作者：长生千叶
叶宁打定了主意，既然是平价馆子，以前的螺蛳粉冷面都很符合定位要求，还应该再多出一些好入口，管饱，又特别实惠的菜品。
叶宁一下子便想到了黄焖鸡米饭。其实他早就想做黄焖鸡米饭了，只是当时在青田村，很难找到价廉品质又高的鸡肉商贩，如今来了云江镇，总是比青田村要敞亮一些，定然不难寻到。
叶宁钻进小厨房，开始捣腾黄焖鸡米饭。黄焖鸡米饭这种吃食，在现代已经是遍大街都是的简餐，口味咸香，不似螺蛳粉那么“古怪”，能覆盖绝大多数人的口味，接受度自然广泛。
且黄焖鸡做起来也方便，食客喜欢什么样的配菜，自己往里面加便是，组合起来花样也多，如此不容易吃腻。
蒋长信今日不在宅子里，他听说曲音走了，特意去调查了一番，果然，曲音这次是真的离开了。
他从外面回来，路过小厨房，便闻到一股说不出来的喷香，立刻驻了足，走进小厨房。
“我便知宁宁你在这里。”
叶宁的黄焖鸡米饭刚好出锅，道：“你回来得刚好，饿不饿，洗洗手来尝尝这个。”
蒋长信听着叶宁的话，一时间心里有些暖洋洋的，上辈子他做了二十年的傻子，后来回宫做了皇子，蒋家满门惨死，无论是蒋长信的生母还是养母，全都离他而去，没有人会关心他饿不饿，渴不渴。
而如今，只要一进家门，就能闻到喷香的饭菜味道，蒋长信不知那是什么感觉，心窝子里暖暖的，痒痒的，有一种蠢蠢欲动的感觉。
“发什么呆。”叶宁将黄焖鸡盛出来，又盛了一大碗米饭，全都装在承��之中，道：“快走了。”
蒋长信回了神，跟着叶宁进了主屋儿，笑道：“宁宁，这是什么，好香。”
叶宁将筷箸递给他，道：“你先尝尝。”
蒋长信首先捞出一只切成了片的香菇，香菇的味道很是浓郁，被琥珀色的汤汁浸泡，看着便十足有食欲，放入口中，一股肉香立时扩散开来。
香菇完全吸收了鸡肉的油香，筋道又弹牙，这等味道大的吃食，蒋长信以前是不会入口的，但自从叶宁开始做饭以后，不管是香菇还是其他食材，蒋长信那是来者不拒，都可以吃一吃。
蒋长信有些意外，只是香菇，竟然这般好滋味儿。他立刻又了一块切成小块的鸡腿肉。鸡肉朴实无华，看着没什么太稀奇的，入口细嫩，不柴也不老，汤汁入味，一股黄焖特有的味道弥散开来。
无论是不容易入味儿的鸡肉，还是香味霸道的香菇，都被琥珀色的汤汁炖的滋味淋漓，重点便是这汤汁，咸香四溢，蒋长信来不及说话，用勺子舀了一些汤汁洒在米饭上拌了拌，果然，米饭浸泡在汤汁中，也混合了那咸香的滋味儿，十足下饭，光是吃汤泡米饭，就能吃下足足两大碗！
叶宁见蒋长信吃的专心，好似也不必问了，结果显而易见。
蒋长信在外面跑了一天，此时也是饿了，一个人吃完了整锅的锅焖鸡米饭，这才优雅的擦了擦嘴，道：“宁宁做的菜果然美味。”
叶宁道：“我若是将这菜色加到食肆的菜牌子上，可好？”
“自然好。”蒋长信道：“鸡肉鲜嫩，汤汁咸香，比日前宁宁上的螺蛳粉更容易令人接受，怕是来吃这道菜的人只多不少。”
叶宁摸着下巴，道：“只是……”
“怎么了？”蒋长信道：“可是有难处？”
叶宁微微蹙眉，道：“这个黄焖鸡米饭，我想用小砂锅来做，一人一锅，喜欢什么配菜，还可以自己往里面加，看起来也新颖一些。”
蒋长信倒是同意这点，吃食除了好吃之外，还需要一点点惹眼的噱头。之前螺蛳粉自己往里面选料，便十足的惹眼，若是能一人一锅，的确新颖。
叶宁道：“只不过锅子是个问题，我跑了云江镇的所有铺子，他们只有灶台上那样的大锅，没有小锅子，一瞬间我也不知去什么地方能找到小锅子。”
蒋长信笑起来，伸手捏了捏叶宁的面颊：“宁宁发愁的样子真可人。”
