作者：假酒喝了头疼
起锅。
满街都飘着泡椒炒过的香味。
这就是泡菜的魅力了。
肝腰合炒，也是川菜，口味麻辣鲜香。
“大家来试试吧。”沐秋菱让王铁柱给大家分一分，结果王铁柱自己没忍住，先吃了两口。
一直在旁边打下手的古莉也没忍住。
唔，好烫好烫，好香好香，好好吃，我的天呐，怎么会有这么好吃的菜。
姜氏兄弟也围了过去，“快，给我们也吃一口。”
小丫也蹦蹦跳跳的，“师弟，你没忘了师姐吧。”
前来学习的围观群众们咽着口水。
“这是沐老板做给我们尝的，你们都快吃完了。”
沐秋菱无奈扶额：“快分下去，想吃的话，今天再做就是了。”
王铁柱这才不好意思地把整个盘子都递了出去：“主要是我们也没吃过这道菜。”
平时要考虑做生意，生意好，顾客多，就不太可能准备做这种需要复杂处理的菜式。
特别是这腰花儿和猪肝都不能炒过了。
之前炒的大锅菜，一锅炒好之后，灶膛里的火熄了，但是会留一些余碳，能让锅一直闻着。
不至于上菜到后面都冷了。
但这腰花儿不行，温在锅里，余热也能把腰花和猪肝焖老了。
一整个盘子递出去，盘子再回来的时候，里面啥也没有了，连配菜都被人吃光了。
大家意犹未尽。
“沐老板，这肝腰合炒，能上咱们的菜单吗？咱们过几天能吃到吗？”
沐秋菱忍俊不禁，先不说这个菜只能现点现炒，“就算我把整座乾城的猪腰子和猪肝都收了，也不可能供得起客流量的需求。”
这就是个现实的问题。
每头猪就俩腰子，一副猪肝。
沐秋菱生活的时代，几乎家家户户每天饭桌上都有肉，那猪的需求量就高了，肉联厂每天都要杀很多猪。
猪肝和猪腰子就多，但这些基本上都是直供餐馆的。
剩下的就只有菜市场的猪肉摊贩了，上午去还能买到，下午就不一定了。
他生活的时代尚且如此，这个时代的猪腰子和猪肝就更稀缺了。
虽然整体看来这个世界挺富裕的，但是像黄姐他们这样的普通人家，一个月能买几次肉就差不多了。
市场需求量就在这里，猪肝和猪腰就更少了。
当然了，之前可能不会稀缺，甚至还有可能卖不出去，因为腥臊味重，大家不知道该怎么处理，也不知道该怎么吃，之后就不一定了。
“那么，今天的教学就到这里了，离得远的朋友，可以找近处朋友交流探讨一番，有什么不懂的，咱们下次教学再给大家答疑。”
大家现在都还没有泡菜坛子呢，肝腰合炒，他们短时间内是吃不上了。
顶多能做一个无泡椒版的，就是不知道好不好吃。
其实也可以不加泡椒，但肯定没有加了泡椒这么好吃。
别看泡椒不咋好看，但泡椒也能起一个去腥增香的效果。
肉末泡豇豆也做不了，但沐老板也说了，用没泡过的豇豆也能做，就是没那么好吃。
不管啦，先去试试看。
王铁柱教大家做的夫妻肺片和蒜泥白肉，这个好，沐秋菱也说了，今天就能买到油辣子。
又有人意识到，猪肝和猪腰子少，牛杂也不多啊，得赶紧去抢。
人群匆匆散去，看样子大部分都往菜市场跑了。
至于小黄莺教的鸡蛋饼，这个更简单了，多试几次就好。
人群散去。
王铁柱遗憾：“这么多人都去菜市场了，我们可能也买不到猪腰子和猪肝了吧。”
他都还没吃够呢。
聪明的姜羽嘿嘿笑着蹿出来，“刚才我就意识到了，于是我又跑了一趟，买了六个猪腰子，一整块猪肝。”
“好兄弟，今天让你多吃两口。”
沐秋菱无奈又好笑：“行了，铁柱你去做吧，我歇会儿。”
也差不多该到吃午饭的时间了。
今天不营业，教的几道菜也都简单，半天就结束了。
沐秋菱琢磨着下午要去牙行看看有没有合适的宅子。
