作者：少地瓜
若里面带了豆沙馅儿，那是万万不敢有豆皮的。
别说豆皮，甚至连粗一点儿的豆粒都不行。
得用粗网眼的纱布反复挤过了，细腻融滑，甘浆也似。
有硬块硬皮？
那可真是不成。
传统粉类糕点，讲究的就是一个“型整神散”。
一入口，一沾茶水，立时化开，好似一汪甘浆，顺着喉管顺顺畅畅地下去。
若有一点儿粗糙，那就结了块，进嘴成了渣滓，容易黏在嗓子里噎人，落了下乘啦。
出锅之后，粉扑扑的糕点玲珑可爱，羞羞答答的。
可正面印出来的“定胜”二字却十分显眼，好似信心都藏不住，挣出来了似的。
颜色，名字，意头，怎么看怎么跟考试契合，所以这些年每到考试前都会卖得特别火。
至于如意卷，单看单体造型其实有些像北方小吃驴打滚，都是黏黏的面皮儿里裹着层层分明的豆沙。
只不过如意卷是糯米皮做的两个一排，驴打滚则是单个黄米面，外头又裹了黄豆粉，取“打滚儿”的意思。
在吃这方面，国人总是爱花心思的，简简单单一个名字就透出俏皮。
做好的如意卷层层分明，白米皮外沾着均匀的芝麻粒，两个一组相连，很有点传统纹样中“如意连纹”的意思。
跟定胜糕不同，这个属于湿糕点。
皮儿柔软又有韧劲儿，廖初在里面挤了薄荷汁儿，入口凉丝丝的，很能安抚考生和家长们日益烦躁的心。
里面的豆沙极细，极滑，蘸了唾液，便都顺着米皮儿化了。
幽幽的薄荷香不太明显，大家闺秀似的藏在夏日小扇后头，也不露脸儿，只偶尔心思一转，那凉丝丝冷幽幽的香气，才百转千回地绕了出来。
吉祥，如意，还等什么呢？
第116章 水果布丁
这几天池佳佳显得特别高兴, 经常看着看着手机，就嘿嘿笑出声。
李老爷子就打趣她，“恋爱啦？”
池佳佳竟带了点惶恐，脸上泛起激动的酡红, “我不配！”
李老爷子：“……”
啥情况？
宋大爷嘬一口桑葚酒, 眯着眼睛道：“咱们佳佳这么优秀, 我看就很配。”
语气中, 颇有种夸赞自家孙女的自得。
然后池佳佳疯狂甩头, 都拖出残影来了。
她连忙把手机给两位大爷看，“这我偶像！”
能远远看几眼就足够了，哪儿来的包天够胆奢望跟人家恋爱！
是她不配！
夕阳红二人组齐齐后仰，眯起眼睛, 摩挲着口袋，去找里面的老花镜。
看了半天, 宋大爷咦了声，“这眼熟，不以前来的那个小伙子么。”
李老爷子瞅了他一眼，“啥小伙子, 人家叫白鹤，是个挺有名的音乐家。”
这都啥记性啊！
宋大爷脸不红气不喘，老神在在点头，“就是他, 我还能不记得么？就你嘴快, 抢我话。”
李老爷子呵呵两声, 看上去就很想抓起唢呐往他脑门子上来一下。
那小伙子什么都好, 就是好像有点怕生。
倒是跟果果玩儿的挺好。
宋大爷自诩网络时尚老boy, 忙掏出手机, 飞快地点击搜索巩固人设。
“我也关注着么，他年前不是获奖来着？还给咱们餐馆做宣传，是个好孩子！”
向着咱们餐馆的，那都是好孩子。
池佳佳点头如啄米，迅速展开安利：
“您也知道啊？他真的特别优秀，不光获奖，最近接连爆火的几部剧都是他唱的主题曲呢。”
那几首主题曲的传唱度太高，现在好多小视频网站都翻唱疯了。
虽然今年才过了还不到一半，但照这个趋势下去，今年的最受欢迎影视剧曲目奖项，十有八/九还要被白鹤收入囊中。