叶宁正在发愁，突然被蒋长信捏了腮帮子不说，还说他可人？叶宁便纳闷了，一个大男人有什么可人的？怕是蒋长信的眼睛不太好使。
蒋长信道：“不必担心，你把小锅子具体的模样告知我，我画下来，明日去找工匠，专门给你烧制一匹。”
叶宁眨了眨眼目，有些迷茫，道：“专门烧制？”
蒋长信点点头：“父亲日前做过一些瓷器生意，认识专门烧制的工匠，就在这云江镇附近，我明日便赶过去，帮你赶制一批。”
原来工匠还不在云江镇里面，叶宁有些为难，蒋长信似乎看出了他的为难，道：“我快去快回，不会耽误你开张，亦或者……”
蒋长信突然探身过去，在叶宁耳边轻声道：“你是舍不得夫君？”
叶宁耳朵一痒，下意识缩了缩脖颈，赶紧向后错开，揉了揉自己的耳朵。
蒋长信笑道：“不与你开顽笑了，你来说说小锅子的模样。”
他拿来纸笔，用手拢着袖袍，开始按照叶宁说的作画，很快将小锅子的模样描绘下来，大小和材质在旁边一一批注。
叶宁看着蒋长信认真绘图的模样，忍不住有些恍惚，原来蒋长信不是傻子，他好似什么都会，诗书武艺，甚至还会绘图，画得也是行云流水，有模有样的。
叶宁下意识想起刚才蒋长信的话，其实他第一反应的确是不想让蒋长信离开，毕竟要离开云江镇，很是麻烦，但绝对不是舍不得夫君。
第二日一大早，天还没亮，蒋长信便带着图纸离开了。大奶奶十足的欢心，儿子为了叶宁，要亲自去置办一批小锅子，蒋家老爷听了只是说胡闹，但还是将工匠的地址全都告诉了蒋长信，甚至手书了一封，只要他带过去，工匠便会帮忙。
蒋长信离开了云江，叶宁自然也不能闲着，一早便去了铺子上，程昭一直跟着他，保护叶宁的安全，还有另外一点。
蒋长信离开之前，千叮咛万嘱咐程昭，让他机灵一些，看紧了曲音送来的那些壮丁，别让他们在叶宁面前作妖。
程昭是立下了军令状的，绝对不会让叶宁被其他男郎拐跑。
叶宁进了铺子，伙计们正在打扫铺子，擦拭台面。叶宁今日要去见一见云江镇上几个养鸡的商贩，说不定能谈拢合作，便会订下一批鸡肉，想要挑选两个身强体壮的伙计，帮忙运送货物。
叶宁打量着铺子里的几个伙计，站定在其中一人面前，那人不见得有多英俊，但一身的腱子肉，自从叶宁进门第一眼便看到了。
对方二十出头的年岁，比叶宁稍微年长一些，一张国字脸，长相周周正正，只是不苟言笑，正在埋头专心的擦桌子。
叶宁走过去，道：“你叫什么名儿？”
对方的动作顿了一下，看了一眼叶宁，但是没有说话，继续擦桌子。
程昭一直留心帮蒋长信注意着，铺子里那么多俊俏的男子，叶宁偏偏选中了这个看起来不那么俊俏的，难道……叶宁喜欢壮男？
这一身的肌肉，就连衣裳都遮不住，尤其是擦桌子的时候，胳膊摆动，那大臂的肌肉差点跳出来！
程昭道：“东家问你话，为何不回答？”
男子还是没说话，继续擦台面。
旁边一个伙计道：“东家您见谅，这人应是个哑巴，他自从进了铺子，就没有说过一句话。”
伙计们都管他叫哑巴，他也没有反对，让干活干活，让吃饭吃饭，只是不会说话。
叶宁点点头，哑巴？那倒是极为方便的，道：“就你了，与我出去一趟。”
叶宁选定了哑巴，又带着程昭，三个人便去拜会谈生意。
叶宁虽然刚到云江镇，但是蒋家老爷已经帮打听过了，这个镇子上有三个养鸡的商贩，都是老实本分的人，他们售卖给云江酒楼的鸡肉，顶顶的价廉，生意应该可以很好谈下来。
叶宁首先去了一个距离铺子最近的商贩，是三个供应商里面规格最小的，价格自然也是最低的。
他们一到了门口，程昭立刻蹙起眉头：“好臭啊！”
可不是么，这里是养殖场，自然是带一些味道的，程昭原本是大家公子，后来跟着蒋长信，也没受什么苦，自然受不了这个味道。
