作者：三花大小姐
“我们有这样东西吗？”奥斯汀把头从毛线堆里抬起来。
“我们成功了！”奥斯汀爆发出一阵欢呼。
“嗯……你可以吃那些脆的。”西维觉得他说得有道理。
让西维有点忍不住想摸摸他。
农场的厨房里总是这样，有一些食物在烹饪时间完全不能校准到同一时间上桌的时候，就会陆续吃掉某些先做好的食物。
在面对新奇的事物时一开始总是干劲满满，一人一龙手上的毛衣棒在羊毛线里穿梭着，半个上午过去，他们各自得到了第一片毛衣片。
“快点回来。”奥斯汀边打毛线边说。
大约在25年前，某个夜深人静的夜晚，奥斯汀路过刚被烧毁没多久的农场。
西维把一整块面团揉搓成长条，分成一小团一小团的面剂子，用擀面杖将它们擀平，每一块面皮中间都放进去樱桃馅，把它们对半捏起来，边缘还要捏上一圈小裙褶。
西维吃了一口软烂的番茄，味道也还算不错。
“1，2，3……”奥斯汀老老实实数了起来，数得不快不慢，他是一条非常听话的好龙。
“我猜是某种试验失败产物。”西维对他的遭遇深表同情。
“是的，遇见你真的很幸运。”奥斯汀无比赞同，“你是我遇见过的第一个做饭好吃的人类。”
奥斯汀将两条处理干净的鱼带回来，放在案板上咔咔来上几刀，这两条鱼被切成了几个鱼段。
“为什么要在汤里面放。”奥斯汀将头凑了过来。
烤好的樱桃馅饼被叠成了一座樱桃馅饼塔，底层一圈樱桃馅饼组成了塔基，一点一点累加上去。
“好香，要等多久才能喝。”奥斯汀眼巴巴看着那一大碗鱼肉汤。
西维拿着勺子按了按锅里的油渣，舀起一勺牛油先过滤出来，现在锅里已经没有了水分，这勺油就先冷却着用来做樱桃馅饼。
西维将毛衣片和毛线团都放进篮子里，他要开始准备下午的点心了。
熬牛油的锅里飘出来浓烈的牛油香气，在这个厨房里再多待上一会儿，整个人都会是油香味。
捏好的一个个樱桃馅饼放在抹了油的烤盘上，放满一盘就塞进烤炉里，将它们烘烤得酥脆香甜。
“我从来没有吃过那么难吃的鸡。”奥斯汀在回忆里搜寻着，突然想起了难以言喻的一顿晚饭。
这些味道闻起来都很不一样，有人的午饭是炖牛肉，有人的午饭是煮豆子汤，也有人的午饭是甜面包。
“我喜欢鱼汤。”奥斯汀将他的毛衣收起来，很自觉地接过鱼到外面去处理。
奥斯汀织毛衣的手法意外地不错，针脚很细密，不过可能是拉得太紧了，同样的针数织出来的毛衣片，看着就比西维那块小上一小截。
两条鱼并不算多，只煮了小半锅汤，汤色带着些浅浅的番茄红，除了鱼肉的鲜味以外还能闻见牛油的香，在出锅之前汤里面撒了一把欧芹碎。
西维回忆着萨瑟兰奶奶教的方法，用手指缠绕着毛线，先给第一行起了个头。
鸡蛋敲进碗里打散，里面滴上几滴香草精，搅拌均匀过后倒进面屑里面去，香草精鸡蛋液起到了一个粘合剂的作用，面屑被揉成了浅黄色的面团。
“我们没有呢。”西维小小地叹了口气，“不过我们可以试试看，自己熬一小块牛油。”
鱼汤很鲜甜，有些番茄的酸味，还有点牛奶的味道，那应该是牛油渣带来的独特滋味，让这碗汤的味道增添了更多的油脂香味。
“不让我吃或者要钱。”奥斯汀说。
现在可以先暂时不管着这锅肉汤，西维洗干净了手上的肥油，准备一些可以用来煮鱼汤的材料。
