作者:白日坐梦
对方尴尬地笑了一下,拎着擀面棍飞快的跑了。
在季唯把一小盆色拉酱调好后,他再次被叫了出去。他知道避不开陈明生了,干脆带着他去了小屋。
“季掌柜好大方,就不怕被我学了去?”陈明生挑了挑眉。
“若是真这么容易就被学了,那我季唯又岂有今日的立足之地?”季唯不以为意,从桌上拿了拿了两块小蛋糕,抹完了色拉酱沾上肉松,现做了个肉松小贝递给陈明生。
“尝尝?”
“这是什么?”陈明生问完,好奇之下咬了一口,顿时被那松软又香酥的口味迷倒,半眯着眼睛,目光中流露出几分陶醉。
“这叫肉松小贝,陈老爷来得早,我还没来得及拿出去卖呢。”季唯又随手做了个自己吃着,问他要做什么买卖。
陈明生把手上的两个礼盒推到季唯跟前,请他收下。
季唯连看也没看,吃完肉松小贝拍掉手上的肉松渣子,笑眯眯道:“正所谓无功不受禄,我与陈老爷也无交情,见面就送礼,恐怕季唯受不起。”
陈明生搓了搓手指,有点紧张,“其实我今天来,是想跟季掌柜的谈一谈,我们两家能不能和做的事情。”他看到季唯要说话,连忙抢在他前头,“我知道你与张家先谈了,只要你同意,不管张家给出什么条件,我都一定比他更划算,这是我给你的承诺。”
“可惜啊——”季唯故作叹惋,摇头晃脑道。
“可惜什么?”
“我只可惜陈老爷来迟了一步。”季唯起身,背对着陈明生走了几步,叹道,“在我与张家签了契书后,我只负责制作糕饼,其余的事情都由张家负责,不归我管。若陈老爷真的要与我合作,恐怕只能找张老爷子谈一谈了。”
果然,一听到要去找张老爷子,陈明生脸色立马变了,“难道没有别的方法了吗?你有这么好的手艺,为什么要受那糟老头子钳制?要是你愿意,我可以找人替你解除——”
“我这小本生意,还有不少活要干。陈老爷要还有什么事,不如去找老爷子商议商议,想来你们二位许久未见,应有不少话要说的……”
陈明生还想再挣扎一下,季唯已先行替他送别,“田哥,我还有活要干,你帮我送一下陈老爷。”
陈明生三步一回头,季唯恍然,提着礼盒迎了上去,将东西塞到他手里,叮嘱道:“礼物贵重,陈老爷还是收好,可别忘了拿。”
等把这麻烦送出了门,季唯才松了口气。
他早就猜到陈明生会上门来找他,想出了这个法子应对他。此人将张老爷子视作头等大敌,哪怕是铺子亏损,也断断不会上门去求他合作。
季唯这招祸水东引,可以说是正好钉在了陈明生软肋上了。
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“对了,我昨日去找二弟,似乎将书本落在他那了。”柳成荫遍寻不到书本,有些着急。
“说好了今天要陪我上街的,难不成你要食言?”陈沛之一脸不爽,嗓门极大,讲堂之内不少人都面露不满之色,朝他们看来。
“岂敢岂敢,不过先生布置的作业,还要用上那书,若是不拿回来,今晚如何能做完?”柳成荫面露苦恼之色。
陈沛之不屑道,“这有什么难的?张小满!”