她找出收藏夹里的几首歌，给两位老爷子试听。
俩老头半眯着眼睛，手搭在膝盖上打拍子。
“嗯，不错。”
“确实，比那些口水歌强多了。”
他们虽然也算半个同行前辈，但已经很多年不听流行歌了。
听不懂！
有时候无意中翻开什么“热门金曲”“流行金曲”榜单一看，那都啥啊？
曲不成曲，调不成调，嘿嘿哈哈无病呻吟，翻来覆去就那几句不知所谓的话……
没听说取得什么巨大的成就，也没见得人人耳熟能详，这就成了年度金曲了？
说他们落伍也好，说他们跟不上潮流也罢，反正那些歌在他们看来，都是辣鸡。
不懂，真不懂。
但小白这孩子，还真不错。
人他们是亲眼见过的，也有两次听他现场教导廖初唱歌，中气十足，气息悠长，吐字清晰，各种高低音转换信手拈来。
唱功硬是要的。
而这几首主题曲也没有跟风随大溜，就挺言之有物的。
确实不错。
池佳佳捧着脸痴笑几声，悠悠叹道：“下周我就开始带薪休假，前段时间太忙了，都没顾得上看剧……”
偶像献唱的剧，她一定要冲。
这会儿人还不太多，廖初端着几品水果布丁上来，听了这话，顺口问道：“怎么现在休假？”
不年不节的。
“人少嘛，马上就是高考、中考，再然后就是暑假，哪儿不人山人海的，能错峰就错峰啦。”池佳佳道。
反正她家就在本地，也不稀罕什么攒到年底回老家过节之类的。
池佳佳伸手接了，双眼放光，“哇！真漂亮！”
天气渐热，各色时令水果上市，廖初买了不少，今天推出了特色甜品：
水果布丁。
暂时有三种口味：草莓、芒果和桑椹。
各自的布丁主体都加了纯正果汁，使得本该是奶黄色的布丁呈现出很温柔的色调，粉色、黄色、紫色。
看着就奶呼呼的。
饱满的膏体装在胖嘟嘟圆滚滚的玻璃小罐内，侧面迎光看过去，莹莹透着亮。
固体布丁大概只占了约莫三分之二的高度，再往上，是由新鲜果泥和方块果肉堆叠而成的艳丽组合。
吃的时候，用勺子从上面垂直地铲下去，颤巍巍晃悠悠，若实力足够，能一次性铲出来完整的三层。
宋大爷人老心不老，内心世界十分粉嫩。
那只最粉嫩的草莓布丁，就是他点的。
老头儿努力挖着，还不忘问：“那个桑葚酒相当不错，今年还做不做？”
廖初点点头，“做的。”
每天吃饭来一盅，都成习惯了。
他右手一拧，就听到一声极其细微的“啵唧”，湿润的膏体与瓶壁分离，大一块草莓布丁驮着浓郁的果酱、果肉就上来了。
湿润润的，在阳光下莹莹泛着水光，剩下的切面极尽光滑，半个气泡都看不见。
宋大爷认真点头，给予充分肯定。
真是一块好布丁！
厚重的果酱承受不住重力，开始顺着纹路下滑。
他赶紧砸吧下嘴儿，下唇用力前倾，成功赶在果酱滴落之前揽入。
唔。
最先感受到的就是浓郁的奶香味，绝对是当天的新鲜纯牛奶，超市掺水的那种没得比。
然后是稍显尖锐活泼的果香。
果酱中有大块大块的草莓果肉，混着蜂蜜，还有另一种奇异的香甜。
酸酸甜甜，温柔的香气……像什么？
是正经草莓的味儿。
有点儿熟悉。
他微微眯了眼，仿佛陷入回忆。
好像，在哪儿闻过似的。
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