作者:初吻江湖
徐铭尊蹲在那里烧纸,他已经不是第一年跟来了,现在早就混的脸皮厚,人家兄弟俩过来,他也跟着来了。
王子平没有撵他。
“爸,妈,提前烧纸,等过了年,正月十五的时候,我们来送灯。”王子安拉着徐铭尊,恭恭敬敬的磕头。
给坟头换了黄表纸,他们提前祭祀完成,回了家里头。
孤狼山神爷那边,托付给了山上的兽医院,他们在这里过年,是不走的,每天往山上送两顿饭。
徐铭尊特意开了菜单出来。
过年的饭食,甚至请看管犬舍的王子石夫妻俩,给单独做几顿,包括过年的时候,应该有的肉骨头和饺子。
还请求玺子嫂,给山上的孤狼山神爷,在过年的时候,做一个烀肘子。
而山上的山神庙,王子安信不过旁人,只好拜托给了二大爷和国子哥,二大爷是可以去“净坛”的,就是清理供品,过年的时候,上供上香的人多,供品两天一清理。
清理下来的吃的,都归二大爷所有。
其实更多的是让国子哥去干活儿,当然,也有可能是王春雷。
谁让他最年轻呢!
一切安排好了,他们就真的开着车子,去了京城,最开始走的是普通的公路,下午的时候,才上了高速,头一天晚上在高速的服务站停车场里头过得夜。
头一次睡房车,王子平两口子还挺稀奇:“没想到里头还真能睡人。”他们夫妻俩睡得是大床,小勐子一个小孩儿,睡的是小床。
而徐铭尊睡在了小货车的驾驶室里头,那里有个天窗,闷不着。
王子安则是睡在了房车的驾驶室里头,也有一个小天窗,同样闷不着。
不过冬天冷,开车天窗的话,只能开个足够换气的缝隙,然后盖着厚毛毯。
这一夜就这样将就过去了,继续上路之后,他们走的是高速,第二天晚上他们到了一个比较大的服务区,那里不止有收费站,下了收费站,还有两个酒店,两个超市,以及三个饭店,一个加油站和一个小广场,小广场后头不远处还有两个居民区。
第二晚他们就住在了这里的酒店。
这俩酒店一个是高级的,住宿费很贵;一个是非常经济型的,住宿费不贵,很亲民的价格。
徐铭尊选了那个高级的,给王子平一家子要了个套间,夫妻俩住在卧房里,小勐子住在儿童间。
而他跟王子安则是住在了一个大床房里头。
酒店也没有什么惊讶的,因为这种情况很常见,有的时候,一家三口都要住在大床房呢。
那更挤!
过年么,有些地方的人很早就开始返乡了。
等到第二天,他们是在这里吃的早饭,酒店的早餐是免费的,早餐很简单,八样粥品,四样主食,豆沙包,水煎包,素馅包子和牛肉蒸饺。
小菜也有八样之多,还有咸鸭蛋,流油的那种。
“这个咸鸭蛋不错啊!”流油的咸鸭蛋,王子安最爱的是伴着米饭吃,会把蛋黄里的油,拌在米饭里,超级好吃。
“这个就是流油的盐鸭蛋,也不知道是怎么腌制的。”徐铭尊小声的道:“咱家的咸鸭蛋也是流油的呢。”
“其实也不是没办法的,这种鸭蛋要是养殖的话,在下蛋的时候,给鸭子喂点荤的东西就行,例如小鱼仔子小虾米啥的,下的蛋就是红色的黄,腌制的时候,裹上一层用木屑、黄土掺在一起的泥巴,再用盐水盐一个月,九成就能蛋黄流油了,还有一成是腌制成了臭蛋,要是怕腌制不好,在泥巴里再放半瓶老白干儿,这个办法屡试不爽。”到底是家庭主妇啊,赵燕子说的头头是道,徐铭尊听得直咋舌,他还不知道,一个腌咸鸭蛋,还有这个小窍门呢。
“怪不得家里头的咸鸭蛋那么好吃呢!”虽然这里的咸鸭蛋也是流油的,但是徐铭尊还是觉得燕子嫂腌制的咸鸭蛋好吃。
这里的咸鸭蛋,蛋黄流油不假,但是蛋清有点硬。
家里的咸鸭蛋,蛋黄流油,蛋清也软软的很好吃。
“车上有现成的咸鸭蛋,我们明天吃自己家的。”王子安将咸鸭蛋吃干净:“吃饱饱的,下一顿要晚上才能吃啦!”
“晚上八成还要在野外过夜。”王子平看了看地图,他们是按照地图走的:“晚上吃啥呢?”
正好看到了有人拎了腌制好的烤肉上车,这也是赶路的,八成也要是在路上吃。
“吃烤肉吧!”徐铭尊提议:“野外烧烤么,虽然冷了点,但是我们吃热乎的,车里头有帐篷,还能连上电。”
“大冬天的吃啥烤肉,车里头有锅子,能吃个火锅。”王子安不建议吃烤肉,烟熏火燎的不说,烤肉不如涮肉吃的让人热乎。
“那行,吃锅子。”徐铭尊立刻就改了主意。
看的王子平牙酸:“吃饭,吃饭!”
吃过了饭,休息了一会儿,他们九点才退了房,九点半出发,半个小时的时间,清理了一下房车里的脏污,还换了干净的饮用水。
中午没有吃饭,而是吃了点零食,猪肉脯,牛肉干之类的抗饿。
下午天黑了才到达了下一个服务区,只是没有酒店,有超市跟加油站。
晚上坐在房车里头吃的锅子。
“东西没有那么多,就这么凑合吃一顿吧。”徐铭尊把涮品端了几盘来,最难得的是,这个时候,还有两盘子菠菜,一盘子油菜,以及一盘子的金针菇。
冻豆腐跟白菜、宽粉。
最多的还是羊肉,他们这次上京,带了两头肉羊,以及王家围子那里的涮羊肉两大盒子。
这个就是路上吃的。
“这就挺好啦!”