他们边聊边干活，手上一点儿都没停，不一会儿散乱的羊毛线就全部都被捆成了圆球。
“听起来真是太可怜了。”西维叹了口气。
两条活蹦乱跳的鱼在西维的篮子里噼里啪啦，走到老克林诺的肉铺那儿时篮子里的鱼才消停上了那么一点。
虽然这些樱桃馅饼都还没有烤好，但西维已经能够想象到它们在烤炉里的样子。
这样的欢呼有点太过于激动，声音也稍微大了些，半座樱桃塔倒塌了下来。
那些深红色的樱桃果肉被颜色稍浅一些的樱桃果酱包裹住，在两层鼓胀酥脆的面皮里，沸腾得就如同地脉里新涌出来的岩浆，一点一点燃尽最后的水分，变得甜蜜而黏稠。
“还要喝石榴汁。”奥斯汀说。
只需要这简单的三样东西，就能将一锅鱼汤烹饪得酸鲜开胃。
西维筛了面粉，往里面加上除了牛油以外的所有材料，只等待牛油冷却下来。
奥斯汀干完了满满的一碗鱼肉汤，他喜欢鱼肉，鱼肉纤维柔软，很轻易地就能从那些雪白的骨架上掉落下来，简单几下咀嚼，就能够有效制止胃的轰鸣。
西维把另一个锅也挂进壁炉里，顺便用长柄勺翻了翻隔壁的那锅牛油。
等把水分熬干，油就会自己跑出来了。
“喜欢就多喝点吧，这一整锅汤都是你的。”但西维还是忍住了没有下手，而是再给他打了满满的一碗汤。
鱼汤和牛油锅就先交给奥斯汀看守着，他先去准备做樱桃馅饼的其余材料。
威廉村长说：“我相信你一定会做出一锅非常好喝的鱼汤，那我就先走了，回头见！”
水分被蒸发掉大半，表面的那一层牛油边缘已经变得焦焦的，有些金黄色的油泡泡在水面炸开。
剩下的面皮继续包上樱桃馅，满满地放了两大托盘，足够奥斯汀吃得尽兴。
虽然汤并不会那么快就冷却下来，但会没那么滚烫，不至于会被烫得捂住嘴巴。
熬牛油的锅里水分蒸发得差不多了，锅里除了金黄的油就是边缘焦脆的牛油渣，再熬上一会儿，等肥膘里的油全都被炸出来，就捞起油渣过滤出干净的牛油。
因为和鱼汤混合在一起烹煮，这样的牛油渣尝起来还有一股鱼肉味。
西维小心翼翼地给成了形状的鱼肉翻面，细密的油花泡泡在鱼肉的表面炸开，一点鱼肉不小心粘在了锅底，露出了雪白的鱼肉纤维，其余完好的部分是金黄色的。
奥斯汀有帮忙捏面皮，但是不多，在发现他偷吃馅料以后，西维将他赶去擀面皮，以免要多开几罐糖渍樱桃肉作为馅料补充。
饼皮的味道是甜咸的，里面的樱桃果肉很大颗，外层的酥皮掺杂着流淌的樱桃酱，果香浓郁，香香甜甜的味道非常征服味蕾。
将砂糖和红糖称出相应的克重，西维想了想，又多添了一勺砂糖，奥斯汀吃得甜，甜味做重一些。
一股奇异的肉香味将他吸引到这片废墟。
奥斯汀欢快地开始享用这一份期待已久的鱼肉汤。
糖渍樱桃肉和樱桃果酱搅拌到一起，作为美味的内馅，放到一旁备用。
棕色的毛线缠在冷白的手指上，奥斯汀低着头，很认真地编织着这只袖口。
“那你应该要这块，我们自己家留着用来熬牛油的，用来抹面包特别好吃。”老克林诺从后面的木盆里掏出来一大块白花花的牛肥膘，“一整头牛只有这么一小块，并不算太多。”
那些被擀面杖擀得薄薄的面皮，差点被樱桃内馅撑破的面皮，不仅会膨胀成原先的两倍大，而且光滑的面皮会酥脆胀裂，变得如同沙砾一般松散易碎。
