作者:少地瓜
有的角度找不对,红油汤汁连着空气一起喷到嗓子眼里,人呛的满脸通红,螺肉还乖乖躺在壳子里呢!
廖初和姐姐都很喜欢吃辣,以至于果果这小家伙也有点遗传,看着自家舅舅吃红彤彤的麻婆豆腐拌饭就眼馋。
“果果也想吃。”小姑娘咬着勺子,眼巴巴的说。
这个年纪的小孩子每时每刻都在成长,食欲之旺盛难以想象。
他们什么都想吃,尤其是大人嘴里的,仿佛平添十倍的吸引力。
针对这个问题,廖初还专门请教过育儿群里的专家。
对方的意思是原则上不建议小朋友吃太过刺激的食物,但这个问题也因人而异。
就好像有的小朋友天生数学好,有的自带艺术天分一样,也有的人就是与生俱来爱吃辣,能吃辣,那么这个原则就不太适用了。
另外,儿童的好奇心非常可怕,也是非常执着的,如果一味粗暴地回避和拒绝,反而容易激发他们的逆反心理。
所以可以适当的给他们尝尝鲜,孩子接受不了的话自然会主动拒绝;如果接受得了,后期身体又没有任何不适,那么也可以隔三差五给一丢丢解馋。
廖初犹豫了下,从麻婆豆腐的盘子里挖了一勺看上去不那么辣的部分,又仔细将上门的红油刮去,然后挑了一颗小田螺。
结果果果抗议,“要大的!”
哼!
这小东西,还会讨价还价了。
廖初啼笑皆非地将那个小的放回去,果然又挑了一颗大个儿的。
他也不敢让小姑娘自己吸着吃,怕呛着,直接拿了一颗牙签把田螺肉挑出来,“辣的。”
只要没有外壳和汁水,里面的田螺肉就没什么辣味了。
果果开心极了,学着自家舅舅的样子,用勺子把米饭和麻婆豆腐拌在一起。
说是麻婆豆腐,其实上面最刺激的香辛料已经被廖初刮得差不多,只剩下一层淡淡的红。
还有些热,她熟练地鼓起腮帮子吹了几口,然后流着口水吃了一口。
“好好……唔!”
最后一个“吃”字还没说出口,小姑娘就瞪圆了眼睛。
廖初生怕她被辣到,立刻推过去一张纸,“吐出来。”
谁知果果非但不吐,反而捂住嘴巴飞快地咀嚼几下,咽了下去。
廖初:“……”
这到底是辣还是不辣呀?
小姑娘抱着酸奶喝了几口,笑的一脸满足。
“好好吃哦,嘻嘻。”
这就是辣味吗?
果果喜欢辣味!
见小姑娘脸上还有些跃跃欲试,廖初赶紧把盘子移开。
“不可以了。”
毕竟还小呢,肠胃弱,要适可而止。
果果鼓着腮帮子哼哼两声,也不闹,乖乖缩回去吃田螺肉。
好大一颗!
她试探着放入口中咀嚼,眼睛立刻就亮了!
“好吃!”
像□□糖,弹弹的!
廖初抽了张纸巾给她擦嘴,“一定要仔细嚼碎了才可以咽。”
这玩意儿可不消化。
果果点头如啄米,小声哀求,“舅舅,我可以再吃一颗吗?”
好好吃,好好玩哦。
廖初扬了扬眉毛。
果果秒懂。
呜呜,不可以……
半小时后。
“爸爸,好饱哦!”倩倩摸着圆溜溜的小肚皮,不死心的看着桌上剩的半颗狮子头。
真的好好吃哦……
柳溪很不雅观地打了个饱嗝,捏着女儿肉乎乎的腮帮子转过头来,“晚饭要吃七分饱,今天咱们已经超标了,这很不好。”
说完,重重叹了口气。
这何止七分饱,感觉都顶到嗓子眼了。
倩倩非常遗憾地叹了口气,做垂死挣扎状,“可是,你和妈妈平时教育我说小朋友不可以浪费粮食。”
柳溪叫人打包,闻言得意一笑,“浪费不了,爸爸晚上做宵夜。”
今天见了几个不同职业的人,了解了几段不同的人生,突然就有了灵感,回家之后一定要马上整理出来。
用脑嘛,肯定会饿的啦……
倩倩不服气,“那我也要吃宵夜。”
柳溪轻轻弹了弹女儿圆滚滚的小肚皮,“嗯,西瓜熟了。”
倩倩嘻嘻笑起来。
柳溪抱着她放到地上,“吃太多了,活动活动。”
倩倩哦了声,熟练地对大家说:“我表演个节目吧!”
