作者:雩白
周茂之从学堂里走出,一眼就瞧见高大的袁牧,告别同窗走上前。他从书袋里取出成卷的画纸,递给赵景清,“景清哥,袁大哥,你们看可还行。”
赵景清打开纸张,画有颜色,画得极好,他瞧着都嘴巴馋,想知道这菜是啥味儿。菜式名写最上边,菜式图画占上半张纸,下半张是食材和烹饪的添加顺序,哪个菜怎么做一目了然。
“行!你画得真好!”赵景清一张张翻过,高兴得紧,他不认字都能看懂,想来买菜的婶子阿叔们也能看懂。
袁牧道:“一眼就能看明白,真不错。”
周茂之笑了笑,“那就好。”
赵景清将画卷起来收好,从荷包里取出半两银子,塞给周茂之。
这是他和袁牧商量的价格,书坊有学子抄书,一卷五千字的文章是三百文。他们请周茂之作画,价格本就比抄书贵,拢共二十四个菜式,画二十四张画,纸张颜料都用茂之的,纸张价格尚好,颜料价格可贵,不能让茂之帮他们,还往里贴补。
周茂之说什么也不肯收,直言是举手之劳。
赵景清拧不过他,袁牧接手拿过半两银子,拉住周茂之的手,任他如何也挣脱不开,强硬地将半两银子放他掌心,“你收好。”
周茂之:“……”
赵景清劝道:“收下吧,你不收下次都不好意思再找你帮忙了。”
“……好。”周茂之只得收下。
告别周茂之离开,赵景清和袁牧商量,要怎么将纸张挂摊子后边。
袁牧道:“咱去买张油纸,用浆糊把画贴上边,支两根竹竿挂在后边。油纸防水,万一下雨下雪,也好收起来。”
这主意可行,赵景清点头,两人去买油纸。
回村的驴车上,赵景清摸着画纸,满心的迫不及待,真想快点到明天,好知道这法子有没有用。
回到家中,吃完午饭泡豆子,赵景清捡着豆子,还不忘让袁牧去调浆糊。他泡好豆子,袁牧拿来浆糊。
在堂屋桌上铺开油纸,赵景清爱惜地将菜谱画纸拿出来,袁牧抹浆糊,他则规整的贴在油纸上。
袁星立在一旁,好奇不已,“二哥,我也想抹。”
袁牧把抹浆糊的竹片递给他,叮嘱道:“要抹均匀。”
林翠娥挤在旁边探头看菜谱,看一个琢磨一个,“香煎豆腐瞧着不难,啥时候做一个。麻婆豆腐也是……看着还不错,你们这个做得好,一看就明白。”
袁牧含笑道:“景清想的,小脑瓜子转得快。”
林翠娥不由夸赞,“还是景清活泛。”
“娘……”赵景清不甚好意思,也为袁牧说话,“画图是袁牧提的。”
林翠娥觑一眼袁牧,揶揄道:“你脑瓜子也会转了?”
袁牧:“……”
赵景清憋着笑,袁星乐得不行,肩膀一耸一耸的。
日落月升,月辉笼罩之下,乐明村宁静祥和,不知哪家狗吠两声,引起一阵应和。
丑时过半,袁家燃起烛火,响起推磨声,烟囱冒出袅袅炊烟。
黑沉的天幕徐徐后撤,天际泛起灰白,满载豆腐框的驴车使出袁家,离开乐明村,驶入山阳镇,进入菜市。
王大川仍然占着摊位不让,早早就来摆开摊子。
赵景清和袁牧依然摆在他对面,卸下豆腐框后,袁牧不似往日那般离开去寄存驴车,而是从车板上拿下两根细竹竿,展开油纸捣鼓起来。
王大川收拾着,目光不时瞟向对面,心道又要搞啥名堂,不好好做生意,就会搞些歪门邪道。
油纸在摊位后展开,王大川眯眼瞧,涂涂画画的啥玩意?
袁牧转身,瞧见他那副嘴脸,皱眉瞪向他,直把人看得别开眼,才离开去寄存马车。
时辰尚早,菜市人更多的是摊贩,或背或推的,皆风风火火,但不论谁路过豆腐摊,都要侧目多看两眼。
很快,菜市的人多了起来。
买菜的妇人、夫郞路过豆腐摊,瞧见后边展开大大一张油纸,上下两行贴着画。看起来好像是菜谱,连做菜的法子都画在下边,画得可好,有的玉白有的金黄,瞧着便觉得好吃,不由驻足多看几眼。
有个婶子盯着看了许久,指着油纸问:“小哥儿,这是菜谱吗,照着做能做出来不?”
“是,能做出来。”赵景清捡着几道菜说,“香煎豆腐用老豆腐,煎好外酥里嫩,再调个酱料回锅炒,好吃得很。那个豆腐丸子……”
说罢,赵景清笑着劝道:“这些都是常买我家豆腐的客人琢磨出来的家常菜,味道好吃,做法又简单,要不婶子你买两块豆腐回去试试。嫩豆腐两文一块,老豆腐三文一块。”
婶子盯着香煎豆腐的菜谱瞧了会儿,把做法记下,“成,给我包两块老豆腐。”
“好嘞!”赵景清麻利地给她包上两块豆腐,接过六块铜板。
有人问:“我想做豆腐丸子,用老豆腐还是嫩豆腐?”
