作者：小最
明明上台比赛之前，还紧张得手脚冰凉，说话都牙齿打磕，上台之后自我介绍更是语无伦次。
可一旦开始烹饪，他整个人瞬间变得闪闪发光、自信得耀眼，连气质都变了！
观看直播的观众也开始兴奋了。
-啊啊啊！刚才小哥说话的时候，我都急死了，还以为罗哥这次要遭遇滑铁卢了呢……叁叁帅爆了！
-叁叁也太可爱了吧，反差萌迷死我了！
-我赌一根辣条，小哥能赢！
-我赌一包！
-我赌一百包！
-我赌一箱！
-B市的，如果小哥赢了，我们组团去送辣条好不好？
-这主意好！
-加我一个！
-时间怎么过得这么慢啊，我买辣条的手已经蠢蠢欲动了！
……
在大家的激烈讨论和焦灼等待中，漫长又短暂的五十分钟过去，厨师们的菜品烹饪也相继进入尾声。
烹饪好的菜肴一部分被放入展示盘，由直播摄像师拍摄，其余由工作人员分成十小份，端到评委席上，由评委品尝后，再依次打分。
看到翟廿叁的成品，观众们都不禁有些失望。
-这是什么？
-红烧肉、香橙蒸蛋……水煮菠菜？
-看起来都很平常啊，没有《华夏美食地图》上看到的那么好吃，难道真的是因为镜头的渲染效果？
-不知道为什么，有点儿失望。
-我也是QAQ
……
现场，选手们开始抽签。
稍后，评委们将会按照抽签顺序，依次品尝选手们烹饪的菜肴，并按照色香味形意等评判标准打分，满分100分。
翟廿叁运气不好，抽到了倒数第一。
就算菜品的分量再小，连续品尝这么多份，评委到最后肯定也会麻木，一开始能打80分的水平，到最后可能也只有70分了。
别说的翟廿叁做出来的东西卖相平平无奇，就算非常惊艳，拖到后来，逆袭的机会也不大。
现场和直播镜头前的观众们，都忍不住开始摇头叹息了。
评委们开始品尝打分。
每一位参赛选手的三样菜，由评委们综合打分，之后去掉一个最高分，去掉一个最低分，取平均值。
华夏美食大赛的评分标准十分严格，以往届的标准来说，能上九十分，几乎就算是金奖预备役了。
前面有两个厨师凭借国宴菜开水白菜、龙井虾仁和蟹酿橙分别拿到了89.3、86.7和91.2的高分。
一转眼就轮到抽到倒数第三的韩春年了。
作为山珍酒楼的主厨，韩春年最拿手的就是菌菇类的菜了，他这些年致力于名菜和菌菇最优搭配的研发，很多菜都是由经典名菜演化而来。
这次他自选的两道菜，一道是经典川菜推纱望月，一道是由菠萝咕咾肉改良而来的菠萝咕咾猴头菇。
两道菜形色上佳、各有风味，尤其是推纱望月，看起来就好像一幅食材雕镂的山水画，看得评委们目露欣慰，不住点头。
菜一入口，已经快要品尝到麻木的评委们瞬间眼前一亮。
菌菇这种东西，因其本身的鲜美口感，本来就比一般的食材更占优势，再加上这两道菜一道清淡鲜美、一道酸甜爽口，各擅胜场，搭配浓油赤酱的红烧肉，解腻又开胃，可以说刚刚好。
评委们纷纷点头，去掉最高分和最低分，韩春年最后得到的平均分是90.3，得分超过了大部分的参赛选手，有望冲击银奖！
韩春年神色一松。
紧接着，倒数第二位选手，获得了一个83.7的中庸分数。
这时，就剩下抽到30号的翟廿叁了。
韩春年不屑地看向不远处翟廿叁操作台上摆着的三盘菜，就红烧肉卖相还勉强，另外两种……也太普通了吧。
就这也想得奖？
他的脸上不禁露出了笑容，仿佛看到烽火菌菇馆惨败，而他站在荣耀的巅峰，领取由华夏美食大赛组委会颁发的银奖的场面。
工作人员们将翟廿叁烹饪的菜肴端到评委席。
一个清汤寡水的菠菜，绿惨惨的，看着就没什么胃口。
一个单调的橙子蒸蛋，虽然手艺不错，雕镂出的花纹很漂亮，上面点缀的枸杞也好看，但左看右看也不过是个蒸蛋而已。
只有红烧肉看起来卖相还不错。
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