反观哑巴，倒是极为淡定，连眉头都没皱一下。
商贩是自家养殖的，院子里根本没有多少人，一个老丈迟疑的道：“你们是……？”
叶宁微笑的道：“老丈，我们是新来云江做生意的，准备在镇子上开个食肆馆子，想要问问您家的家畜都怎么卖。”
那老丈一听，脸色突地骇然起来，使劲摆手：“不卖不卖……你们走罢，快走。”
叶宁奇怪：“为何不卖？我们还没说价钱，若是老丈觉得不合适……”
嘭����
老丈干脆不说话了，直接将院门一关，把他们拦在外面。
程昭惊讶的道：“嘿，奇了怪了，有生意不做？咱们主子也不是什么青面獠牙之人，看把他给吓得。”
叶宁眯起眼睛，的确，看老丈的反应是被吓着了，可叶宁自认为态度客客气气，也没有任何急言令色，怎么会把老丈给吓到呢？
叶宁摸了摸自己的脸面，不是他吹牛，叶宁这张脸面，虽没有什么异性追着表白，但是十足吸引年长者的喜爱，都觉得叶宁乖巧斯文，一看便是稳当的人。
就说蒋家的几位长辈，无论是老太爷还是大奶奶，就连最为迂腐的蒋家老爷，也都对叶宁挑不出理儿来，一百个满意。
今日真是稀奇了……
叶宁道：“无妨，咱们再去旁的地方转转，还有两家呢。”
程昭点点头，道：“主子，日头太烈了，我给您撑着伞。”
三个人又转战其他两家，结果竟出奇的一致，但凡叶宁提出要购买他们的鸡肉，那两家如同之前的老丈一样，突然翻脸，甚至将他们赶出来。
“嘿！你们怎么回事！”程昭气不过，想要与他们理论，那些人竟然拿出鸡屎来要泼程昭。
程昭天不怕地不怕，最怕的就是他家主子爷，但一看到鸡屎脸都绿了，连忙缩回来，甚至没骨气的躲在叶宁身后，捂住鼻子。
嘭����
大门又被关上。
程昭叨念着：“云江镇的人当真古怪，我们是来做生意的，又不是来抢劫的，他们见过我家主子这般俊俏的劫匪么？”
“没用的。”
程昭道：“什么没用，我便不信了，整个云江镇竟还没人卖给咱们鸡肉了。”
“不会有人卖给你们。”
程昭：“……”
程昭后知后觉，自己在与谁对话？那声音粗犷，绝对不是叶宁，他下意识回头，对上了哑巴的眼睛。
程昭吓了一大跳，上下打量哑巴，道：“你不是哑巴？”
叶宁也有些吃惊，哑巴竟然不是哑巴，这一路上他都不说话，没成想这时候竟然开口了。
叶宁挑眉道：“那你可知，他们为何不卖给我鸡肉？”
哑巴板着一张脸，他本就生得高壮，严肃下来更是怕人，说他是跑堂的必然没有人相信，若说是屠夫，或者土匪，恐怕还有些信服力。
哑巴道：“因为云江酒楼。”
“云江酒楼？”叶宁重复，若有所思。
哑巴点点头：“云江酒楼是镇子上唯一的酒楼，这些人想要讨生活，便必须将家畜低价贩卖给云江酒楼，若是胆敢卖给旁人，云江酒楼会叫他们在云江过活不下去，讨不到一口饭吃。”
程昭道：“怎么会有这样的酒楼？这不是黑店么？”
哑巴只是哂笑了一声，没有再说话。
走了一日了，眼看便要黄昏，三个人什么事都没有谈拢，坐马车从郊外赶回来。到了宁水食肆门口，一个跑堂的走出来，低声道：“东家，里面有客人。”
客人？叶宁这食肆还未开张，怎么会有客人？唯一的客人曲音，也已经去了青田村，一时半会儿绝对回不来。
叶宁走进去，那客人四仰八叉的坐在椅子上，好似进了自己家，翘着二郎腿，砸吧着热茶。
“哈哈！”客人撩了一眼叶宁，道：“哎呦喂，这就是宁水食肆的东家了罢？听说……是一个哥儿？”
叶宁平静的道：“这位是……？”
客人自报家门，道：“好说！我是临街云江酒楼的管事儿。”
叶宁轻笑一声，还没找他们，这就送上门来了。
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