赵景清:“老豆腐。”
“那先来一块,我回家做了试试,好吃再来。”
赵景清:“行,您的老豆腐,您拿好。”
不多会儿,就卖出去三十几块豆腐,这才开张呢!
袁牧寄存驴车回来,瞧见摊位前人头攒动,比往天都要多,不由脚步一顿,忙大步挤进摊位。
不时有人问,这个菜咋做那个菜咋做,赵景清边包豆腐边解释,豆腐递出不会认错人,也不忘收钱。
你要三块,我要两块,豆腐框一会儿空一框,一会儿又空一框,豆腐摊前的人就没少过,热闹至极。
老主顾来买豆腐,瞧见后边挂着的菜谱,笑着道:“哟,这不是前两天咱们说的那些菜吗?”
“是,你们说的菜式好,我寻思着做成菜谱,让更多人做了尝尝。”赵景清问,“阿叔,还是一块嫩豆腐一块老豆腐吗?”
“对。”挎着菜篮子的中年夫郞笑得合不拢嘴,“都是家常菜式,有那么好啊?”
赵景清包好两块豆腐递给他,“是啊,您瞧那么多人都想买豆腐照你们说的菜式做来吃呢。”
“也是。”夫郞环顾摊子前围着的人,付了五个铜板,笑着离开。
往常过了一个时辰,买豆腐的人渐少,慢慢卖到菜市快散市才能卖完,今儿不过一个时辰,豆腐框已经清空,豆腐卖完了!
赵景清即使心里有准备,也不由吃惊。
袁牧更是,没想到不过是多个新奇的小点子,生意就能更上一层楼。
夫夫二人对望一眼,皆从对方眼中看到喜悦。
后边来的没买着豆腐,可惜不已,“这就卖完了?”
赵景清:“对,明儿咱多做些,婶子您明儿来。”
妇人叹了口气,又抬眼看菜谱,赵景清见状,“婶子,要不你进菜市里边,去进门第三排卖豆腐的老头那儿买,他卖的豆腐不错。”
妇人眼睛一亮,又迟疑道:“可……去别人那买豆腐,还用你的菜谱,会不会不太好?”
“没事儿,您要过意不去,后边多来我这儿买。”赵景清道。
“成。”妇人笑着应下,提着菜篮子往菜市里边走,去到赵景清指的位置。
赵景清和袁牧收拾豆腐框,菜谱还挂着,有人瞧见了问,赵景清一样指路,半点也不介意给别人介绍生意。
摊子对面,王大川死死盯着赵景清和袁牧,气得简直要咬碎牙和血吞,他豆腐摊就在对面,他们竟然把生意往里边有钱租摊位的人送,也不给他送!
收下油纸,赵景清小心叠好,和袁牧一起搬东西去驴车。
赵景清嘴角盈着笑,坠在腰间的钱袋子沉甸甸的,让他心也定了下来。
袁牧收着东西问:“景清,明儿要做多少斤豆子?”
“三十二斤。”赵景清道,一早上的时间最多只能做四锅,一锅八斤,三十二斤恰好,“不过一个石磨可能磨不完。”
袁牧道:“回去我再借个石磨来,村长家有。”
赵景清点点头,“成。”
翌日,豆腐摊上摞开二十二个豆腐框。
顾客络绎不绝,装有豆腐的豆腐框一个接一个挪开,日头上移,不到两个时辰,豆腐售卖一空。
赵景清收拾豆腐框,心中期盼,盼着好生意能维持到腊月二十八。
一如他所盼,转眼便到二十八。
快过年了。
作者有话说:
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肥肥的更新来啦~[加油]
下一章预计也是个大肥章,写完更[摸头]宝宝们不用等哦,我不确定能不能写完orz[可怜]
第20章
菜市年前最后一天开张,人满为患。
赵景清摊子前,围了不少人,有婶子、夫郎买完豆腐也不走,站旁边问他,“年后啥时候开张啊?”
“出了初七,或者大年十五,说不准。”赵景清回应,手上忙活不停。
“别十五了,最好出了初七就来,早些来咱们照顾你生意。”
赵景清笑着回应,“好,我尽量。”
囤菜的人多,寻常买豆腐,一块两块的买,今儿买豆腐四块五块的买,寻思着天气凉,放两天放不坏,赵景清豆腐卖得快,二十二框豆腐一个半时辰就卖完了。
收拾豆腐框,跑两个来回搬到驴车上去。
摞好豆腐框,赵景清和袁牧对视一眼,皆如释重负,露出笑模样。天天起早贪黑忙活小半月,今晚终于可以睡个好觉,一觉到天明了。
赵景清道:“娘让带东西,咱们快些去买吧。”
袁牧点点头,夫夫二人挤进人海如潮的菜市,费尽九牛二虎之力,买齐林翠娥让买的东西。
驾驴车回到家中,豆腐框搬下来摞好,袁牧去刘大爷家还驴车。
赵景清迈进厨房,提温在灶台上的水壶倒水喝,“娘,你让买的东西放在堂屋,你瞅瞅买齐没。”
林翠娥拿盘子盛菜,笑着道:“你办事儿我放心,哪还用瞅啊。来,菜端堂屋去。”
“好。”赵景清端菜去堂屋,将桌子清理出来,又回到厨房要帮忙。
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