说了要买房的，早点儿去把宅子定下来，说不定还有需要修缮的地方，都得花时间。
争取入冬之前能搬到新家去吧。
王铁柱确实有天赋，只看过一次，炒了好几盘子肝腰合炒，除了第一盘的火候稍微过了一些，其他的都恰到好处。
下午，王铁柱那几个‘外地亲戚家的厨子’还要来进修学习一下，沐秋菱也干脆交给王铁柱负责了。
“要是有不懂的地方，等我回来再说。”
“师父，您要去哪儿啊？”
“去看看宅子。”
“您说这个啊，我前几天帮您打听了一下，就我们这条街后面那条街，刚好有一座宅子要出售，说一座两进的宅子，离店里近，我就打听了一下，听说还不错，您要是感兴趣的话，可以直接去看看。”
嘿嘿，宅子也是他帮找官方师父开的外挂。
能拎包入住的宅子。
当然了，也要师父看得上才行。
沐秋菱的表情有些奇怪，王铁柱天天在店里忙活，哪有时间去帮他打听宅子？
难道又是回自己的世界去打听的？
似乎也只有这样才说得通了。
作者有话说:
感谢大家的支持呀，7000更新奉上，爱你们。
第47章 搬家
沐秋菱出门, 也只带了大橙子一个人。
尽管王铁柱说帮他打听过了，但他还是先去了牙行，多看几家, 总没错。
而且好不容易能休息休息，让中介带着他在城里走走也好。
“沐老板要找宅子？”负责接待的中人小包, 十分热情，方才他爹娘才去沐老板那边学了做菜呢。
虽然离得有点儿远, 但大家人传人，也学了个七七八八，刚才给他送饭来的时候，可把他给香迷糊了。
特别是那豇豆炒肉末，拌在饭里，可香可美了。
他娘还说，他们这豇豆没有经过泡菜坛子发酵, 还不算好吃，要沐老板那里的泡豇豆炒的肉末更好吃。
爹已经去买泡菜坛子了, 过段时间就能吃上。
小包先给沐秋菱和大橙子上了茶水，这才拿出册子。
“不知沐老板想买什么样的宅子, 需要多大的，有什么特殊要求。”
沐秋菱琢磨了一下, “离我店稍微近一些的, 步行十分钟左右能到就好。”
他可不想为了买一座宅子，天天起早摸黑地赶路。
小包迅速筛选出几座宅子，“沐老板心中想要多大的宅子，或者有没有买宅子的大概预算呢？”
沐秋菱手里所有的钱加起来, 约莫两千两银子。
但也不能全部花出去，总要留一些钱应急, 后续还要存钱，还得开酒楼呢。
宅子买了，多少都得修缮一下，还得添置一些家具。
他考虑了一下，“一千二百两左右，最高不能超过一千五百两。”
“那您看看这几座宅子，这里有宅子的平面图。”小包又筛选出几座宅子，“这几座宅子都满足您的要求，端看您喜不喜欢这几座宅子的格局，有看上的，小的再带您去宅子里面看一看。”
总共选了四座宅子出来。
沐秋菱看着平面图，是真没忍住，看来还是被穿越者‘入侵’了呀。
这四座宅子，其中一座是三进的宅子，剩下的三座都是两进的宅子，而王铁柱说的那座，也在其中。
从里面看来，还真就是最合适的一座宅子，离得近，从小巷中穿过去就到了。
步行都不需要十分钟，五分钟就够了。
他要买宅子，就刚好有这么合适的宅子出现？这是不是太奇怪了一些。
他侧过头小声跟大橙子蛐蛐了两句。
大橙子也笑，“铁柱这个人虽然聒噪了一些，心思却没问题，一直都向着你的。”
这倒是个事实。
沐秋菱考虑了一下，“这四座宅子都带我去看看吧。”
多看看再说，每个人眼光不同嘛。
“行，咱们现在就走。”小包热情，拿了钥匙就带路。
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