作者：少地瓜
他们惊愕的表情很好地取悦了廖初。
他失笑道：“腐乳，毛豆腐，臭豆腐，臭鳜鱼等等，真要说起来，好多特殊的美食只有变质才能达到。”
臭鸡蛋其实是腌鸡蛋来着。
腌制的时间短，就会像普通的咸鸡蛋、咸鸭蛋那样黄白分明，一戳，涌出金灿灿的油。
可如果放任它再多腌制十几甚至几十天，内部构造就会发成变化，最终变成眼前这样灰突突黏糊糊的一团。
真正的细致如膏，腐乳质地。
几人面面相觑，有点儿道理。
那就试试。
到底有点心理障碍，毕竟这玩意儿看上去也丑巴巴的，在这个以貌取人的社会就很不占优势。
先用筷子尖儿挑一点儿，放到嘴里一抿……眉头就皱起来了。
卧槽，特么的还是臭啊！
看着他们的表情变化，廖初低头憋笑。
可再过大概几十秒，众人的眉头就渐渐舒展开来。
随着蛋膏在口中融化，臭味之下，竟隐隐生出一股奇香。
那香味好似流体，慢吞吞地流动开来。
嗯……
有点上头。
几人不自觉又拿筷子抿了一点。
嗯，颇有种吃臭豆腐的体验感。
闻着臭，但吃起来香啊，就很上头！
大年初三，一桌大小五个人都吃得嘴巴臭烘烘，饭后集体挤到水池边刷牙。
稍后，白鹤、果果和余渝凑到一起，围着张巨大的棋盘纸玩五子棋。
黄烈朝廖初抬了抬下巴，两人去了外面阳台。
今天天气不错，透进来的阳光把阳台晒得暖融融的。
黄烈伸了个懒腰，“房子挺好，能抽烟吗？”
廖初打开窗户，直接把他上半身推了出去。
黄烈：“……”
日！
他只好又回去穿了羽绒服，这才哆哆嗦嗦点了烟。
“铁树开花？”
他的脑袋还在外面，声音听上去有点模糊不清。
廖初作势要关窗。
黄烈狠抽两口，把烟屁股掐灭，赶紧缩回来。
“大过年的，这是要灭口啊！”
之前他还经常跟白鹤说呢，说可怜见的，廖初这辈子可能要孤独终老了。
到时候他们三个无儿无女的，就一块儿去住疗养院。
没想到啊，万万没想到，这被他们猜测性冷淡的家伙，竟然开窍了？
他拍拍廖初的肩膀，“行，挺好，在一块好好过日子，爸爸我就安心了。”
廖初：“……”
去你大爷的。
黄烈透过玻璃窗，往客厅看了眼，见那两大一小玩得挺好，就笑：
“余老师人不错。”
因为心理问题，白鹤的交际非常有障碍，以至于看人极其准。
但凡动机不纯的，基本说不了几句话。
廖初也跟着望过去，眼神渐渐柔和。
余渝似有所感，竟抬头朝这边看来。
两人四目交汇，余渝冲他笑了笑，眉眼弯弯。
黄烈看看这个，再看看那个，莫名牙酸。
啧！
憋了二十五六年的老闷骚，一发作起来，确实非同凡响。
以前每次见廖初时，黄烈总觉得这人身上好像裹着秋日的薄霜，冷清清的。
他心里太苦了，偏爱憋着不说。
指不定哪天，太阳升起来，他就随着薄霜一起没了。
有一次老滋味举办九十周年店庆宴会，当时还在世掌权的老爷子带着左膀右臂迎来送往，多少灯红酒绿，当真是熙熙攘攘热闹非凡。
那次黄烈也去了，可他就觉得，作为右臂的廖初分明身在人群中，却好像显得更孤独了……
追忆到此结束，黄烈揽着廖初的肩膀笑道：“得了，以后去疗养院的要变成四个喽。”
廖初斜了他一眼。
信不信我八十岁还能跑马拉松？
两人勾肩搭背回屋时，就听余渝问：“要不要吃冰淇淋？”
今早廖初刚做的，里面加了甜甜的蓝莓果酱，清新爽口，可好吃了。
白鹤和果果点头啊点头，乖乖收起棋盘纸，双手并拢放在膝盖上。
活像两只等待投喂的小动物。
余渝去拿了冰淇淋盒子过来，笨手笨脚挖了几个不怎么圆的球。
嗯，看上去很像一坨。
自家做的冰淇淋真材实料，安全卫生。
就是热量有点高，一次性不能吃太多。
地暖房间里吃点凉的，简直不要太爽。
果果挖了一大勺，捧着腮帮子赞美道：“好好吃~”
又软又细又滑。
白鹤跟着点头，又往嘴巴里塞了一勺，眼睛都眯起来了。
好吃~
余渝就笑眯眯看，“有没有人要小饼干？”
白鹤和果果齐举手，脸上写满渴望。
目睹这一幕的黄烈就觉得眼皮子直跳。
这是哄孩子吧，啊？
一定是哄孩子吧！
那位老师，请注意下自己的职业病啊！
下午四点多，廖初带着余渝和果果出发去西湾度假村。
烹饪大赛采用直播的形势，晚上八点半正式开始。
黄白二人组就窝在廖处家里，目送他们离去，然后搜刮一切能吃的东西。
余渝和果果都是第一次参加这样的活动，一路上都很兴奋，叽叽喳喳说个不停。
到达度假村时，已经六点多。
工作人员引导廖初去休息室，“廖总厨，您跟韩景韩总厨同一间，化妆师已经到了……”
毕竟是省台节目，连饭菜都讲究色香味俱全，大厨评委们自然也要��饬��饬。
韩景？
余渝习惯性看了廖初一眼。
廖初嗯了声，“就是之前滑雪场的那位。”
真要说起来，韩景的厨艺只能算一流，算不得顶级。若论真本事，是不太够资格做这次大赛的评委的。
奈何那家滑雪场就是本次大赛的赞助商之一，又有东道主的优势，所以八名主裁判中，光在清江市发展的就有三人：
廖初，韩景，还有一位叫陈遇的女士，六十多岁了，跟他们这些烹饪学校流水线毕业的不一样，是本省陈家菜的传人，名气不小。
不过廖初以前没见过真人，没想到今天倒要会面了。
余渝了然。
节目组的设定够犀利够清晰，老中青三代，在大众眼中，可能分别代表了传统、钞能力和流量……
想到这里，他忍不住打量下流量：
宽肩窄腰长腿，确实够吸粉的。
廖初被他看得浑身发毛。
怎么了这是？
滑雪场正好跟西湾度假村是对角线，韩景是提前一天住进来的，这会儿早到休息室了。
廖初他们推门进去时，他正跟老板卫唐聊得热火朝天。
“廖总厨来了！”
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