他突然一声大喝,把柳成荫吓了一跳,紧接着有个唯唯诺诺的声音低低的应了声。是坐在角落里的一个瘦弱少年,怯怯的举起了手。
“什、什么事?”他看起来十分畏惧陈沛之。
“就一件芝麻大的小事,你能做到吧?”陈沛之面容平静,可张小满却打了个激灵,连忙点头。
“能的能的!陈哥有什么要吩咐的,尽管说,我能做到的。”张小满快步走到陈沛之跟前,低下脑袋,小小声道。
张小满家境贫寒,除了年纪大了还嫁不出去的姐姐外,就只剩下一个腿脚不便的老母亲。为了供他念书,可谓是付出了一切。但却因性子胆小,高不成低不就,在书院内备受欺凌。
哪怕不是陈沛之,也还有别的什么人。至少陈沛之虽然恶劣,可也没正儿八经地打过张小满。
“我这兄弟,落了本书在他弟那,你知道他弟是谁不?”陈沛之目光灼灼,张小满忍住发麻的头皮点了下头。
“知道就好,可是那本《春秋公羊传》?”
“正是。”
“你听清楚了?去校舍,替他把那本书拿来。”陈沛之语调突然一沉,“申时之前,若是没见到这书——”
张小满头也没敢抬,冲回自己的位置,把桌上的书本收拾了,就飞奔了出去。
他一走,陈沛之就拍了下柳成荫的肩膀,啧啧称奇道:“成荫,我真是小看你了。”
柳成荫故作不知,只谦逊道:“沛之言重了。”
“好了好了,不提这事儿了,事成了你可得请我好好吃一顿!”
“这是自然。”
陈沛之揽住柳成荫肩膀,大笑了几声,一同远去了。
第95章
月饼卖了一个多月, 已经有了稳定的一批客人, 每日上门来买。
因此那怕是要将月饼下架,替换成肉松小贝, 也需要一段时间来过渡,不过每日月饼的供货量都在下降,稍微来得迟一些, 就卖的精光。
月饼中卖得最好的就是莲蓉蛋黄馅,吃多了甜甜蜜蜜的糕点,偶尔尝一尝甜中带咸的点心也十分得趣儿。
眼看着月饼越来越难买,上门来买月饼的客人都不满了, 很多人瞧这柜台要季唯给个说法。
“季唯你出来!”喊话的是个妇人,她是这儿的常客之一,最喜欢店里头的咸蛋黄月饼, 这是她第二次上店排队,结果被告知卖光。
可想而知,这妇人有多气愤。
“你不出来我不走了!”
“对啊!季掌柜的, 你可不能当缩头乌龟啊!总得给我们个说法吧!”
“我昨天来就没买着月饼了!”
“我也是。”
季唯在后头也能听到前边儿的动静, 就出来看看是个什么情况。站在帘子后听了会,才明白原来是为了月饼叫屈呢。
不过也是。
之前月饼每种款式各一百块, 从他决定用肉松小贝替换后,就逐渐变成了每样二十块。
今天辰时过半开的铺子,现在巳时才过一刻钟,就已经卖空了,速度确实很快。哪怕是月饼不下架, 恐怕每天都能卖出一百来块。
数量不算少,但跟半个月前,每日二三百块相比,确实是低了不少。除了莲蓉蛋黄馅的月饼销量居高不下外,其他都在锐减。
因此将月饼下架,推出新品,是正确的决定。
“来了来了,大家有什么想说的,尽管提,我一定采纳!”季唯挑开帘子快步走出来,那些等了好一会的人,全都涌上来,把季唯给围了起来。
“我都好几次没买到月饼了啊,你还想不想做生意啊?”
“你不会以后不打算卖月饼了吗?”
“总之我一定要买到蛋黄馅的月饼!你要不卖,以后我都不来你这买了。”
众人七嘴八舌说的激动,季唯微笑着听了一会,心中大概有了数,举起手示意他们安静下来。
“各位不要着急,你们且听我一言。”
“好!看你有什么要说的!”
“对!”
“月饼之所以叫月饼,是因为中秋。如今中秋都过了许久了,月饼还在卖,就是因着大家喜欢。”季唯顿了顿,立马有人喊。
“那我们喜欢,你怎么又不卖了?”