馅饼的外皮很酥脆，油香浓郁，但不会有倒胃口的肉腥气，就这么酥脆地融化在口腔里。
“你回来了！”奥斯汀抽了抽鼻子，“我好像闻到了鱼的味道，今天中午有鱼吃吗？”
西维把那块白花花的肥膘洗干净，放在案板上将这块肥膘切成小块。
西维将壁炉里面的炭火按了按，家里面的火焰按得差不多全部都要熄灭掉，就只剩下一点火星在木材堆里燃着，起到给这锅鱼汤保温的作用。
现在就请樱桃馅饼们和碳火的余烬一起合作愉快吧。
“这块牛肉可以卖给我吗？”西维指了指一块挂在最角落边缘是肥膘的鲜红色牛肉。
“没有掉到地上，还可以吃。”奥斯汀一点儿都不介意，将摔开的樱桃馅饼捡起来塞进了嘴里。
内馅的变化其实很轻微，面皮的变化才是令人大吃一惊。
奥斯汀扭过头去，打了一个惊天动地的喷嚏。
这绝对会是个惊喜。
第 112 章 初雪
第二天一早，西维收获了一件新毛衣和一只蹲在枕头上面眼巴巴的小龙。
奥斯汀可不是那种默默奉献的龙。
他昨晚完成这件毛衣以后就迫不及待地潜入西维的房间，等待一个属于他的夸奖。
“你终于醒啦！”银色的小龙凑上来用嘴筒子啾西维。
“没有醒……”西维睡眼惺忪，翻了个身把被子拉高过头。
“你醒了！”奥斯汀将被子扯下来，势必要把西维弄醒。
西维把他一起塞进被窝里盖得严严实实，在被窝里翻滚了好一会儿才彻底清醒过来。
“怎么这么早就来叫我起床，你饿了吗？”他点了点小龙的鼻尖。
“哼！”奥斯汀生气地扑腾了两下翅膀，蹲在了叠得整整齐齐的毛衣窝里。
“你给我织了毛衣？”西维终于注意到了房间里多出来的东西。
“哼！”小龙气哼哼地扭过头去。
“好啦，刚刚是我没有注意到。”西维温柔地摸了摸小龙的头，用轻缓的语气说，“我们小龙可真棒，花纹都漂亮整齐，等天气再冷上一些，我一定会将这件毛衣穿到身上。”
“哼哼。”奥斯汀重新得意起来，发出了满意的哼声。
由西维编织了一个部分，最后由奥斯汀完成了绝大部分的毛衣被放进了衣柜里。
等到树上的叶子全都掉光，冬季的初雪初降大地时，这件毛衣就会被重新拿出来穿上。
这样的冬天最无聊了，人都被困在屋子里，没有什么农活可干，除了看书就是做些手工活，要不然就是动动嘴。
拎着这桶水回到厨房里，终于可以继续烹饪麦片粥。
在楼上待得有点久，天气太冷，麦片粥和煎香肠还是不可避免地冷了下来，只好再回锅烹饪一番。
因为保暖措施做得好，身体维持在一个比较暖和的状态，奥斯汀今年并不打算冬眠。
“直接扒下来？”奥斯汀对待这些植物可一点儿都不温柔。
昨晚已经给这里烧了两盆碳，碳盆上面盖了盖子熏着，免得把鸡窝的木板给烤穿了，一盆碳大概烧个半个上午。
“大小刚刚好。”奥斯汀将脚放进去，站在地上跺了跺。
西维上下打量了一番，最终说：“预估有些错误，你比我想象中的要健硕很多。”
“如果你想的话也可以。”西维笑了起来，“不过我敢说，这绝对是非常特别的一种火锅吃法。”
西维快步走回屋里去，在进屋之前先拍拍衣服和帽子，将身上薄薄的雪片都给拍掉，不然一进屋身上暖和起来这些雪就该化成雪水弄湿衣服了。
西维扭完了卷心菜去拔萝卜，一个个紫皮大萝卜从土壤里脱出，有时候没控制好力道还会摔个屁股墩。
光是这样想想就觉得很可爱。