么的，中午就不吃烤肉了。

吃完午餐，众人就围坐在茶室喝着茶水聊天，陆衍细心地准备了不少炸薯条和炸鸡块，用西红柿做了蘸酱，还有加了蜂蜜的茉莉花茶。

除了这些，陆衍还想做个汤圆，趁着这么多人在，汤圆当然是人多一起包热闹，还可以做点饺子什么的。

陆衍拿了一条大的地瓜，上锅蒸软捣成泥。阿离一直在他身后看看能有什么可以做的，陆衍就让他帮忙把肉切碎，他去地窖拿了两颗酸菜，白菜最近有些吃腻了，还是用酸菜猪肉做馅吧。

一切材料准备好，陆衍就拿起材料到茶室，众人把桌子收拾出来，陆衍拿出大的陶盆，一边放入糯米粉一边倒入开水，说道：“你们记得要用开水啊，冷水不行，怕烫你就像我这样用筷子搅。”

“搅得差不多了，上手和面团，要是水太多了就放一些粉进去，揉成面团之后就好了。”陆衍在一块干净的木板上撒上面粉，他从面团揪了一小块出来搓成圆，再用手心按扁，沾一点干的糯米粉揉开面团，做成面皮。他知道在北方都用擀面杖，或许南方也有，但是他家这边都是没有用到擀面杖的，就是这样的手法做出面皮，再用勺子舀上馅，再包成饺子，也没有做什么形状，只是在饺子上面掐了个尖尖。

一群人看得手忙脚乱，像海就一开始揪面团揪了老大一块，导致他的饺子皮特别厚，陆衍认真地看了那个饺子一眼，他记住了到时候他是绝对不会吃这个饺子的。

依做的饺子就很小巧，小小一个，皮还薄，陆衍觉得再薄皮就要撑破了，依做得饺子还是拿来蒸算了，他怕下油锅煎直接得爆开。

青做的饺子就不大不小，刚刚好，其他几个兽人做的，嗯……能吃就行。

嵛……嘻……

陆衍只示范地做了一个饺子，其余的都交给他们包去了，陆衍让阿离和他一起来包汤圆。

做汤圆倒是很简单，番薯加上糖碾成泥，用面皮包上番薯陷再揉搓成团，最后用一些干的糯米粉揉搓一下就做好了。

阿离学得很认真，汤圆个个都饱满圆润。

陆衍舍不得用太多番薯来做，所以汤圆也就每人四颗的量。

陆衍煮好汤圆的时候，饺子也包好了，把饺子放好再厨房，今晚晚餐再吃吧。让他们去洗手，一人一碗汤圆，陆衍先咬了一口，他觉得还是有些甜腻了，四个吃着也刚好，再吃几个就觉得腻了。

依很喜欢这种甜甜的味道，寻看他喜欢就把碗里舀了两个给他。

其他兽人见状，学得有模有样，阿离也想把自己的分给陆衍，陆衍拒绝：“太甜了，我不吃那么多。”

闻言，几个兽人在一旁哄笑，陆衍有些不知所措，这笑啥？

几个半兽人幼崽笑笑不说话，把伴侣和哥哥的心意吃光光。

难得的下午闲暇时光，一堆人坐在一起说说话，说着说着话题就转到族长今早宣布的大事，今年冬季可能会很长，部族也准备了许多食物，但是每家每户还是得自己多准备一些，特别是种植和养殖的问题，族长让他们多准备一些，猎到温顺一点的猎物先不要杀了尽量活捉养起来，这样冬天就更有保障了。至于植物方面，就多晾晒一些方便储存，安全区还有许多植物，尽量都带回家里。

陆衍想起他去送月饼时，那些老人有些担忧地问：“那些上了年纪的族人怎么办？”

青：“这个不用担心，部族有安排每天采集队采集到的食物分一些给他们，再说他们是部族学习种植最认真的那一批人了，我前阵子去巡查过，他们的菜园子都种了很多植物。”

“那就好。”陆衍放心地点头，“对了，我们趁着最后一段时间，也该多晒一些腊肉之类的。”

说起这个，海说：“我前几天就开始了，我现在已经晒了很多菜干，萝卜干，腊肉我也晒了不少。”

陆衍笑笑：“我还没开始呢，我还打算今年做点特别的，就像猪肝戳个小洞塞点咸蛋黄再里面也很好吃的。”

青：“你这个做法不错，咸蛋黄确实很好吃。”

“还有鱼干，咸鱼我都打算做一点，你们要不要做？”陆衍问道。