在众人如雷鸣般的掌声中,小姑娘歪歪斜斜伸胳膊蹬腿儿:
“野马分葱……”
第29章 胡辣汤,牛肉馅饼
第二天一大早, 柳溪父女俩就兴冲冲来到廖记餐馆。
“早上有什么好吃的?”
昨天的晚饭简直是这爷俩本月以来吃过最舒坦的一餐,一直到睡觉前还念念不忘。
尤其是柳溪。
他昨天熬夜写书,中途用打包回去的饭加了个宵夜, 生理心理一起饱。
然后今天早上就更饿了。
说来也怪, 有的时候人饿着不吃晚饭, 第二天早上反而不会太饿;
可要是头一天晚上吃得太饱, 往往第二天早上觉得自己能吞下一头牛。
他们本以为自己来的就够早了,没想到进去一看,已经有两个老头端着碗嘶溜上了。
空气中浮动着一种复杂而的香味, 若有若无一丝辣, 带着点甜头儿和暖意, 叫人鼻腔发痒。
是胡椒的香气。
那碗里的像汤却比汤稠,像粥却比粥稀,暗暗的红棕色里面漂浮着红白黄等许多其他色彩。
柳溪闻到的复杂香气就是从这里面飘出来的。
“这是,”柳溪扶着金边眼镜看了一眼, 惊喜道, “胡辣汤!”
早年他去关中一带采风时,就曾喝过, 算来也有些年头没遇到了。
嘿, 今天有口福啦。
“嗯呐!”
宋大爷慢慢悠悠把一只白馍撕成小块泡进去,用甜白瓷的勺子按一按, 等稍微吸了汤汁, 连汤带馍一起吃进嘴里。
美!
那白馍原本是早上卖卤肉夹馍的, 撕碎了泡在胡辣汤里,别有一番风味。
除了这个之外, 廖初还准备了一荤一素两种陷饼。
荤的是洋葱牛肉馅儿, 素的是菠菜鸡蛋木耳, 配胡辣汤吃都好。
其实这种素菜盒子最经典的是韭菜鸡蛋,但是韭菜的味太冲了,对于许多上班族来说不太友好,所以廖初就换成了更平稳的菠菜。
倩倩小姑娘吞着口水跑到前台那边,努力踮起脚尖看后厨,“叔叔早啊,果果早啊!”
廖初一个人守着三个灶,左右开弓气势磅礴,颇有大将之风。
左边那个平底锅里放的是牛肉洋葱馅饼,右边那个平底锅里放的是菠菜鸡蛋木耳馅饼,而里边土炉里烤着白馍。
因为这三样的构造不同,所需要的时间也不一样,倒不必担心手忙脚乱的。
胡辣汤虽好,可未必每个人都喝得惯。
这样多出来两种荤素盒子,既可以配汤,也可以单独吃,或者来一碗牛骨汤,更能满足多种客户不同需求。
果果右手拿着勺子喝胡辣汤,左手牛肉馅儿饼,正吃得满嘴流油,闻言含糊不清道:“倩倩早呀,柳叔叔早呀!”
今天的早餐好好吃哦!
自从跟舅舅回家,她好像就没吃过重复的早餐哎!
每天都有新惊喜,美滋滋。
倩倩跑到她面前看了看,然后又吞着口水去看廖初,由衷感慨道:“好香哦!”
廖叔叔好香哦!
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