“本钱高,不挣钱。”季唯一说完,大家都露出怀疑的神色。
“怎么可能呢?我们大家这么多,难道不是人吗?”最开始的那个妇人忿忿道。
“当然,大家是都来买月饼的,但大都是买莲蓉蛋黄馅,对不对?其他的月饼滞销,说明其实大家喜欢的不是月饼,只是莲蓉蛋黄,准确来说是蛋黄馅吧。”这就是季唯的结论,果然说中了大家心事,一个个都沉默了下来,不做声了。
“那也是月饼啊。”有个人喃喃说道。
“如果只是喜欢咸蛋黄馅,大家就更要相信我季唯才是。相信我能够做出更多的糕点,来满足大家。其实现在我已经有了一个更适合的咸蛋黄糕点,想来不久之后就会推出。”为了咸蛋黄月饼,要同时制作其他不同口味的月饼,是亏本的买卖。但若只卖咸蛋黄味的点心,那么价格反而能提高,是季唯早就想好的。
只不过咸蛋黄制作比较费时,要想做出来的咸蛋黄粉而不散,咸而不腻,就需要腌制满二十一日,才能彻底入味,做出品相最好的咸鸭蛋。
如此耗费功夫,又怎能不贵?
他勾了勾唇,又道:“其实小店最近要推出的新品肉松小贝,就十分不错,大家要是感兴趣,可以尝尝。”
“这什么啊?又肉又松?肉做的?馅儿饼吗?”
“怎么听起来怪怪的,能好吃不?”
“还是月饼好点,算了,不卖我走了。”
有几个听完了不感兴趣的转身走了,季唯也没叫住他们,对剩下的十多个人解释道:“肉松小贝的肉松是用猪肉制作,小贝则是鸡蛋糕。想必大家不知道这是什么,请稍等。”
季唯让感兴趣的人等了会,自己去后院,挑了四个做好的肉松小贝切成小块,放在盘子里端出去。
外头等的不耐烦的人见到他手里的东西,都露出了好奇的神色。
哪怕他们心中对肉松小贝这个东西,都感到怀疑,但还是不能阻挡他们的好奇。
首先,这是季唯做出来的。季唯可是在短短的三个月内,就做出了不少新奇又特别的糕点,几乎让长柳镇上的人,都知道了这么个人,这么些东西。
其次,猪肉价贵,用猪肉做出来的点心,又不是馅饼,那到底是什么东西,也值得人一探究竟。
托盘上黄灿灿的小东西,引得在场的人伸长了脖子在那里看,有个人跳了好几下,撞到了季唯的胳膊,差点将盘子打翻在地。
“你小心点啊,万一翻了怎么办?这颗是猪肉做的!”妇人紧张地念叨了句。
“这就是肉松小贝,只不过为了方便大家品尝,我切成了小块。”季唯指着一丝一丝的肉松,“这就是肉松,是用猪肉捶打而成,闻一闻,是不是有股浓郁的肉香味?”
季唯的托盘从众人的鼻子底下滑过,众人下意识的吸了口气,果然闻到了若有若无的咸香味,除此之外还有股掩饰不住的香甜。
又甜又咸?那不是跟咸蛋黄月饼一样?
“猪肉怎么会是跟丝儿一样呢?”距离季唯比较近,能近距离看到托盘的人迷惑道。
“鸡蛋糕是什么?没听过啊,季掌柜铺子里有卖吗?”蛋糕精细难做,不可能交给其他工人来完成,因此只卖给富商大户,普通人家当然是没见过。
季唯一说这鸡蛋糕只供给大户人家,那些听着的人就退缩了。
卖给大户人家的东西,哪里是他们这些小门小户能买得起的?
就在他们都要散去的时候,季唯又发话了。
“其实这肉松小贝,一个四文,两个七文,并不如大家所想的那样贵。”这话一下子刹住了大家的脚步。
“这么便宜?”有人问道。
“是啊,这是蛋糕的边角料做成,价格低廉,很丝划算呢。”季唯笑眯眯道,“要是大家感兴趣的话,可以尝尝看。”