吃过了晚饭,第二天他们就继续上路,高速是很快的,但是他们开的不快,因为车上有东西,又有女人和小孩儿。
而且一辆车上只有一个司机,不能疲劳驾驶。
所以走的很慢,用了四天的时间才到了京畿高速,下了高速就是京城的京郊,他们没有进去,而是去了魏明尊家里,他们家就在京郊的别墅区。
那里的车子少一些,因为那里的人口密度低一点。
到了别墅门口的时候,魏明尊全家已经站在那里等了。
“欢迎,欢迎啊!”魏明尊很高兴,王子平他们果然守信,来这里过年。
“车里头还有不少东西,仓库在哪儿?”王子平下了车就抻了抻懒腰:“这一路上都坐车过来的,东西得拿出来了。”
“车库在东边,仓库在西边。”田美兮带着赵燕子,徐铭尊开车去了仓库。
魏明尊家的仓库分三种,一种是暖库,一种是冷酷,还有一种是普通的仓库。
不过大冬天的,这京城的气候也冷得很,平常的仓库现在也能当冷库用了。
赵燕子一样一样的将东西搬下来,或者让徐铭尊搬下车,给田美兮看:“这是家里头杀得猪,给你拿了一头来,还有我们在家杀的那一头,也带来了。”
两头猪可不轻,王子安跟他一起搬。
“还有两只羊,整只带来的!”
“酸菜拿了二百斤,不过估计菜也就一百五十斤,剩下五十斤八成是汤水。”
“干蘑菇整来了五十斤。”
“二十只大鹅子,二十只鸡,给你带了二十只老鸭子,都是三年的老鸭子,熬汤可好了。”
甚至连东北冬天的冻白菜都拿了两棵过来。
萝卜干儿、茄子干儿等各种干菜也拿了不少。
田美兮也帮忙拿了点东西进去,等到倒腾完,王子安跟徐铭尊都出汗了。
倒是田美兮十分开心的样子:“快,进去休息一下。”
219小年儿之后
219小年儿之后
魏明尊家里头有两个保姆,两个清洁工,还有司机,以及管家,厨师和厨娘。
他们都是本地人,腊月二十九才会离开,回家过年,正月初八上班。
他们来的这个时候,人还没走呢。
不过家里头也在忙活,这会儿马上小年了。
老北京过年啊,都是要祭灶的,当然,过去那是隆重的仪式,但是现在就是一种热闹的习俗了。
家里买了一只大公鸡,赵燕子带来的干蘑菇,立刻就泡上了一盆,还有粉条和土豆。
他们进了屋,田美兮马上安排他们,客房是早就收拾出来的,王子平夫妻俩住二楼的套间,里头带洗手间,能洗澡的那种,还挺大的;小勐子在三楼,那里是儿童房;徐铭尊却要带王子安回他那里去住,他那里一直有单姨帮忙打理,回去就能住人。
“行,那吃过了饭,再回去,反正也不远。”当初为了照顾弟弟,特意买了同一个小区的别墅,只是这里是别墅区,隔得远了点,他们俩需要开车回去。
为了迎接他们的到来,田美兮让厨房做了一桌丰盛的晚饭。
“知道你们是东北来的,所以我让厨房做了一桌京菜,好好尝尝!”田美兮乐呵呵的道:“其实京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的,相信你们吃得惯。”
“我们不挑食!”赵燕子乐了。
厨房上的菜的确是正宗的京菜。
拌白菜心儿、凉拌萝卜丝,两道凉菜。
然后就是家常炖羊蝎子、干炸肉丸子。
最名贵的就是黄焖鱼翅了,宫保兔丁和菜包鸡,也有叫“财宝鸡”的,是个吉利菜名儿。
“这还有兔子肉啊?”王子安没想到,这家里头也能吃到兔子。
话说他葫芦山的兔子都是孤狼山神爷的口粮。
“本来是想做宫保鸡丁的,但是有了菜包鸡,就没做,改成了宫保兔丁,何况这兔子是在市场上买的家养兔子,肉质细嫩。”田美兮给大家夹菜:“都吃,都吃,这黄焖鱼翅味道也很地道。”
王子安他们家,旁的都能吃到,就是鱼翅不行,因为没人会做!
就算是徐铭尊熬汤,那用的鱼翅也是人家发好了的真空包装,给他送来的,他只需要拿出来,过一下水,放锅里头,加上人参娃娃的参须片片一起炖上就行了,到时候不管是里头的人参片片儿还是鱼翅还是汤,都会被吃掉。
就连刷锅水,都会专门留起来,下山的时候,要么送到犬舍去,要么喂大米小米。
以至于这些狗狗们各个都长得好,哪怕身上有暗伤,都调养的不错了。
徐铭尊给王家送去的鱼翅,也都差不多是这样的,可田美兮家的鱼翅,却是自己泡发的那种。
“这个一定要尝尝!”王子安美滋滋的端起碗来吃了两口,感觉就一个字“鲜”!
“这高汤是用羊骨和鱼熬制而成,鲜的很!”魏明尊亲自给王子平盛了一碗汤:“你们都尝尝,这还是田女士的发明呢。”
这夫妻俩的“小情趣”大家都知道,端起碗来喝一口,果然是鲜的很,衬的鱼翅也好吃许多。