作者:何枝
有人便开口对方桌摊主说到:“李婶,你这卤菜能试吃一下不?”
李婶怎么可能免费给别人试吃,在她看来每一块卤菜都是钱,她是一个把钱看得比什么都重的人,否则昨天也不会用处那么无赖的拉客手段。更何况她也很清楚自己的卤菜和对方的差别。
她连忙说到:“我老公在仪器厂工作这么多年了,大家还信不过吗?我这不是没带试吃的东西,下次下次。大家买回去吃吧,绝对好吃。”
不少人还是认识李婶的老公,在仪器厂也算是一个老实人,所以暂时按下怀疑准备继续购买。
然后赵安可不给她这个机会,说到:“阿姨,你没牙签吗?我送点给你啊,老师说助人为乐最好了。”
然后赵安也不等李婶回话,就往自己的推车跑,然后直接拿了一小袋牙签过来,递给李婶。
李婶当然不会收下,说着:“不用了,怎么能用你的东西呢?”只不过语气之中咬牙切齿的意味谁都听得出来。
周围好几名顾客看到“李婶”的反应,也大致猜到真相,转身离开或者去赵安家买卤菜了。
李婶在心中暗骂了几句,不过她考虑到也就这几人知道发生了什么,等会还有其他的客人过来,完全不碍事。
赵安也没有强迫对方,反正他的目的也达到了。从此刻开始,赵安请每一位行人试吃的时候,都会假装无意的说一句“我这里可以试吃,旁边这位阿姨不可以试吃”之类的话,越来越多的客人选择了赵安他们家。
看到这一幕李婶又急又怒,她很想把赵安给赶走,但是偏偏赵安又随时观察着她反应,一旦她要离开方桌,赵安就提前端着盘子去更远的地方寻找其他的客人。
看着太阳不断消失,而方桌上的卤菜丝毫没有减少,她终于做了一个自认为很聪明的决定,那就是降价。
她一开始完全比照着赵母的卤菜定价,所以现在便宜一些也有很高的利润,毕竟她挑选的食材和香料都更加廉价。
于是她大声地喊道:“卤猪蹄三块五一斤,卤素菜八毛一斤了。”
听到这句话的时候,赵安终于心满意足地笑了。他立刻端着盘子就往自己的书包那跑,然后从书包中抽出一块精致的纸板。这纸板是他自己做的,本来是准备当作自家的临时招牌,没想到这么快就派上用场了。
纸板上方有两个孔,正好可以用毛线穿过然后挂在赵安的脖子上。纸板正中央则用水彩笔写着:
叶氏秘卤
卤猪蹄四元每斤
卤素菜 一元每斤
(有豆干、腐竹、卤藕、土豆、魔芋等)
另配有秘制辣椒酱香辣可口欢迎选购
每个字都是赵安认真绘制,有些类似于印刷体,看起来清晰明朗。而这些文字的附近还有一些可爱的图画,不过这团就不是赵安画的了,而是课间计嘉树看着赵安在忙碌的时候,主动大方的施以援手,赵安并没有阻止。因为他发现计嘉树的画虽然简单,但是可爱的图案让整个纸板更加吸引人眼球。
赵安直接把纸板用毛线系着,带在自己的脖子上,然后继续赵安客人,只不过这一次赵安没有再回便携方桌附近,而是向往常一样开始四处招揽客人。
反正这个李婶已经开始降价,那她就不可能重新再抬高价格,一她没那个胆子,二她也没有那个脑子。
一时之间整个街道上就有两个叫卖声,一个是李婶的,二另一个则是赵父的。虽然赵父没有办法像赵安一样端着盘子到处推销,因为赵父佝偻的身子、粗糙黝黑的皮肤以及身上洗得发白的衣服的确没有办法吸引到客人。
只能心疼、愧疚地看着自己儿子端着盘子到处跑,但是吆喝这种体力活,他肯定不会再让赵安做了。
看着自己父亲的努力,赵安一点也不觉得辛苦,以前赵父就是这样拼命撑起了一个家,甚至让赵安身为一个农民工的小孩还能学习钢琴。
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第21章 药
一般人在购物的时候的确会倾向于价格更廉价的商品,毕竟每个人都以为自己能够发现物美价廉的商品。
但是当两个贩卖相同商品的店铺出现在面前,而且价格有明显的差异,又都在宣传自己商品价格的时候,人们就会怀疑,这两个店铺的商品是不是有什么明显的区别。
而这就是赵安想要的目的。
这个李婶还在为自己的降价洋洋得意,毕竟听着她的吆喝之后,不少客人都往她那里走去。
而赵安依然挂着他家店名纸板到处招揽客人,一脸什么都不知道的懵懂天真,自然吸引了不少路人的好奇。
有名男子本来就已经决定要购买卤菜,此时听到双方的吆喝,心中疑惑顿生,这个时候正好看到赵安挂着一个可爱的牌子走到自己的面前,便主动走到叫住赵安,开口询问道:“小弟弟,你们的卤菜和另外一家卤菜有什么区别呢?”
赵安也不直接说对方的不好,而是回答道:“我也不清楚,不过我们家的卤菜可以免费试吃,她家的卤菜不行,可能这是差别吧。叔叔要不要尝一尝?”
赵安一脸的认真、无辜,再加上他本来就是一个十一岁的孩子,男子瞬间就相信了赵安的话。当然这本来就是实话,男子可以随时去确认。
本来心中就有所疑惑,此时听到赵安的话,更是对李婶的摊子产生了会怀疑。如果不是自家的卤菜味道不够好,或者是食材不新鲜,会低价贩卖吗?
虽然人们喜欢便宜的商品,但是人们可不喜欢便宜的瑕疵品。
男子没有再犹豫直接往赵母的推车走去。这样的询问、怀疑、选择不断发生,赵母推车面前的生意越来越好,赵父和赵母两人甚至有些忙不过来。
在心理学中有一种现象叫做“从众”。到了后来本来还在两个卤菜摊之间犹豫的客人,看着卤菜推车这边客人明显更多,甚至连价格为什么有差异都不再考虑,直接便选择了“叶氏秘卤”。
看到这一幕,赵安总算是露出了心满意足的笑容。从昨天他发现对方模仿赵母卤制菜品的时候,他就在观察对方的卤菜,如果对方卤菜能够和赵母做的媲美,那还好说。
如果不行的话,始终是会被市场淘汰了。而赵安所作的一切只是让这一信息尽快地暴露出来,同时避免自己父母会因为对方在北街的关系网,对他们家的卤菜生意造成太大的打击。
从某种角度来说,赵安还得感谢这名李婶,如果不是她的话,赵父赵母不知道什么时候才舍得花一大笔钱把自家的推车给换了。
赵安对于李婶可没有任何的同情,如果不是对方过分自私的手段,他也不会这么做。看着自家的卤菜快卖完了,赵安就端着盘子回到了父母身边。
赵父赵母看着自己儿子也露出了骄傲的表情,如果不是自己儿子的话,他们两还真不一定能应付对方的恶性竞争。
七点过,赵安一家人回家的时候,李婶的方桌上还有一大半的卤菜没有卖出去。此时天色已经有些暗了,路人也明显稀少起来,看着赵安一家人满载而归,李婶露出了怨恨的目光,她把自己卤菜卖不出去全部归责于赵安一家,尤其是赵安这个小兔崽子。